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生產運作管理培訓教材(ppt178頁)-文庫吧在線文庫

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【正文】 由顧客 控制的的生產模式 即時顧客化定制 是指一旦顧客提出要求, 制造商或服務商就能立即將 知識和其他資源轉換成客戶 所要求的產品和服務 2023/2/27 167 各種不同生產方式的比較 2023/2/27 168 業(yè)務流程重組的含義與內容 含義: 從根本上重新思考、徹底改造企業(yè)流程,以便在成本、品質、服務和速度等衡量績效的關鍵指標獲得 顯著性改善 BPR的基本內容: 人的重組 有強烈的市場競爭意識和危機感 技術的重組 組織結構的重組 企業(yè)文化的重組 2023/2/27 169 業(yè)務流程重組的實施過程 設 計 遠 景 項 目 啟 動 流 程 診 斷 設 計 新 流 程 實 施 新 流 程 流 程 評 估 持續(xù)改善 2023/2/27 170 生產運作管理師 職業(yè)標準簡介 2023/2/27 171 職業(yè)標準的基本內容框架 職業(yè)概況 基本要求 工作要求 【① 基礎標準 ②分類標準 】 比重表 2023/2/27 172 工作要求分為兩個標準 基礎標準 : 規(guī)定制造業(yè)與非制造業(yè) 兩大領域的總體工作要求 分類標準 : 規(guī)定在各個行業(yè)的 具體工作要求 2023/2/27 173 職業(yè)工作內容涉及的行業(yè)領域 制造業(yè) 非制造業(yè) 非制造業(yè)又依照 《 國民經濟行業(yè)分類 》 (GB/T 47542023) 的分類原則細分為七個行業(yè) 、計算機 服務和軟件業(yè) 、燃氣及水的 生產和供應業(yè) 、倉儲 和郵政業(yè) 2023/2/27 174 職業(yè)名稱與職業(yè)定義 職業(yè)名稱: 生產運作管理師 在 生產與服務領域 從事生產運作管理工作, 承擔 生產運作戰(zhàn)略的制訂、生產運作計劃的制訂與控制、生產運作系統(tǒng)的空間組織和過程組織、項目管理、作業(yè)排序、庫存控制、質量管理、設備管理、供應鏈管理等 任務 ,完成生產或運作系統(tǒng)的規(guī)劃、組織與實施的 管理人員 。 典 型 的 庫 存 模 型 成本 訂購量 總成本 存儲成本 訂購成本 EOQ=√2DC/PH (詳見教程 ) 2023/2/27 134 供應鏈網絡結構示意圖 原 始 供 應 商 消 費 者 最 終 用 戶 第 2 至 N 層 供 應 商 第 2 至 N 層 客 戶 1 2 n 1 n 1 n 1 n 1 n 1 n 2 1 n 2 1 n 2 3 3 n 2 1 第三層到原始供應商 第二層供應商 第二層 客戶 第三層消費者 /最終用戶 第一層供應商 第一層客戶 核心公司 核心公司供應鏈的成員公司 案 2 2023/2/27 135 供應鏈中的生產庫存 采購的 材料 部件 生產 裝配件 生產 最終 裝配 成品 裝配 部件 零件 制造 交貨 儲存 采購 生產 采購 銷售 供應商 客戶 2023/2/27 136 供應商管理庫存( VMI) 管理 專家說,庫存是 萬惡之首 供應鏈庫存管理模式之一: 供應商管理庫存 原則: 合法原則 互惠原則 目標一致原則 連續(xù)改進原則 形式: 定期補倉 互聯(lián)網 派員管理 庫存外包 代表監(jiān)控 實施方法: 建立訂單處理標準模式 庫存信息系統(tǒng)透明連接 實施步驟: 建立顧客情報信息系統(tǒng) 建立銷售網絡管理系統(tǒng) 建立供應商與分銷商合作框架協(xié)議 組織機構的變革 2023/2/27 137 狹義的 MRP系統(tǒng) 物料需求計劃 ( MRP) 主生產計劃 ( MPS) 例外情況報告 計劃報告 執(zhí)行控制報告 采購訂單 加工訂單 (工作命令單) 產品設計 庫存臺帳 用戶訂單 需求預測 存儲記錄 物料清單 狹義 MRP系統(tǒng) ——閉環(huán) MRP系統(tǒng) ——系統(tǒng) MRPⅡ 2023/2/27 138 MRP系統(tǒng)的基本運算環(huán)節(jié) ? 在需求層次上 ? 在需求的時間上 ? 在求出各零部件的總需求基礎上 按產品結構關系分解 按訂貨周期從最終產品的交貨期起,一步一步向前推 根據庫存狀況算出凈需求,決定訂貨日期及數量 詳見教程 2023/2/27 139 MRP與 JIT的異同點 ? 適用于不同生產加工環(huán)境 ? 管理的范圍不同 ? 管理思想的差異 ? MRP強調要按作業(yè)計劃完成生產,不鼓勵提前完工( “推式 ”系統(tǒng) ); JIT利用看板管理的 “拉式 ”系統(tǒng) 。 2023/2/27 42 不同時期市場競爭重點和對策 題 5 2023/2/27 43 新挑戰(zhàn)與生產運作管理的變化 面臨的新挑戰(zhàn): ①市場需求多樣化 ②科技迅猛發(fā)展 ③經濟全球化 生產運作管理 的變化: ①不斷進行新產品研究與開發(fā) ②變革管理體制與方法(隨生產方式) ③決策的范圍擴大 ④加強供應鏈管理 題 6 2023/2/27 44 生產運作管理方式發(fā)展歷史 ? 