【正文】 理，員 工如對(duì)處分不服，可直接或書面向 助理或經(jīng)理 申訴， 經(jīng)理、助理 視情況而定， 并 對(duì)最終決定負(fù)責(zé)。 6 、上班后及時(shí)完成對(duì)各項(xiàng)衛(wèi)生清掃工具的清洗工作。 4 、 提高警惕，注意防火防盜破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。 2 、 按程序標(biāo)準(zhǔn)正確使用各種清潔設(shè)備，隨時(shí)注意機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，有 問題及時(shí)報(bào)修。 對(duì)下屬員工批假 1 天以內(nèi)的權(quán)利。 權(quán)限范圍： 1 、 下屬員工的入職，辭退 建議 權(quán)利。 提高警惕，注意防火防盜破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。 3 、帶領(lǐng)下屬完成衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清理工作，按時(shí)巡查，確保衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 1保潔組長 直接上級(jí)： 營運(yùn)部主管 直接下屬： 保潔員 崗位職責(zé)： 1 、 督導(dǎo) 本部 員 工 貫徹本店各項(xiàng)規(guī)章制度， 操作 流程，操作規(guī)范 。 積極參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)，努力提高各項(xiàng)工作水平。 每日對(duì)各項(xiàng)目設(shè)備進(jìn)行檢查，調(diào)試， 力求 營運(yùn)過程中無故障的出現(xiàn)。 做好技術(shù)、事故檔案的建立，管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng) 維護(hù) 記錄工作，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)， 完善自我， 使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。 3 、 對(duì)下屬員工批假 1 天以內(nèi)的權(quán)利。 權(quán)限范圍： 1 、 下屬員工的入職，辭退 建議 權(quán)利。 本 資料來自 完成日常工作當(dāng)中 各項(xiàng)設(shè)備及物品修理調(diào)試工作。 組織日常巡視，并及時(shí)處理巡視當(dāng)中發(fā)生的關(guān)系。 具體分配下屬工作， 指定各項(xiàng)工作流程， 各項(xiàng)工作落實(shí)到人。 與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，懂得飲食衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生要求去做。 做好營業(yè)結(jié)束后的善后工作，認(rèn)真對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)。 營業(yè)中保持 吧臺(tái) 的干凈，及時(shí)將垃圾送走。 檢查 吧臺(tái) 內(nèi)各種設(shè)施是否完好。 做好 吧臺(tái) 內(nèi)衛(wèi)生工作， 準(zhǔn)備各種裝飾物及半成品 。 1 吧員 直接上級(jí)： 吧臺(tái)組長 下接下屬：無 崗位職責(zé) 在 組長 的督導(dǎo)下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2 、 下屬員工 30 元以下獎(jiǎng)罰權(quán)。 8 、積極配合外場做好物品的銷售工作，虛心接受意見并進(jìn)行相關(guān)修正。 6 、定期研究酒水制作程序，制作流程，努力提高出品質(zhì)量、出品速度并有效控制成本。 4 、 收集客人投訴意見， 及時(shí)對(duì)相關(guān)出品進(jìn)行調(diào)整 。 做好下屬的 培訓(xùn)及技能 考核工作，做好考核評(píng)估，促進(jìn)各項(xiàng)目管理與 出品 工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 9 、 積極參加培訓(xùn)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好員工間的團(tuán)結(jié)合作，完成上級(jí)分配的其他工作。 做 好倉庫衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作，保持倉庫的整潔，防止盜竊、火災(zāi)的發(fā)生。 登記入帳并妥善保管，發(fā)放是以先進(jìn)先出為原則。 3 、 負(fù)責(zé)保管商品，保證在庫商品質(zhì)量完好，保證倉庫貨物擺放整齊，環(huán)境整潔，預(yù)防鼠咬霉?fàn)€等事故，降低商品損耗，定期檢查盤點(diǎn)，做到商品帳物相符。 