【正文】 ： 從根本上重新思考、徹底改造企業(yè)流程，以便在成本、品質(zhì)、服務(wù)和速度等衡量績(jī)效的關(guān)鍵指標(biāo)獲得 顯著性改善 BPR的基本內(nèi)容： 人的重組 有強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和危機(jī)感 技術(shù)的重組 組織結(jié)構(gòu)的重組 企業(yè)文化的重組 2023/2/27 169 業(yè)務(wù)流程重組的實(shí)施過(guò)程 設(shè) 計(jì) 遠(yuǎn) 景 項(xiàng) 目 啟 動(dòng) 流 程 診 斷 設(shè) 計(jì) 新 流 程 實(shí) 施 新 流 程 流 程 評(píng) 估 持續(xù)改善 2023/2/27 170 生產(chǎn)運(yùn)作管理師 職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介 2023/2/27 171 職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容框架 職業(yè)概況 基本要求 工作要求 【① 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) ②分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 】 比重表 2023/2/27 172 工作要求分為兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) ： 規(guī)定制造業(yè)與非制造業(yè) 兩大領(lǐng)域的總體工作要求 分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) ： 規(guī)定在各個(gè)行業(yè)的 具體工作要求 2023/2/27 173 職業(yè)工作內(nèi)容涉及的行業(yè)領(lǐng)域 制造業(yè) 非制造業(yè) 非制造業(yè)又依照 《 國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi) 》 (GB/T 47542023） 的分類(lèi)原則細(xì)分為七個(gè)行業(yè) 、計(jì)算機(jī) 服務(wù)和軟件業(yè) 、燃?xì)饧八? 生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè) 、倉(cāng)儲(chǔ) 和郵政業(yè) 2023/2/27 174 職業(yè)名稱(chēng)與職業(yè)定義 職業(yè)名稱(chēng)： 生產(chǎn)運(yùn)作管理師 在 生產(chǎn)與服務(wù)領(lǐng)域 從事生產(chǎn)運(yùn)作管理工作， 承擔(dān) 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制訂、生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制訂與控制、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的空間組織和過(guò)程組織、項(xiàng)目管理、作業(yè)排序、庫(kù)存控制、質(zhì)量管理、設(shè)備管理、供應(yīng)鏈管理等 任務(wù) ，完成生產(chǎn)或運(yùn)作系統(tǒng)的規(guī)劃、組織與實(shí)施的 管理人員 。 典 型 的 庫(kù) 存 模 型 成本 訂購(gòu)量 總成本 存儲(chǔ)成本 訂購(gòu)成本 EOQ=√2DC/PH （詳見(jiàn)教程 ） 2023/2/27 134 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖 原 始 供 應(yīng) 商 消 費(fèi) 者 最 終 用 戶(hù) 第 2 至 N 層 供 應(yīng) 商 第 2 至 N 層 客 戶(hù) 1 2 n 1 n 1 n 1 n 1 n 1 n 2 1 n 2 1 n 2 3 3 n 2 1 第三層到原始供應(yīng)商 第二層供應(yīng)商 第二層 客戶(hù) 第三層消費(fèi)者 /最終用戶(hù) 第一層供應(yīng)商 第一層客戶(hù) 核心公司 核心公司供應(yīng)鏈的成員公司 案 2 2023/2/27 135 供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)庫(kù)存 采購(gòu)的 材料 部件 生產(chǎn) 裝配件 生產(chǎn) 最終 裝配 成品 裝配 部件 零件 制造 交貨 儲(chǔ)存 采購(gòu) 生產(chǎn) 采購(gòu) 銷(xiāo)售 供應(yīng)商 客戶(hù) 2023/2/27 136 供應(yīng)商管理庫(kù)存（ VMI） 管理 專(zhuān)家說(shuō)，庫(kù)存是 萬(wàn)惡之首 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式之一： 供應(yīng)商管理庫(kù)存 原則： 合法原則 互惠原則 目標(biāo)一致原則 連續(xù)改進(jìn)原則 形式： 定期補(bǔ)倉(cāng) 互聯(lián)網(wǎng) 派員管理 庫(kù)存外包 代表監(jiān)控 實(shí)施方法： 建立訂單處理標(biāo)準(zhǔn)模式 庫(kù)存信息系統(tǒng)透明連接 實(shí)施步驟： 建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng) 