泰勒的科學管理法 ? 福特的大量生產方式 ? 通用汽車公司的生產管理方式 ? 豐田汽車公司的 JIT生產方式 ? 現(xiàn)代的精益生產方式 題 7 2023/2/27 45 新時期企業(yè)生產戰(zhàn)略發(fā)展要求 ? 產品戰(zhàn)略 ? 管理一體化戰(zhàn)略 ? 動態(tài)聯(lián)盟戰(zhàn)略 ? 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略與綠色制造 ? 加強知識管理,建設創(chuàng)新型企業(yè) 題 8 2023/2/27 46 生產運作系統(tǒng)設計 企業(yè) R﹠ D與新產品開發(fā) 生產能力設計 工作測定與勞動組織 生產設施選址與設備布置 2023/2/27 47 企業(yè) R& D領域選擇的類型 ( 1) 現(xiàn)有技術 現(xiàn)有市場 ( 4) 新技術 新市場 ( 2) 新技術 現(xiàn)有市場 ( 3) 現(xiàn)有技術 新市場 題 9 2023/2/27 48 企業(yè) R& D方式的選擇與規(guī)模 獨立研究開發(fā)方式 委托開發(fā)方式 共同研究開發(fā)方式 經濟評價法 比較法 定額法 定率法 詳見教程 2023/2/27 49 企業(yè) R& D的評價標準 題 10 2023/2/27 50 產品的壽命周期 新產品的試制與市場投入階段 產品銷售增長階段 產品成熟階段 產品衰退階段 2023/2/27 51 新產品的開發(fā)與設計 ? 產品構思 ? 產品可行性研究 ? 產品設計與試制 ? 引進產品的市場評估 4個階段 構成的系統(tǒng) 2023/2/27 52 新產品構思的來源 產品構思 研發(fā)部門的構思 競爭者的行為 顧客的建議 員工的建議 對顧客需求的分析 市場調查 內部來源 外部來源 新產品構思的基本模式:市場導向型和技術推動型 2023/2/27 53 產品可行性研究 產品概念 時間 財務標準 生產經營標準 市場標準 其他 最終設計 2023/2/27 54 新產品評價方法一 ? 多指標評分法 題 11 2023/2/27 55 新產品評價方法二 ? 盈虧平衡分析法 盈虧平衡點 題 12 銷售量 成本 固定成本 成本曲線 銷售曲線 2023/2/27 56 新產品開發(fā)的過程與組織 概念開發(fā)和產品規(guī)劃階段 詳細設計階段 小規(guī)模生產階段 增量生產階段 新產品的市場評估 2023/2/27 57 產品選擇及其考慮因素 ? 產品的市場潛力 ? 產品的收益性 ? 市場競爭性 ? 可利用的資源條件 ? 技術水平與生產能力 ? 經銷能力 ? 國家政策、法令、法規(guī)等要求 2023/2/27 58 新產品成功引進的影響因素 及衡量指標 題 13 2023/2/27 59 市場進入 —退出產品戰(zhàn)略 2023/2/27 60 工藝流程設計的影響因素 ? 克拉尤斯和瑞茨曼認為: ①資本強度 ②資源應變能力 ③縱向一體化 ④顧客參與 2023/2/27 61 工藝流程設計各影響因素之間的關系 工藝專業(yè)化 加工裝配型 重復性批量生產 與裝配線生產型 產品專業(yè)化 流水式生產型 A2 B2 A1 B1 更多顧客參與 更強的資源應變能力 低資本強度 低縱向一體化 少量顧客參與 低資源應變能力 高資本強度 高縱向一體化 生產工藝流程設計 生產批量 小 大 2023/2/27 62 三種典型生產類型特征比較 2023/2/27 63 度量生產能力的基本方法 度量生產能力的表達方式:①產出表達方式 ②輸入表達方式 2023/2/27 64 生產能力計劃的分類 ? 長期計劃(資源需求計劃) ? 中期計劃(粗能力計劃) ? 短期計劃(能力需求計劃) 2023/2/27 65 生產能力計劃的原則與策略 時間( a) 時間( c) 時間( b) 數量 數量 數量 生產能力 生產能力 生產能力 市場需求 市場需求 市場需求 題 14 2023/2/27 66 生產規(guī)模經濟的情況分析 單位產品成本 A B 規(guī)模 2023/2/27 67 生產能力長期需求 穩(wěn)定 時間 時間 時間 時間 需求量 需求量 需求量 需求量 趨勢 循環(huán) 趨勢 遞增 遞減 可由預測確定的需求形式 2023/2/27 68 生產能力短期需求 ①當時間間隔太短而無法分析季節(jié)變化時, 需求的變動可用正態(tài)分布和泊松分布 ②比較困難的是不規(guī)則需求變動, 因為它們實際上是不可預測。 對于所有的組織,這是真理。 基本功能目標: 2023/2/27 26 系統(tǒng)結構決定系統(tǒng)功能 專用設備 專用工藝裝備 專業(yè)化生產線 通用設備 萬能工藝裝備 非固定生產線 質量穩(wěn)定、成本低、 “三化”程度高、 繼承性好; 應變能力差 新產品能力差 大批大量生產 新產品潛力大 應變能力強 繼承性差 成本水平高 質量穩(wěn)定性差 管理難度大 結構 功能 優(yōu)勢 2023/2/27 27 生產系統(tǒng)運行的評價指標 生產過程的連續(xù)性 生產過程的平行性 生產系統(tǒng)構成的比例性 生產過
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