【摘要】第二節(jié)食品保存快樂(lè)預(yù)習(xí)感知一、食品腐敗的主要原因食物腐敗常常是由微生物的生長(zhǎng)、生殖引起的。因此,采用一定的方法殺滅微生物或抑制微生物在食品中的生長(zhǎng)、生殖,可以避免食物的腐敗。二、運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū4媸称?.保存食品的物理方法主要有高溫滅菌法、低溫抑菌法和脫水抑菌法。2.保存食品的化學(xué)方法主要有化
2025-06-23 20:54
2025-06-24 12:55
【摘要】23第二節(jié)《食品保存》學(xué)案班級(jí):姓名:____________組號(hào):學(xué)習(xí)時(shí)間:【學(xué)習(xí)目標(biāo)】食物腐敗的根本原因,掌握食品保存的一般方法。,能夠運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆椒ū4媸称??!局?、難點(diǎn)】重點(diǎn):。用適當(dāng)?shù)姆椒ū4媸澄铩?/span>
2024-12-17 11:43
【摘要】第二節(jié)?第一章第七單元前幾天小貓釣了好幾條魚(yú),小貓吃不完就把魚(yú)藏在柜子里,沒(méi)過(guò)幾天魚(yú)變質(zhì)了,發(fā)出一陣陣的怪味.小貓想吃,可是貓媽媽說(shuō)魚(yú)腐敗變質(zhì)就不能吃了,小貓很傷心??導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課新課學(xué)習(xí)探究食品腐敗原因?qū)嶒?yàn)裝置新課學(xué)習(xí)保存食品,就是用一定的方法抑制微生物的生
2025-06-26 23:55
【摘要】第二節(jié)食品保存?夏天到了,氣溫較高。買(mǎi)回來(lái)的食品如豆?jié){、熟食等吃不完時(shí),很快就會(huì)變餿、腐爛變質(zhì)。引起食品腐爛變質(zhì)的原因有哪些呢?現(xiàn)實(shí)生活中又有哪些保存食品的方法呢??。?。食品腐敗的主要原因認(rèn)真閱讀課本P67--68內(nèi)容,思考以下問(wèn)題:探究:食物腐敗的主要原因目的:說(shuō)明微生物是引起食物腐敗
2024-11-27 12:17
【摘要】一、食品保存原則ⅰ衛(wèi)生和安全性?ⅱ營(yíng)養(yǎng)和易消化性?ⅲ良好的外觀?ⅳ良好的風(fēng)味?ⅴ方便性?ⅵ耐貯藏性二、食品保藏的原理及特點(diǎn)??人們都喜歡食用保持原有品質(zhì)和風(fēng)味的食品,變質(zhì)的食品不好吃、不能吃且有害健
2024-11-26 20:07
【摘要】1、什么是變異2、什么是可遺傳的變異和不遺傳的變異3、變異有什么意義,在生產(chǎn)實(shí)踐上有什么應(yīng)用貓姐妹長(zhǎng)的不一樣狗的一家1、概念:生物的子代和親代之間,以及不同的子代之間存在或多或少的差異叫變異。2、特點(diǎn):是生物界普遍存在的生命現(xiàn)象,是生物的基本特征之一。表現(xiàn)型=基因型(內(nèi)因
2024-11-18 23:18
【摘要】陸地生活的動(dòng)物——蚯蚓(說(shuō)課課件)一、教學(xué)內(nèi)容分析《陸地生活的動(dòng)物——蚯蚓》是生物學(xué)八年級(jí)上冊(cè)第五單元第一章第二節(jié)中第二課時(shí)的內(nèi)容,學(xué)生在第一課時(shí)已了解陸地生活的動(dòng)物在運(yùn)動(dòng)、呼吸和對(duì)刺激的反應(yīng)等方面適應(yīng)陸地環(huán)境的特點(diǎn),因此本節(jié)課的設(shè)計(jì)目的主要是為學(xué)生創(chuàng)建開(kāi)放式的學(xué)習(xí)平臺(tái),對(duì)典型的陸地動(dòng)物—
2024-11-14 17:26
【摘要】免疫人體的免疫功能免疫從狹義上講是人體對(duì)病原體(病菌、病毒)和有害物質(zhì)的抵抗力。病原體(細(xì)菌和病毒)各種細(xì)菌各種病毒第一道防線組成:人體的皮膚和黏膜等組成人體的第一道防線功能:阻擋病原體的作用。皮膚的保護(hù)作用皮膚分泌物的殺菌作用
2024-11-17 13:50
【摘要】12一、生物的性狀和遺傳1、生物的性狀:生物體的形態(tài)特征以及生理特性。2、相對(duì)性狀:同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)。如:人的血型、眼皮的單與雙,灑渦的有和無(wú)例:兔子的毛有長(zhǎng)毛和短毛人的上眼瞼有單眼皮和雙眼皮人的耳垂有分離、緊貼83、遺傳是指生物體的各種性狀由親代傳給
【摘要】你知道種類(lèi)和數(shù)量最多的一類(lèi)動(dòng)物是什么?比一比誰(shuí)說(shuō)出昆蟲(chóng)種類(lèi)多?田野里飛舞的蝴蝶?花叢中忙碌的蜜蜂?吐絲結(jié)繭的蠶寶寶?引吭高歌的知了?爭(zhēng)強(qiáng)好斗的蟋蟀?星光閃爍的螢火蟲(chóng)?形似飛機(jī)的蜻蜓?憨厚可愛(ài)的小瓢蟲(chóng)?舉著一對(duì)大刀的螳螂?令人討厭的蒼蠅?結(jié)網(wǎng)的蜘蛛?蜇人的
2024-11-17 13:48
2024-08-06 23:57
【摘要】第一節(jié)水中生活的動(dòng)物動(dòng)物是多種多樣的,目前已知的大約有150萬(wàn)種。這些動(dòng)物可分為兩大類(lèi):脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物。而動(dòng)物生活的環(huán)境和運(yùn)動(dòng)方式也是多種多樣的。有的生活在陸地上,有的生活在水中,有的能在空中飛翔。原生動(dòng)物門(mén)腔腸動(dòng)物門(mén)扁形動(dòng)物門(mén)線形動(dòng)物門(mén)環(huán)節(jié)動(dòng)物門(mén)軟體動(dòng)物門(mén)節(jié)肢動(dòng)物門(mén)
2024-08-17 13:46
【摘要】單元五生物技術(shù)復(fù)習(xí)(第一課時(shí))20章生活中的生物技術(shù)日常生活中的生物技術(shù)食品生產(chǎn):日常生活發(fā)酵技術(shù)食品保存發(fā)酵技術(shù)的發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品酒釀的制作步驟食品腐敗變質(zhì)的原因食品保存的原理傳統(tǒng)
2024-11-19 07:30
【摘要】第二課時(shí)生物的性狀與基因和染色體、分析基因傳遞過(guò)程蘇科版生物新課標(biāo)實(shí)驗(yàn)教材八下1、生物的親代與子代之間,在、和等方面相似的現(xiàn)象叫做。2、生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征等稱(chēng)為生物體的
2024-11-20 02:27