建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng) 建立供應(yīng)商與分銷(xiāo)商合作框架協(xié)議 組織機(jī)構(gòu)的變革 2023/2/27 137 狹義的 MRP系統(tǒng) 物料需求計(jì)劃 （ MRP） 主生產(chǎn)計(jì)劃 （ MPS） 例外情況報(bào)告 計(jì)劃報(bào)告 執(zhí)行控制報(bào)告 采購(gòu)訂單 加工訂單 （工作命令單） 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 庫(kù)存臺(tái)帳 用戶(hù)訂單 需求預(yù)測(cè) 存儲(chǔ)記錄 物料清單 狹義 MRP系統(tǒng) ——閉環(huán) MRP系統(tǒng) ——系統(tǒng) MRPⅡ 2023/2/27 138 MRP系統(tǒng)的基本運(yùn)算環(huán)節(jié) ? 在需求層次上 ? 在需求的時(shí)間上 ? 在求出各零部件的總需求基礎(chǔ)上 按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)系分解 按訂貨周期從最終產(chǎn)品的交貨期起，一步一步向前推 根據(jù)庫(kù)存狀況算出凈需求，決定訂貨日期及數(shù)量 詳見(jiàn)教程 2023/2/27 139 MRP與 JIT的異同點(diǎn) ? 適用于不同生產(chǎn)加工環(huán)境 ? 管理的范圍不同 ? 管理思想的差異 ? MRP強(qiáng)調(diào)要按作業(yè)計(jì)劃完成生產(chǎn)，不鼓勵(lì)提前完工（ “推式 ”系統(tǒng) ）； JIT利用看板管理的 “拉式 ”系統(tǒng) 。 PONC值 計(jì)算 2023/2/27 105 兩大類(lèi)質(zhì)量管理的方法 質(zhì)量管理中的統(tǒng)計(jì)方法： ①常用的統(tǒng)計(jì)管理方法 ②中級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法 ③高級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法 組織性的質(zhì)量管理方法： 從組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程和 人員工作方式的角度 進(jìn)行質(zhì)量管理 題 16 2023/2/27 106 常用的質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)方法 ? “QC”七種工具： ①統(tǒng)計(jì)分析表 ②數(shù)據(jù)分層法 ③ 排列圖 ④因果分析圖 ⑤直方圖 ⑥ 散布圖 ⑦控制圖 案 1 2023/2/27 107 PDCA循環(huán)是有效的工作程序 P C D A P D A C P C D A P C D A P D C A P D C A P D C A PDCA循環(huán)的基本模型 大環(huán)帶小環(huán) 原有水平 上升到新水平 PDCA：計(jì)劃 —執(zhí)行 —檢查 —行動(dòng) 2023/2/27 108 用 PDCA方法解決管理問(wèn)題 2023/2/27 109 質(zhì)量檢驗(yàn)的恰當(dāng)運(yùn)用 ? 誤差 ? 工序能力 ? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? 抽樣 ? 質(zhì)量檢驗(yàn)位置的設(shè)定 質(zhì)量源 作業(yè)方式 2023/2/27 110 用質(zhì)量控制圖對(duì)質(zhì)量特性監(jiān)測(cè) ? 計(jì)件制（不合格品率）控制圖（ P圖） ? 計(jì)點(diǎn)值（缺陷數(shù)）控制圖（ C圖） ? 計(jì)量值（平均 —級(jí)差）控制圖（ XR圖） ①級(jí)差控制圖（ R圖） ②平均值控制圖（ X圖） 詳見(jiàn)教程 題 17 2023/2/27 111 6sigma管理的實(shí)施方法 ? 摩托羅拉的“七步驟法”： ①找問(wèn)題 ②研究現(xiàn)時(shí)生產(chǎn)方法 ③找出各種原因 ④計(jì)劃及制定解決辦法 ⑤檢查結(jié)果 ⑥把有效方法制度化 ⑦檢討成效并發(fā)展新目標(biāo) 界定（ D） 測(cè)量（ M） 分析（ A） 改進(jìn)（ I） 控制（ C） DMIAC過(guò)程 2023/2/27 112 計(jì)算機(jī)集成質(zhì)量系統(tǒng) 工廠級(jí) 車(chē)間級(jí) 檢驗(yàn)站級(jí) 制度質(zhì)量計(jì)劃和檢測(cè)計(jì)劃 綜合質(zhì)量指標(biāo)統(tǒng)計(jì)與分析 使用過(guò)程質(zhì)量信息管理 設(shè)計(jì)質(zhì)量評(píng)審管理 人員印章、質(zhì)量文檔管理 零件及產(chǎn)品分類(lèi)統(tǒng)計(jì)分析與評(píng)估 質(zhì)量成本核算 車(chē)間級(jí)質(zhì)量信息管理 車(chē)間級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)估 質(zhì)量數(shù)據(jù)的采集 測(cè)量裝置及測(cè)量機(jī)編程 加工設(shè)備的過(guò)程控制 計(jì)劃層 管理層 執(zhí)行層 集成質(zhì)量 系統(tǒng)的分級(jí) 控制結(jié)構(gòu) 2023/2/27 113 質(zhì)量控制與管理的發(fā)展趨勢(shì) ? 