牛羊屠宰肉食品加工清潔生產(chǎn)社會(huì)責(zé)任報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2025-03-07 20:53本頁(yè)面
【正文】 境保護(hù)，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任 ，才能促進(jìn)資源綜合開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)與屠宰 地和諧發(fā)展。 但是，最能體現(xiàn)清潔生產(chǎn)效益的還是企業(yè)員工觀念的變化，通過實(shí)施清潔生產(chǎn)，企業(yè)全體員工積極參與，不斷總結(jié) 13 經(jīng)驗(yàn)，與同類企業(yè)的先進(jìn)水平進(jìn)行對(duì)比，更深層次尋求清潔生產(chǎn)差距，組織宣傳教育，為持續(xù)推進(jìn)清潔生產(chǎn)打好基礎(chǔ)，齊心協(xié)力將清潔生產(chǎn)持 續(xù)推進(jìn)下去。 本次清潔生產(chǎn)審核確定的全部實(shí)施方案的實(shí)施，使企業(yè) 面貌有了新的改變，雖然從技術(shù)工藝、過程控制、企業(yè)管理、員工素質(zhì)等方面給企業(yè)清潔生產(chǎn)帶來了巨大變化，同時(shí)減少了廢棄物的排放，固體廢棄物基本達(dá)到零排放，降低了治理費(fèi)用，節(jié)約了原材料和能源。 （五） 切實(shí)履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任 2021 年底公司通過牛羊肉屠宰、冷凍深加工生產(chǎn)線廢棄物循環(huán)再利用 項(xiàng)目的實(shí)施，擬引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備對(duì)現(xiàn)有屠宰生產(chǎn)線的羊腸、牛羊下水、血液等副產(chǎn)物進(jìn)行綜合利用；并配建設(shè) 600 立方米沼氣工程，充分利用屠宰中產(chǎn)生的牛羊糞便，通過沼氣進(jìn)行生物發(fā)酵，化解污染源，同時(shí)達(dá)到廢棄物能源的綜合利用，故此卓尼縣天河食品有限責(zé)任公司以嶄新 的新興企業(yè) 形象力爭(zhēng)把卓尼縣天河有限責(zé)任 公司做成甘南州農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)品牛羊養(yǎng)殖到深加工一條龍的示范樣板工程，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出卓越的積極貢獻(xiàn) 。 做大做強(qiáng)甘南州牛羊肉產(chǎn)業(yè)，是天河食品有限責(zé)任公司上上下下的心中所愿和奮斗目標(biāo)，但是，怎樣才能發(fā)展好這個(gè)產(chǎn)業(yè)。比如分割牦牛肉、牛排、牛尾骨、牛肉丸子、牛肉脯、燒牛肉、羊肉卷、羊肉串、燒羊肉等，這些產(chǎn)品大都是經(jīng)過精心研制、生產(chǎn)的速凍產(chǎn)品、熱食產(chǎn)品新型產(chǎn)品，加上精美的包裝，在合作、卓尼牛羊肉特色產(chǎn)品開發(fā)行業(yè)中，率先創(chuàng)出了一條獨(dú)特之路， 2021 年初力爭(zhēng)完成國(guó)家綠色食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 （四）市場(chǎng)開拓和品牌建設(shè) 卓尼縣天河有限責(zé)任公司，因?yàn)殚_發(fā)的“天河” 牌系列牛羊肉加工包裝產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、信譽(yù)較高，從而被 2021 年申報(bào)為“天河著名商標(biāo)”。處理 回收 循環(huán) 部分資源外，還可實(shí)現(xiàn)工藝水重復(fù)利用，選脫硫 劑及原材料節(jié)約，生產(chǎn)成本大幅減低。 屠宰新 工藝的應(yīng)用，將實(shí)現(xiàn)節(jié)約能源，降低 高屠宰成本投入。 教育與培訓(xùn) 公司每年 定期和不定期舉辦種類繁多的培訓(xùn)班、培訓(xùn)會(huì)，還派遣多人次去 參加陜西楊陵農(nóng)高會(huì)，不斷 考察 國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè) 、 借簽、學(xué)習(xí)、交流， 企業(yè)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn) 。 （二）發(fā)展模式選擇 企業(yè)實(shí)施一些列員工待遇規(guī)定，嚴(yán)格按照多勞多得分配酬勞，生產(chǎn)一線職工收入明顯優(yōu)于二線職工，技術(shù)人員待遇明顯高于管理人員。