【摘要】第三章前廳總臺業(yè)務(wù)管理學習目標是指企業(yè)在一定的政治、經(jīng)濟、文化背景下,在長期的生產(chǎn)經(jīng)營過程中,逐步形成和發(fā)育起來的具有本企業(yè)特點的日趨穩(wěn)定的企業(yè)價值觀念、人文環(huán)境、經(jīng)營方針、經(jīng)預(yù)策略、哲學以及與此相適應(yīng)的思維方式和行為方式的總和,是由企業(yè)領(lǐng)導者倡導、為全體員工所認同的本企業(yè)的群體意識和行為準則。
2025-01-17 03:50
【摘要】第一篇:第三章前廳部管理與服務(wù)技能培訓 第三章前廳部管理與服務(wù)技能培訓 第一節(jié)前廳部崗位職責認知 培訓對象酒店前廳部全體員工 培訓目的明確崗位職責及工作技能要求,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 培訓要點...
2024-10-13 19:16
【摘要】第六章西餐服務(wù)課程:《餐飲管理》了解西餐服務(wù)基本常識了解西餐咖啡廳、扒房、宴會服務(wù)的形式和特點掌握西餐咖啡廳、扒房、宴會服務(wù)的服務(wù)程序和方法牢固掌握西餐不同服務(wù)類型的操作規(guī)范、服務(wù)標準和服務(wù)技巧1234教學目的Logo2、培養(yǎng)學生較強的服務(wù)技巧和處理問題的
2025-01-21 10:36
【摘要】第三章前廳預(yù)定服務(wù)123預(yù)定概述、種類、方法及渠道客房及房價的種類預(yù)定程序及訂房核對本章主要內(nèi)容4超額訂房及預(yù)訂狀況的控制5失約行為及處理第一節(jié)預(yù)定概述一、客房預(yù)訂的目的及任務(wù)1、目的1)開拓市場,穩(wěn)定客源,提高客房出租率2)掌握客源動態(tài),預(yù)測飯店
2025-01-29 18:22
【摘要】陸雄文,Copyright,2023第三章:服務(wù)與服務(wù)產(chǎn)品一、服務(wù)的定義二、服務(wù)產(chǎn)品的界定三、服務(wù)的特性四、服務(wù)產(chǎn)品生命周期理論及策略五、服務(wù)的過程消費六、服務(wù)的分類七、服務(wù)產(chǎn)品的營銷過程陸雄文,Copyright,2023導入案例希爾頓的微笑服務(wù)“旅館大王”希爾頓于1919年把父親
2025-01-16 02:57
【摘要】第三章提供令人滿意的飯店服務(wù)第一節(jié)客人所期待的前廳服務(wù)第二節(jié)客人所期待的客房服務(wù)第三節(jié)客人所期待的餐飲服務(wù)學習目標1、了解酒店的前廳、客房和餐飲服務(wù)的功能。2、理解并掌握客人對服務(wù)的心理需求。3、掌握服務(wù)策略,提高
2025-01-29 18:30
【摘要】【教學目的和要求】通過本章的學習使學生了解物業(yè)服務(wù)合同的相關(guān)內(nèi)容,使學生掌握物業(yè)服務(wù)合同的構(gòu)成要件和訂立程序?!窘虒W重點及難點】物業(yè)服務(wù)合同的概念、特征,構(gòu)成要件和訂立程序?!窘虒W內(nèi)容與時間】()。【教學方法與手段】以課堂講授為主,輔之以適量討論。第三章物業(yè)服務(wù)合同第三章物業(yè)服務(wù)合同?第一節(jié)
2025-02-11 01:00
【摘要】第三章服務(wù)組織本章主要內(nèi)容一、服務(wù)組織概述二、服務(wù)組織轉(zhuǎn)型、診斷和再造三、服務(wù)組織戰(zhàn)略決策第一節(jié)服務(wù)組織概述一、服務(wù)組織及其性質(zhì)1、服務(wù)組織概念服務(wù)組織是指根據(jù)分工細化而將服務(wù)作為主要職能的實體。2、服務(wù)組織效率:是指所有成員遵循效率原理,通過共同協(xié)商、擬定協(xié)議并有效執(zhí)行,其經(jīng)濟活動
2025-02-11 00:07
【摘要】第二章導游服務(wù)的工作程序旅游團隊通過旅行社或旅游服務(wù)中介結(jié)構(gòu),采取支付綜合包價或部分包價的方式,有組織地按預(yù)定行程計劃進行旅游消費活動的游客群體。小王想趁著寒假包車帶著全家23個人一起出去游玩,請問,這是旅游團隊么?思考??導游服務(wù)人員:?一、地陪?二、全陪?三、領(lǐng)隊?
2025-01-22 21:12
【摘要】掌握扎實技能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)第三章飯店服務(wù)心理第一節(jié)服務(wù)心理概述第二節(jié)飯店服務(wù)心理第三節(jié)飯店服務(wù)人員應(yīng)具備的職業(yè)心理素質(zhì)第一節(jié)服務(wù)心理概述?一、心理的來源?從前,有一個人,從來沒有見過駱駝,也根本不知道有駱駝這種動物。有一天,
2025-02-19 18:32
【摘要】物流戰(zhàn)略與管理第三章物流客戶服務(wù)物流戰(zhàn)略與管理本章的全部內(nèi)容Contentsofthecourse第一節(jié)物流服務(wù)概述第三節(jié)訂單管理第二節(jié)銷售物流渠道第四章物流服務(wù)績效評價物流戰(zhàn)略與管理案例導入上海申美飲料食
2025-02-11 00:18
【摘要】第三章Inter常用服務(wù)DHCP學習目的:學習完本課程,你能夠:?了解IP地址的獲取方法和它們之間的區(qū)別?熟悉DHCP工作原理?掌握DHCP的安裝、配置和使用IP地址的分配方法手工分配:靜態(tài)IP地址自動分配:動態(tài)IP地址用人工方式和自動方式配置TCP/IP缺點
2025-01-22 21:08
【摘要】第三章景區(qū)票務(wù)服務(wù)第一節(jié)售票服務(wù)一、票務(wù)預(yù)訂服務(wù)1、門票一般類型(1)按照制作材料分為:紙質(zhì)門票和電子門票?(2)按照消費對象的特征:全票、優(yōu)惠票?(3)按照門票的適用期限:?當日門票和年卡門票?(4)按照旅游淡旺
2025-01-21 10:35
【摘要】第三章客戶服務(wù)成本本章內(nèi)容第一節(jié)客戶服務(wù)成本概述第二節(jié)客戶服務(wù)第三節(jié)物流客戶服務(wù)水平的衡量第四節(jié)物流客戶服務(wù)水平的制定第一節(jié)客戶服務(wù)成本概述客戶服務(wù)成本的概念和構(gòu)成一種隱性成本,是當物流服務(wù)水平令客戶不滿時,產(chǎn)生的銷售損失。構(gòu)成
2025-01-21 10:37
【摘要】第六章西餐服務(wù)了解西餐服務(wù)基本常識熟悉西餐菜肴的分類及其特點和上菜順序了解西餐服務(wù)方式掌握西餐服務(wù)中的擺臺、酒水服務(wù)、菜肴服務(wù)的基本技能1234教學目的熟悉酒水與菜品的搭配西餐服務(wù)基本技能西餐服務(wù)程序西餐服務(wù)概述教學內(nèi)容重點難點
2025-01-13 15:54