5肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)方案-文庫吧資料
2024-09-12 02:47本頁面
【正文】 工作開展好的進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)工作開展差的通報(bào)批評(píng)，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)區(qū)域組織回訪， 5 月 31 日前形成專項(xiàng)整治情況總結(jié)報(bào)告。 （四）總結(jié)驗(yàn)收階段（ 2024 年 5 月 1 日至 5 月 31 日）。針對(duì)全面檢查階段發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問題，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各成 第 11 頁 共 17 頁 員單位要督促企業(yè)制定整改方案，限期整改。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各成員單位分別按照制定的工作方案， 要求本轄區(qū)、本系統(tǒng)嚴(yán)格按照工作目標(biāo)、工作要求、工作進(jìn)度對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營和流通消費(fèi)單位進(jìn)行全面檢查；各單位、各地區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)要深入一線，現(xiàn)場指導(dǎo)、現(xiàn)場督辦，嚴(yán)厲打擊各種違法、違規(guī)行為。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各成員單位按照本實(shí)施方案要求，結(jié)合各自實(shí)際，制定詳細(xì)的工作方案，在本轄區(qū)、本系統(tǒng)內(nèi)對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行部署，細(xì) 5 化目標(biāo)任務(wù)和工作措施，明確工作進(jìn)度和時(shí)間安排，做好專項(xiàng)整治行動(dòng)前期動(dòng)員、部署、準(zhǔn)備工作。各鄉(xiāng)（ 鎮(zhèn)）、各成員單位每月匯總填報(bào)一次《 XX 市豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作情況表》，于次月 5 日前報(bào)聯(lián)席會(huì)議辦公室。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各成員單位每月 5 日前將本轄區(qū)、本部門開展專項(xiàng)整治行動(dòng)的工作動(dòng)態(tài)，報(bào)區(qū)聯(lián)席會(huì)議辦公室；對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)過程中發(fā)生的重要情況，要以專報(bào)方式隨時(shí)報(bào)送區(qū)聯(lián)席會(huì)議辦公室。 第 10 頁 共 17 頁 每月召開工作例會(huì)，議定階段性工作安排，通報(bào)工作進(jìn)展情況，研究解決專項(xiàng)整治工作中需要協(xié)調(diào)的重大問題，部署和推動(dòng)聯(lián)合整治工作。 （五）完善制度，促進(jìn)工作。專項(xiàng)整治行動(dòng)不僅要著眼于解決當(dāng)前存在的突出問題，還要著力把專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管、誠信體系建設(shè)結(jié)合起來，做到標(biāo)本兼治。對(duì)查出的違法、違規(guī)行為，要按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。 （三）集中整治，限期整改。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和各有關(guān)部門要堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，找準(zhǔn)突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，抓住重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，不放過任何盲區(qū)和死角，并進(jìn)行不定期抽查。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各相關(guān)職 第 9 頁 共 17 頁 能部門也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，切實(shí)做到步調(diào)一致、上下 “ 一盤棋 ” 。 三、工作措施和要求 （一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。履行社會(huì)責(zé)任，簽訂承諾書，確 保所使用和銷售的豬肉 100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。履行社會(huì)責(zé)任，簽訂承諾書，確保出欄的用于屠宰加工的商品豬 100%進(jìn)入定點(diǎn)屠宰企業(yè)。負(fù)責(zé)豬肉制品等加工企業(yè)的質(zhì)量安全工作，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，完善進(jìn)貨索證索票制度和檢查驗(yàn)收制度，確保加工企業(yè)使用的豬肉 100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，嚴(yán)防病死 、注 第 8 頁 共 17 頁 水、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格豬肉進(jìn)入加工環(huán)節(jié)。負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各級(jí)公安機(jī)關(guān)積極配合打擊私屠濫宰和生產(chǎn)、加工銷售病害肉等違法行為。負(fù)責(zé)生豬養(yǎng)殖 、檢疫等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全工作，采取有效措施，嚴(yán)厲打擊生豬養(yǎng)殖過程中使用 “ 瘦肉精 ”等違禁藥物和 “ 蛋白精 ” 等非法添加物行為；做好豬肉餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全工作，完善進(jìn)貨索證制度和驗(yàn)收制度，確保集體食堂、餐飲單位使用的豬肉 100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。同時(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰整治工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為。 （二）區(qū)各有關(guān)單位工作職責(zé) 區(qū)工商分局。 第 7 頁 共 17 頁 （一）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府工作職責(zé) 各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府按照 “ 誰主管、誰負(fù)責(zé) ” 的原則，建立豬肉質(zhì)量安 全專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定工作方案，組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。通過專項(xiàng)整治，轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場、超市、量販、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉 100%來自定點(diǎn)屠宰廠（場）； XX 縣區(qū)進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn) 100%，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到 95%。肉食品加工、流通 1（市場）和消費(fèi)環(huán)節(jié)要保證 銷售、使用經(jīng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰并經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的豬肉。定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，取締私屠濫宰，加強(qiáng)屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，確保出廠肉品 100%檢疫檢驗(yàn)合格，推進(jìn)豬肉質(zhì)量可追溯體系建設(shè)。 主要任務(wù)。具體方案如下： 一、總體要求 主要任務(wù)和工作目標(biāo) 第 6 頁 共 17 頁 總體要求。同時(shí)，為群眾提供快速、便捷的舉報(bào)、申訴、投訴和咨詢渠道，拓寬專項(xiàng)整治案件線索來源，形成對(duì)違法違規(guī)行為的群防群治局面。 （三）加強(qiáng)宣傳教育，拓寬監(jiān)督渠道。組織拉網(wǎng)式檢查，不放過任何盲區(qū)和死角，并要進(jìn)行不定期抽查。 （二）加強(qiáng)合作，全面檢查。要充分認(rèn)
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