【摘要】23第二節(jié)《食品保存》學案班級:姓名:____________組號:學習時間:【學習目標】食物腐敗的根本原因,掌握食品保存的一般方法。,能夠運用恰當?shù)姆椒ū4媸称?。【重、難點】重點:。用適當?shù)姆椒ū4媸澄铩?/span>
2024-12-17 11:43
【摘要】什么叫食品腐?。恳话闶侵甘称吩谝欢ǖ沫h(huán)境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的營養(yǎng)價值、組織性狀以及色、香、味,轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。食品腐敗變質(zhì)的原因?因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)?因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質(zhì)?因食品內(nèi)部所含氧化酶、過氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促進食品代謝作用的進行,產(chǎn)
2024-12-03 22:01
2024-12-06 00:46
【摘要】思考一在生活中,為什么有的人雖然接觸到病菌、病毒卻不會患???為什么患過麻疹的人就不患麻疹了?免疫思考二人生活的自然環(huán)境中,有許多病原體,這些病原體一旦侵入人體,就又可能引起疾病,損害人的健康。人之所以能在有許多病原體存在的環(huán)境中健康生活,是因為人體具有保衛(wèi)自身的三道防線.皮膚是人體的第一道防
2024-11-26 23:09
【摘要】藥品標簽的信息?絕大多數(shù)的藥品說明書上都印有“慎用”、“忌用”和“禁用”的事項,不懂醫(yī)藥的人對這三個詞一般都不太好理解。這三個詞總的是囑咐吃藥的人要注意,不能亂吃。這三個詞語雖只有一字之差,但囑咐的輕重程度卻大不相同。?“慎用”提醒服藥的人服用本藥時要小心謹慎。就是在服用之后,要細心地觀察有無不良反應(yīng)出現(xiàn),如有就必須立即停止服
2024-11-26 20:06
【摘要】第二節(jié)生物進化的歷程恐龍蛋化石恐龍足跡三葉蟲化石遺體遺物遺跡生物進化的證據(jù)——化石化石是生物的遺體、遺物或生活痕跡,由于種種原因被埋藏在地層中,經(jīng)過若干萬年的復(fù)雜變化形成的。魚類化石兩棲類化石爬行類化石哺
2024-11-26 23:07
【摘要】第二節(jié)食品保存快樂預(yù)習感知一、食品腐敗的主要原因食物腐敗常常是由微生物的生長、生殖引起的。因此,采用一定的方法殺滅微生物或抑制微生物在食品中的生長、生殖,可以避免食物的腐敗。二、運用適當?shù)姆椒ū4媸称?.保存食品的物理方法主要有高溫滅菌法、低溫抑菌法和脫水抑菌法。2.保存食品的化學方法主要有化
2025-06-23 20:54
2025-06-24 12:55
【摘要】常見的傳染病?呼吸道傳染病麻疹腮腺炎流行性感冒百日咳肺結(jié)核?消化道傳染病細菌性痢疾蛔蟲病甲型肝炎蟯蟲病?體表傳染病狂犬病破傷風沙眼血吸蟲病淋病?血液傳染病絲蟲病乙型肝炎瘧疾流行性乙型腦炎
2024-11-26 20:07
【摘要】第8單元生物技術(shù)第20章日常生活中的生物技術(shù)什么叫食品腐???一般是指食品在一定的環(huán)境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的營養(yǎng)價值、組織性狀以及色、香、味,轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。食品腐敗變質(zhì)的原因?因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)?因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質(zhì)?因食品內(nèi)部所
2024-11-19 07:30
【摘要】?目標?1、列舉生物的無性生殖方式?2、嘗試植物的嫁接或者扦插?3、描述植物的組織培養(yǎng)技術(shù)觀察思考后同桌說1、它在干什么?2、發(fā)生這個過程之后,有什么結(jié)果?3、芽后來會發(fā)生怎樣的變化?4、為什么水螅這種生物一定要發(fā)生這種行為?水螅?板塊一、列舉生物的無性繁殖方式兩者的
2024-11-26 23:10
【摘要】現(xiàn)在我們置身于一片茂密的森林中。你一抬手就能觸到離你最近的一棵高大樹木,樹皮很涼,粗糙得有些扎手。你順著樹向上仰望,層層疊疊的樹葉遮擋著陽光,光線落在草叢中形成斑斑駁駁的樹影。你側(cè)耳聆聽,在樹林深處,鹿群奔跑的聲音隱隱傳來,由遠及近,再由近及遠,漸漸消失在樹林中。地上有蟋蟀在草叢間長鳴,你低頭尋找時,一只松鼠擺動著大尾巴蹦跳著闖入你的視線,它睜著黑黑的圓圓的大
2024-11-25 08:46
【摘要】第三節(jié)昆蟲的生殖與發(fā)育無題[唐]李商隱相見時難別亦難,東風無力百花殘。春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干?!盒Q真的如詩中所說,吐絲完畢生命就結(jié)束了嗎?。。家蠶的生殖與發(fā)育家蠶是大家非常熟悉的一種昆蟲,我國曾以“養(yǎng)蠶繅絲”著稱于世。絲綢之路上
【摘要】資料報導?目前,在全世界范圍內(nèi)仍有許多疾病在威脅著人類的生命,其中最為嚴重的有以下10種:心臟病、惡性腫瘤、腦血管病變、胃腸炎、流行性感冒及肺炎、支氣管炎、糖尿病、肝硬化、結(jié)核病、感染性疾病及外傷。?世界衛(wèi)生組織(WHO)與世界各地專家合作,收集并分析了當今世界對人類健康造成威脅的重大疾病,其中心血管病的死亡率
【摘要】第二節(jié)食品保存人們?yōu)榱司S持食品原有的優(yōu)良品質(zhì)和風味,防止微生物等引起的腐敗一般都采取一定的方法延長食品保存期限。防腐劑是防止食品腐敗的食品添加劑,但是長期食用可能存在危險,對此你是怎樣認為的呢?,嘗試解釋食品腐敗的原因。法保存食品。腐爛的梨霉變的面包食品腐敗的原因⑵冰箱中的食物容易變質(zhì)嗎?為什么?
2024-12-16 02:57