未來(lái)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)多變，單件、小批量生產(chǎn)將占主導(dǎo)地位 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量首先取決于產(chǎn)品設(shè)計(jì)，如果設(shè)計(jì)質(zhì)量不佳，就會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)量先天不足 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量是由加工和裝配過(guò)程來(lái)保證的 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)H靠技術(shù)方面是難于完成的，應(yīng)特別重視管理對(duì)質(zhì)量控制的重要作用 ? 人作為企業(yè)一切活動(dòng)的主體，必然也是質(zhì)量控制活動(dòng)的主體 ? 利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行制造過(guò)程的質(zhì)量管理和控制是控制系統(tǒng)的必然發(fā)展趨勢(shì) 題 18 2023/2/27 114 設(shè)備管理的形成與發(fā)展 ? 事后維修 ? 預(yù)防維修 ? 生產(chǎn)維修 ? 維修預(yù)防 ? 設(shè)備綜合管理 設(shè)備綜合管理的 兩個(gè)典型代表理論： ①設(shè)備綜合工程學(xué) ②全員維修制度 設(shè)備綜合管理的特點(diǎn)： ①全過(guò)程的系統(tǒng)管理②全方位的綜合管理 ③全員參與的全員管理 2023/2/27 115 設(shè)備的磨損理論 Ⅰ Ⅲ Ⅱ 磨損程度 時(shí)間 初期磨損階段 正常磨損階段 急劇磨損階段 ①設(shè)備的有形磨損 ②設(shè)備的無(wú)形磨損 有形磨損程度曲線 2023/2/27 116 設(shè)備故障與故障率曲線 初始故障期 偶發(fā)故障期 耗損故障期 故障率 時(shí)間 故障率曲線（浴盆曲線） 2023/2/27 117 設(shè)備的選擇與評(píng)價(jià) 設(shè)備選擇的 考慮因素： ①生產(chǎn)型②可靠性 ③維修性④安全性 ⑤成套性⑥節(jié)能性 ⑦經(jīng)濟(jì)性⑧環(huán)保性 設(shè)備的評(píng)價(jià)： 投資回收期法 費(fèi)用換算法 ①年費(fèi)法 ②現(xiàn)值法 詳見(jiàn)教程 2023/2/27 118 設(shè)備的維修制度與工作計(jì)劃 設(shè)備維修制度： 計(jì)劃預(yù)修制 計(jì)劃保修制 全員生產(chǎn)維修制 設(shè)備修理的計(jì)劃工作： 修理工作定額 設(shè)備修理計(jì)劃 2023/2/27 119 設(shè)備更新概念與內(nèi)容 ? 設(shè)備更新有兩種：一是以結(jié)構(gòu)、功能相同的設(shè)備 替換老設(shè)備 ；二是以技術(shù)上更先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)效益更顯著的新型設(shè)備來(lái) 更換舊設(shè)備。 2023/2/27 101 質(zhì)量特性與顧客滿(mǎn)意的關(guān)系 滿(mǎn)意 特性滿(mǎn)足程度 不滿(mǎn)意 必須特性 線性特性 魅力特性 狩野紀(jì)昭模型 2023/2/27 102 顧客滿(mǎn)意過(guò)程模型 感知 質(zhì)量 顧客 忠誠(chéng) 顧客 抱怨 顧客 期望 感 知 價(jià) 值 滿(mǎn) 意 度 正式投訴 向個(gè)人抱怨 重復(fù)購(gòu)買(mǎi) 價(jià)格容忍 2023/2/27 103 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中質(zhì)量的作用和效益 ? 成本與市場(chǎng)份額 ? 公司商譽(yù) ? 產(chǎn)品安全性 ? 跨國(guó)經(jīng)營(yíng)能力 用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量定義： ①硬件設(shè)施 ②產(chǎn)品（服務(wù)） ③支持系統(tǒng) ④心理印象 2023/2/27 104 質(zhì)量成本的分類(lèi)與度量 ①預(yù)防成本 ②評(píng)估成本 ③內(nèi)部故障成本 ④外部故障成本 質(zhì)量成本占銷(xiāo)售的比例： 由 1030%壓縮到% 廢品成本的度量 返工成本的度量 。 有效能力 設(shè)計(jì)能力 實(shí)際能力 三種能力之間的關(guān)系 2023/2/27 73 工作設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容 ? 明確工作任務(wù) ? 通過(guò)分工確定工作內(nèi)容 ? 明確每個(gè)勞動(dòng)者的職責(zé) ? 以組織形式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào) 指導(dǎo)工作設(shè)計(jì)的基本思想有兩個(gè)學(xué)派： ①效率學(xué)派 ——工作專(zhuān)業(yè)化 ②行為學(xué)派 ——從人的心理因素出發(fā) 社會(huì) 技術(shù) 方法 2023/2/27 74 提高人對(duì)工作本身的滿(mǎn)意