第三節(jié)__關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全講課課件-文庫吧資料
2024-12-02 13:52本頁面
【正文】 腐劑、殺菌劑、漂白劑、抗氧化劑、甜味劑、調(diào)味劑、著色劑等），生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家，廠家地址，有無注冊商品標(biāo)志 R 等內(nèi)容。 提示： 1設(shè)計(jì)的午餐食譜只要求含有五類食物并且比例合適，不要求計(jì)算其中能量的多少以及各類食物的量。 早、中、晚三餐 比例為 3： 4： 3。 不挑食，不偏食，不暴飲暴食。 目前市場上的洋快餐含高蛋白、高脂肪、高熱量，而人體必需的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)相對缺乏。 不吃早餐 挑食偏食 暴飲暴食 愛吃零食，不愛吃飯 愛吃油炸燒烤食品 青少年不良膳食習(xí)慣 洋快餐與小胖墩兒 楊鋒 7版 《 健康消費(fèi) 》 如今的小胖墩兒越來越多，據(jù)北京、天津、上海、廣州等城市的統(tǒng)計(jì)資料表明，在少年兒童人群中，肥胖兒約占 15％。 挑食： 在就餐時(shí)只吃些自己喜愛的食物而排斥其它食物。另外還需吃一點(diǎn)水果和蔬菜，這不僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等無機(jī)鹽，屬堿性食物，可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡。更何況初中生階段正處于身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期呢！ 怎樣的早餐才算合理？ 合理的早餐食品應(yīng)該富含 水分和營養(yǎng) 。一頓湊合的早餐，也難以補(bǔ)充夜間消耗的水分和營養(yǎng)，會造成血液粘度增加，增加患中風(fēng)、心肌梗塞的可能。如果不吃早餐，胃處于空虛狀態(tài)，胃酸就會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適，可能引起胃炎、胃潰瘍，而且體內(nèi)膽固醇的飽和度較高，容易產(chǎn)生膽結(jié)石。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1