1庫管員 直接上級(jí)： 營運(yùn)部主管 直接下屬：無 崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)各種原材料的訂購、入庫、檢驗(yàn)、核對(duì)（品名、質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格）對(duì)合格的物品辦理入庫手續(xù) 。 協(xié)助其他部門完成各項(xiàng)崗位工作。 3 、積極巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)場內(nèi)各項(xiàng)安全隱患，及時(shí)報(bào)備上級(jí)。及時(shí)了解上班發(fā)生的各項(xiàng)狀況，及時(shí)進(jìn)行防范。 對(duì)所有部門監(jiān)督權(quán)。 下屬員工 100 元以下獎(jiǎng)罰權(quán)。 9 、不定期組織安全人員檢查員工出入有無攜帶公司物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)備。 7 、熟悉各種能源控制開關(guān)，并根據(jù)營業(yè)狀況設(shè)定開啟和關(guān)閉時(shí)間，有效控制能源損耗。 5 、定期組織員工巡查各項(xiàng)安全設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。 3 、熟悉各種公共場所安全法規(guī)，與各種安全部門保持良好的關(guān)系，了解安全及衛(wèi)生部門地址及詳細(xì)信息。制定相關(guān)安全制度，操作流程及巡查制度。 1 積極參加培訓(xùn)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度， 不斷提高工作技能， 完成上級(jí)分配的其他工作。 1及 時(shí)向上級(jí)反映銷售情況，使之及時(shí)調(diào)整。 做好每天營業(yè)狀況報(bào)表統(tǒng)計(jì)及每天的營業(yè)額的核對(duì)及存放工作。 8 、 對(duì)各包房消費(fèi)認(rèn)真記錄，并制作每日?qǐng)?bào)表，交 財(cái)務(wù) 審查。 6 、 總臺(tái)收銀負(fù)責(zé)客人消費(fèi)過程中結(jié)帳的錢款的核對(duì)，開據(jù)各種帳單、票據(jù)。 店內(nèi) 員工消費(fèi)打折、各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)打折應(yīng)由當(dāng)事人簽名 及營運(yùn)主管簽名 。 準(zhǔn)備好收款工作。 3 、 對(duì)下屬員工批假 1 天以內(nèi)的權(quán)利。 權(quán)限范圍： 1 、 下屬員工的入職，辭退建議權(quán)利。 對(duì)新、老員工進(jìn)行不定期的在崗培訓(xùn)； 監(jiān)督當(dāng)班收銀員操作流程是否符合財(cái)務(wù)所規(guī)定的各項(xiàng)流程及時(shí)給予糾正； 監(jiān)核收銀 員有無舞弊現(xiàn)象，當(dāng)即予以制止并妥善處理，保證公司利益。 9 、在營業(yè)結(jié)束后整理開房單據(jù)并統(tǒng)計(jì)當(dāng)日開房數(shù)量及狀態(tài)報(bào)備接待組長。 發(fā)放工作所需物品（對(duì)講機(jī)）并及時(shí)回收及做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作。 5 、做好客人的物品寄存工作。 3 、收到客人離場通知后及時(shí)核對(duì)房間是否買單。 調(diào)度 根據(jù)接待所需房型和實(shí)際現(xiàn)有房型進(jìn)行合理的調(diào)配并做好開房工作。 8 、根據(jù)現(xiàn)場營業(yè)情況做好房間的調(diào)度工作，有效的利用人員并及時(shí)聯(lián)絡(luò)相關(guān)部門完成 協(xié)調(diào)工作。 6 、 認(rèn)真記錄客人投訴，及時(shí)向部門主管進(jìn)行反映。 熱情、微笑的迎接客人的到來并引領(lǐng)客人入座，做好與當(dāng)值服務(wù)員的交接工作。 儀容、儀表的檢查、工作服干凈整潔，做好班前準(zhǔn)備工作。 接待 員 直接上級(jí)： 接待組長 直接下屬：無 崗位職責(zé)： 做好本區(qū) 域的衛(wèi)生工作，檢查各項(xiàng)設(shè)施是否完好。 小果盤及爆米花的贈(zèng)送權(quán)利（及時(shí)向上級(jí)報(bào)備）。 權(quán)限范圍： 下屬 接待 員的入職， 建議 辭退權(quán)利。 10 、做好各項(xiàng)工作器材的保管及交接工作及各項(xiàng)物品的申領(lǐng)工作。 每日查驗(yàn)前 臺(tái)預(yù)定工作，及時(shí)向上級(jí)提供各項(xiàng)信息。 6 、 統(tǒng)計(jì)會(huì)員消費(fèi)記錄，消費(fèi)習(xí)慣并記錄備案。 