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正文內(nèi)容

3關于肉食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告-文庫吧資料

2024-08-26 15:47本頁面
  

【正文】 但是到元旦、春節(jié)羔羊肉價格普遍上漲至 5萬元 /噸左右。從銷售價格變化看, 2024 年加工旺季羔羊肉平均銷售價格為 萬元 /噸,直到 2024 年比 2024 年增長一倍,達到 萬元 /噸,到 2024 年增長到歷史最高 萬元 /噸,比 2024 年 萬元 /噸的 倍,年均增長 %。到 2024 年達到歷史新高 元 /市斤,比 2024 年 元/市斤的 倍,年均增長 %。2024 年,全盟加工總量為 只萬羊單位,相較于 2024 年的 萬羊單位,增長 %; 2024 年全盟加工總量占全盟出欄牲畜總數(shù)的 %, 2024 年已占到 %; 2024 年規(guī)模以上肉食加工企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值突破百億元大關,達到 121 億元,是 2024 年產(chǎn)值的 倍,年均增長 %。全盟肉食品加工企業(yè)固定資產(chǎn)總額達 億元,比 2024 年提高 億元;冷藏能力達 萬噸,日速凍能力達 萬噸,日加工能力達 20 余萬羊單 第 3 頁 共 6 頁 位, 分別比 2024 年增長 10 萬噸、 萬噸和 9 萬羊單位。產(chǎn)品形式逐漸適應市場需求,并向精細化分割、冷鮮肉、生化制藥、生物制品、調(diào)理制品等高端精深加工方向發(fā)展。初步形成屠宰分割、冷藏運輸、物流配送、批發(fā)零售及相關配套行業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)體系,改變了原來牲畜出欄靠外運加工的局面,實現(xiàn) 90%以上的商品畜就地加工。培育牛羊肉類馳名商標 1 個、著名商標 15 個、知名商標 9 個。特別是近年來,我盟通過扶持培育和引進大企業(yè),實現(xiàn)行業(yè)整體規(guī)模迅速擴
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