為使公司向現(xiàn)代企業(yè)管理方向發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制規(guī)定》、《領(lǐng)導(dǎo)班子成員廉潔自律制 度》、《大宗物資采購(gòu)管理辦法》、《工程建設(shè)項(xiàng)目招投標(biāo)管理辦法》、《專項(xiàng)資金管理辦法》、《辦公室工作規(guī)則》、《公務(wù)接待管理辦法》等三十余項(xiàng)規(guī)章制度。 三、 主要做法和經(jīng)驗(yàn) （ 一 ） 經(jīng)營(yíng)管理制度建設(shè) 公司建立健全，由股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，按現(xiàn)代企業(yè)制度運(yùn)作。 噪聲 廠 區(qū)改 、 擴(kuò)建主要工藝廠房有： 分割車間主廠房、 包裝車間、 泵房等，產(chǎn)生噪聲的主要設(shè)備有分割機(jī)械聲、 空 壓機(jī)、泵等，其噪聲聲級(jí)都在 85dB（ A）以上。生產(chǎn)廠房及工作地點(diǎn)的含塵濃度均被控制在 2mg/m3 允許范圍內(nèi)，排入室外濃度控制在 100mg/m3 以內(nèi)。公司于 2021 年 3 月 15 日辦理了 QS 食品 安全生產(chǎn)許可證，于 2021 年 4 月進(jìn)行了食品安全、 食品 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保產(chǎn)品安全可靠。 屠宰 廠 區(qū) 主要生產(chǎn)單元有 沖洗 系統(tǒng)、 消毒 系統(tǒng)、 進(jìn)廠、出廠、宰后 檢驗(yàn)系統(tǒng)、吸附系統(tǒng)、排 污系統(tǒng)、給水系統(tǒng)、循環(huán)水系統(tǒng)、 冷凍 系統(tǒng)、共計(jì) 10 個(gè)主要生產(chǎn)單元組成， 極大地體現(xiàn)了節(jié)水節(jié)能、廢物排放、循環(huán)經(jīng)濟(jì)新工藝新產(chǎn)品的合理應(yīng)用。 卓尼縣 天河 食品 有限公司高度重視信息化和信息技術(shù)的建設(shè)，多次投入大量資金建設(shè)信息化自動(dòng)控制 屠宰 工藝 流程設(shè)備，實(shí)時(shí)通過電腦監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn) 數(shù)據(jù) 情況，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)、半自動(dòng) 牛羊 屠宰。 隨著工業(yè)和信息化 的成立，至少在組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置和管理模式的變化上，已不難看出國(guó)家對(duì) 食品 工業(yè)化與信息化融合的高度重視。 3. 科技創(chuàng)新 公司近年通過引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)屠宰生產(chǎn)線升級(jí)改造對(duì)廢棄牛羊下水 資 源的綜合利用、減少環(huán)境污染、清潔生產(chǎn)非常有 8 利。 通過 企業(yè) 規(guī)模發(fā)展升級(jí)改造的實(shí)施， 可以促進(jìn)當(dāng)?shù)?毗鄰數(shù)縣 養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的壯大。 主營(yíng)原料 為牛羊肉、山野菜貯藏、加工、購(gòu)銷等。 堅(jiān)持以人為本 的經(jīng)營(yíng)理念，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，制定了公司技術(shù)人才引進(jìn)、職工技能培訓(xùn)制度；建立以醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保 7 險(xiǎn)為內(nèi)容的職工社保體系，完善企業(yè)內(nèi)部勞動(dòng)分配制度，提高職工待遇；美化、亮化生活環(huán)境，改善工作條件，開通了 大峪溝、卓尼溝等4 處 養(yǎng)殖廠區(qū) 網(wǎng)絡(luò)，實(shí) 現(xiàn)了信息辦公自動(dòng)化 ，減輕了職工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了廣大員工的工作積極性， 為職工提供了舒適、愉快的工作環(huán)境和生活環(huán)境，有效地確保了公司 的和諧穩(wěn)定。公司黨委在抓好 民主政治建設(shè)，維護(hù)職工切身利益的同時(shí)，建立困難職工幫扶工作長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)持為員工辦實(shí)事，把關(guān)心、尊重和愛護(hù)落到實(shí)處，積極開展送溫暖、黨組織結(jié)對(duì)幫扶
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