4 、 收集客人投訴意見，記錄備案并及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)。 2 、 做好下屬的考核工作，協(xié)調(diào)下屬之間的關(guān)系，做好考核評(píng)估，促進(jìn)各項(xiàng)目管理與服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 負(fù)責(zé)維護(hù)場所設(shè)備用品，每日按要求準(zhǔn)備好用品，調(diào)試好設(shè)備，保證營業(yè)需要，如有需補(bǔ)充的用品， 及時(shí) 報(bào) 備組長 按時(shí)領(lǐng)取，設(shè)備損壞及時(shí)報(bào)告維修！ 本 資料來自 6 、 遵守本店的規(guī)章制度，按時(shí)上下班，做好交接班工作，上班期間不竄崗不脫崗，不做與工作無關(guān)的事情！ 按照分工訂房服務(wù)，適時(shí)推銷酒水，主動(dòng)詢問客人相應(yīng)的要求。解決客人提出的要求和疑難問題。 服務(wù)員 直接上 級(jí)：服務(wù) 區(qū)組長 直接下屬：無 1 、 熟悉本 店 設(shè)施項(xiàng)目的特點(diǎn)，負(fù)責(zé)本區(qū)域的接待工作， 及時(shí) 向客人提供娛樂活動(dòng)中的酒水飲料 等本崗位 服務(wù)。 下屬員工 30 元以下獎(jiǎng)罰權(quán)。 協(xié)助 營運(yùn) 部主管的日常培訓(xùn)考核工作。 及時(shí)了解員工的工作心態(tài)及工作能力，并針對(duì)以上狀況適時(shí)與員工進(jìn)行良性溝通，保證員工積極高效的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 4 、 督導(dǎo)部門服務(wù)人員 遵守執(zhí)行 各 項(xiàng)規(guī)章制度，服務(wù)程序，操作規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，定期研究存在問題，提出改進(jìn)措施， 并報(bào)備上級(jí)主管。 負(fù)責(zé)下屬的入職，初步培訓(xùn)工作，幫助了解本店的各項(xiàng)管理制度，崗位職責(zé)，服務(wù)程序。 12 負(fù)責(zé)員工宿舍的入住及退宿工作安排，監(jiān)督房長完成各項(xiàng)清潔衛(wèi)生及宿舍管理?xiàng)l例。 負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)人事 通告及辦公室管理制度。 統(tǒng)籌辦理慶生會(huì)。 負(fù)責(zé)文書處理、電腦打字等， 整理錄入 每日工作日志及會(huì)議記錄。 員工升遷、獎(jiǎng)懲的統(tǒng)計(jì)與記錄。 管理和保存公司人事資料并做好人員動(dòng)向統(tǒng)計(jì)。 對(duì)下屬員工批 示連休假 3 天以內(nèi)的權(quán)利 ，并以書面形式匯報(bào)給 助理或店長。 下屬員工 100 元以下獎(jiǎng)罰權(quán)?；顒?dòng)開展是要深入現(xiàn)場，幫助解決有關(guān)問題，為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境，滿足客人精神享受需要。 營運(yùn)主管 直接上級(jí)： 助理 直接下屬： 服務(wù)區(qū)組長、接待組長、收銀組長、庫管員、吧臺(tái)組長、 IT 組長、保潔組長、安全組長 崗位職責(zé)： 本 資料來自 督導(dǎo)檢查各娛樂設(shè)施項(xiàng)目業(yè)務(wù)活動(dòng)的開展，研究安排 客人消費(fèi) 節(jié) 目單，營業(yè)方式，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 越權(quán)現(xiàn)場處理事后通報(bào)上級(jí)。 2 對(duì)下屬員工 200 元以下的獎(jiǎng)罰權(quán)。 9 、 搞好下屬部門與其他部門的協(xié)調(diào)配合，完成上級(jí)下達(dá)的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。 7 、 做好下屬部門主管 組長 的考核工作，適時(shí)指導(dǎo)工作，調(diào)動(dòng)各級(jí)人員積極性，隨時(shí)搞好巡視檢查，保證本店各項(xiàng)目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 制定下屬各部門人員編制，安排員工培訓(xùn)，依據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效益。 