拓展訓(xùn)練公司禮儀與電話應(yīng)對(duì)技巧-文庫(kù)吧資料
2025-03-07 04:24本頁(yè)面
【正文】 用，口中有骨頭、 魚刺時(shí)，須用拇指及食指從閉緊的唇間取出。餐具由外向內(nèi)取用，幾 道菜會(huì)放置幾把餐具，每個(gè)餐具使用一次。 ? 不可暴飲暴食 不要抱著撈本心態(tài)，暴飲暴食。 ? 不可浪費(fèi) 注意不合口味的菜，不要一次取用太多而造成浪費(fèi)。 ? 不要混用專用湯匙或菜夾 每一道菜都備有專用的湯匙或菜夾，不要混用，而破 壞了味覺(jué)及美觀。 40 西式自助餐注意點(diǎn) ? 依序取菜 原則上依生菜沙拉、主食、甜點(diǎn)、水果等順序取菜。 ? 談話 談話時(shí)最好放下碗筷，目視對(duì)方，不可高聲談話，影響 別人。 ? 嘴內(nèi)有食物，不要張口與人交談。 ? 使用公筷母匙 替人服務(wù)夾菜時(shí)要使用公筷母匙，將菜放入對(duì)方碟內(nèi)； 接受別人服務(wù)時(shí)，要雙手拿起碟子，并輕聲道謝 39 ? 夾菜 夾菜要先夾盤內(nèi)靠近自己的菜，不可翻覆挑揀。 38 餐飲的禮儀 身為企業(yè)人，與客戶或主管一同會(huì)餐的機(jī)會(huì)非常 多，用餐的禮儀也是您須留意的一個(gè)重點(diǎn)。 ⑵ 請(qǐng)?jiān)L客留下名片、資料，代為轉(zhuǎn) 達(dá)。 ⑵ 將訪客引導(dǎo)給受訪對(duì)象后，后退 一步，再轉(zhuǎn)身告退。 37 STEP 4(B) 帶往受訪 對(duì)象辦公 室 ⑴ 引導(dǎo)訪客至拜訪對(duì)象辦公室后，告 知訪客到達(dá)后，輕敲辦公室房門， 并說(shuō)：「陳經(jīng)理， XX公司的王科長(zhǎng) 來(lái)訪。 ⑵ 奉茶或咖啡。 36 STEP 4 依指示行事 ⑴ 詢問(wèn)受訪對(duì)象指示。 STEP 2 請(qǐng)教大名及 來(lái)意 ⑴ 禮貌地確認(rèn)客人的姓名、拜訪對(duì) 象及拜訪事宜。 ⑶ 送往辦公大門口注意電梯共乘的 禮儀。 STEP 5 進(jìn)行商談 STEP 6 結(jié)束商談 STEP 7 送客 ⑴ 視狀況可將客人送出會(huì)客室、電 梯口及辦公大門。 STEP 3 引導(dǎo)客戶至 會(huì)客室入座 ⑴ 請(qǐng)參考（會(huì)客室入座的禮儀）。 33 接待預(yù)約訪客的禮儀 注意事項(xiàng) STEP 1 看到客戶時(shí) ⑴ 立刻起立，向客戶微笑打招呼。 ⑵ 面對(duì)拜訪對(duì)象告退，行禮后，輕 輕關(guān)上辦公室的門。 32 STEP 7 商談 ⑴ 稱呼及遣詞用字，注意禮貌。 STEP6 見(jiàn)到拜訪對(duì)象 ⑴ 行禮、交換名片、寒喧。 31 STEP5 進(jìn)入室內(nèi) ⑴ 面帶笑容，向接待人員說(shuō)明身分、 拜訪目的及拜訪對(duì)象。 30 STEP3 出發(fā)前再與拜 訪對(duì)象確認(rèn)一 次，算好時(shí)間 出發(fā) ⑴ 注意寧可早到，不可遲到。 ⑷ 整理服裝、儀容。 ⑵ 準(zhǔn)備拜訪時(shí)需用到的資料。 29 拜訪客戶的禮儀 注意事項(xiàng) STEP1 事先約定時(shí)間 ⑴ 事先以電話說(shuō)明拜訪的目的，并 約定拜訪的時(shí)間。 ⑷ 電梯內(nèi)盡量側(cè)身面對(duì)客人。 ⑵ 若電梯行進(jìn)間有其它人員進(jìn)入，可 主動(dòng)詢問(wèn)要去幾樓，幫忙按下。 STEP2. 電梯來(lái)時(shí) ⑴ 若客人或長(zhǎng)輩不止一人時(shí)，可 先行進(jìn)入電梯，一手按「開(kāi)」， 另一手按住電梯側(cè)門，口中禮 貌地說(shuō)「請(qǐng)進(jìn)」，請(qǐng)客人們或 長(zhǎng)輩們進(jìn)入電梯。 24 共乘汽車、計(jì)程車、火車的座位禮儀 ⑴ 乘坐計(jì)程車時(shí) 依職位順序①、 ②、③、④ ④ ③ ② ① 25 ⑵ 主人自行開(kāi)車時(shí) 依職位順序①、 ②、③、④ ③ ④ ② ① 26 ⑶ 乘坐火車時(shí) 依職位順序①、 ②、③、④。 ⑵ 若使用糧罐或奶精罐應(yīng)放在大家 方便取用之處。 ⑵ 若客人及主人不止一人時(shí)，依職 位高低順序。 ⑵ 須面帶笑容，點(diǎn)頭示意。 ⑵ 右手拿抹布，以便茶或咖啡不小 心濺在桌面上時(shí)，立即擦拭。 ⑵ 各項(xiàng)器具一定要注意清洗干凈。 B A D C 20 ⑵ A為上座，其次 B、 C、 D。 ⑺ 上司在旁時(shí)不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能 遞上自己的名片。 ⑸ 不要無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。 拿到名片后，可放臵於自己名片的上端夾內(nèi)。 ⑵ 要養(yǎng)成檢查名片夾內(nèi)是否還有名片的習(xí)慣；名片的遞交方 法（如圖），將各個(gè)手指并攏，大 姆指輕夾著名片的右下，使對(duì)方好 接拿，以弧狀的方式遞交於對(duì)方 的胸前。C的鞠躬 禮，以表達(dá)禮貌。C的鞠躬禮。C的鞠 躬禮，以表示對(duì)客人的禮貌及打招呼。 13 ? 走 姿 抬頭挺胸，背脊自 然挺直，步履自然有精 神，可右肩背皮包，手 持文件夾可輕臵於臂膀 間。 ? 站 姿 女性站立時(shí)，雙腳 要靠攏，膝蓋打直，雙 手可自然地放在腹前，
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1