3 、 按照 經(jīng)理 提出各部門主管 組長 的具體工作任務(wù)，并監(jiān)督貫徹實(shí)施，保證各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 三、 各部崗位職責(zé) 本 資料來自 助理 ： 直接上級(jí)： 經(jīng)理 直 接下屬： 營運(yùn)部主管 崗位職責(zé)： 1 、 全面負(fù)責(zé)本店的日常工作，貫徹本店的各項(xiàng)規(guī)章制度和 經(jīng)理 的工作指令，保證各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。 遇客人有彷徨神色時(shí)，主動(dòng)上前詢問是否需要服務(wù)，再為客人解決所需問題。 134 禮節(jié)要求 在樓面遇有客人上來以適度的音量說：“歡迎光臨”，客人離開時(shí)說：“謝謝光臨，請(qǐng)慢走”。 指甲不可過長，并修剪整齊干凈，不得擦有色指甲油。 133 儀容儀表 男性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊，不可過長或奇形怪狀，以清爽為原則，不得留胡子。 上班時(shí)間不得接聽電話、不 許陪客人聊天、唱歌或會(huì)友。 上班時(shí)應(yīng)保持良好的工作狀態(tài)，不懈怠、不偷懶、不打瞌睡。 本 資料來自 顧客有需求時(shí)，言語應(yīng)盡量委婉，并盡力滿足顧客要求。 受訓(xùn)期間不得遲到、早退；請(qǐng)假必 須提交相關(guān)證明，需經(jīng)培訓(xùn)員及人事部批準(zhǔn)，如未按請(qǐng)假流程申請(qǐng)，一律以退訓(xùn)處理。 受訓(xùn)期間為保障學(xué)員安全，請(qǐng)不要隨便離開培訓(xùn)場地；如有問題，請(qǐng)與培訓(xùn)員聯(lián)絡(luò)，以便得到正確指導(dǎo)。 學(xué)員應(yīng)保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。 1職前訓(xùn)練注意事項(xiàng) 121 消費(fèi)須知及房間種類介紹（員工培訓(xùn)時(shí)具體介紹） 122 注意事項(xiàng) 受訓(xùn)期間必須使用普通話，并注意與培訓(xùn)人員的禮節(jié)。 凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。 住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請(qǐng)單并辦理退宿手續(xù)。 以上各證辦理的具體手續(xù)根據(jù)主管部門的要求再行通知。、 “三證”及“上崗證”的辦理 員工應(yīng)持真實(shí)有效的“三證”辦理入職手續(xù)，（三證為身份證、暫住證、就業(yè)證、育齡婦女還應(yīng)持有婚育證），凡證件不全、到期、丟失人員應(yīng)立即到所住當(dāng)?shù)嘏沙鏊k理證件或由人事部統(tǒng)一辦理。 （ 3） 離職人員需將考勤記錄、工號(hào)牌、衣柜鑰匙、對(duì)講機(jī)及洗凈 后的工作服（辭退員工）交到人事部。 本 資料來自 、具體步驟： （ 1） 須由本部門主管帶領(lǐng)離職人員到人事部辦理離職手續(xù)，同時(shí)出示由部門經(jīng)理簽署認(rèn)可的考勤、獎(jiǎng)罰、休假等證明。 82 離職程序 、申請(qǐng)辭職手續(xù)： （ 1） 試用期員工如不適應(yīng)公司工作環(huán)境，要求辭 職，必須提前 7 天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)部門主管簽字同意后，將辭職報(bào)告送交人事部，待工作 7日后，方可到人事部辦理離職手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。員工工作一年后由公司全額退還服裝費(fèi)用（具體服裝費(fèi)用見工作服相關(guān)規(guī)定）。 、入 職時(shí)需帶齊以下物品： 1 寸照片 5 張；身份證或戶口本復(fù)印件 1 份； 最高學(xué)歷證書復(fù)印件 1 份；健康證一份。（具體見總公司員工手冊(cè)） 升遷制度 人員 升遷制度：（共分 11個(gè)級(jí)別） 學(xué) 員 初級(jí)服務(wù)員 服務(wù)員 輔導(dǎo)員 實(shí)習(xí)組長 組 長 實(shí)習(xí)主管 主管 助 理 店 長 經(jīng) 理 入職與離職手續(xù) 81 入職手續(xù) 、新員工報(bào)到培訓(xùn)后，工作滿 13 個(gè)月（看實(shí)際技能技巧掌握情況轉(zhuǎn)為正式員工），經(jīng)考核合格由部門主管帶領(lǐng)到人事部辦理入職手續(xù)。 6喪假： 直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶、子女）死亡的，提供死亡證明，給予 3 天喪假，為有薪假。 6婚假： 員工本人結(jié)婚，應(yīng)提供結(jié)婚證書，給予 3 天婚假，晚婚假另增 7天，以上假期為有薪假。部門主管直接向經(jīng)理請(qǐng)假。 請(qǐng)假作業(yè)流程 6病假： 需提交醫(yī)療單位診斷證明、病假條及藥費(fèi)收據(jù)，不得以電話或口 本 資料來自 信請(qǐng)病假。 凡漏打卡者并無相關(guān)證明按遲到、早退處理