生產(chǎn)運(yùn)作管理與生產(chǎn)系統(tǒng)-文庫(kù)吧資料
2025-02-13 16:40本頁(yè)面
【正文】 售 觸 程 高 專(zhuān)業(yè)資本密集服務(wù)： 專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)： 度 醫(yī)院 律師事務(wù)所 車(chē)輛修理 專(zhuān)利事務(wù)所 會(huì)計(jì)事務(wù)所 圖 13 按生產(chǎn)要素密集程度和與顧客接觸程度對(duì)服務(wù)業(yè)分類(lèi) 三、制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作的異同 與制造性生產(chǎn)相比 ， 服務(wù)性運(yùn)作有以下幾個(gè)特點(diǎn)： ? 服務(wù)性運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測(cè)定 ? 服務(wù)性運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 ? 運(yùn)作和消費(fèi)結(jié)合 ， 顧客接觸 ? 純服務(wù)性運(yùn)作不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié) ? 對(duì)于高接觸度服務(wù)，其生產(chǎn)過(guò)程難以控制 ? 服務(wù)型生產(chǎn)對(duì)時(shí)間的響應(yīng)要求極高：制造商可以在幾天或幾個(gè)月以后交貨，而超級(jí)市場(chǎng)的顧客只要等上 5分鐘就變得不耐煩。要在保證高效的物流配送的同時(shí)降低物流成本。 物流組織 ? 對(duì)于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高，原材料品種相對(duì)簡(jiǎn)單、只要指定合適的生產(chǎn)計(jì)劃，保證幾種主要原材料的物流暢通，工藝參數(shù)得到控制就能正常生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中的協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)較少。 表 1 2 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的比較 特征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 產(chǎn)品品種數(shù) 產(chǎn)品差別 營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn) 資本 / 勞力 / 材料密集 自動(dòng)化程度 設(shè)備布置的性質(zhì) 設(shè)備布置的柔性 生產(chǎn)能力 擴(kuò)充能力的周期 對(duì)設(shè)備可靠性要求 維修的性質(zhì) 原材料品種數(shù) 能源消耗 在制品庫(kù)存 副產(chǎn)品 較少 有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的價(jià)格與可獲性 資本密集 較高 流水式生產(chǎn) 較低 可明確規(guī)定 較長(zhǎng) 高 停產(chǎn)檢修 較少 較高 較低 較多 較多 有較多用戶(hù)要求的產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的特點(diǎn) 勞力、材料密集 較低 批量或流水生產(chǎn) 較高 模糊的 較短 較低 多數(shù)為局部修理 較多 較低 較高 較少 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理的特點(diǎn)不同 對(duì)于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。它可以按照需要進(jìn)行構(gòu)造和重構(gòu)，使它能夠適應(yīng)外界環(huán)境的劇烈變化。 ?生產(chǎn)系統(tǒng)是人的組織、物的配置和資金運(yùn)籌的協(xié)調(diào)運(yùn)作的統(tǒng)一體。 第二節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng) 第一章 基本概念 一、生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)系統(tǒng)是指與實(shí)現(xiàn)規(guī)定的生產(chǎn)目標(biāo)有關(guān)的生產(chǎn)單位的集合體，是一個(gè)人造的、開(kāi)放的、動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)。 ?構(gòu)建供應(yīng)鏈以及實(shí)施供應(yīng)鏈管理其實(shí)正是對(duì)企業(yè)與其供應(yīng)商、用戶(hù)的價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)重新定位、相互融合的過(guò)程。 ?企業(yè)在選擇其結(jié)盟伙伴時(shí)應(yīng)從價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)予以分析，以找出最有利于自身的聯(lián)盟。 ?企業(yè)可以利用內(nèi)部擴(kuò)展的方式來(lái)加強(qiáng)價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，也可通過(guò)與其他企業(yè)形成聯(lián)盟來(lái)進(jìn)行。 ? （ 2）價(jià)值鏈的 各個(gè)環(huán)節(jié)的集成程度 對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起著關(guān)鍵的作用。 ?在分析企業(yè)的集中優(yōu)勢(shì)，即找出企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，必須通過(guò)對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈的每一環(huán)進(jìn)行分析，以了解企業(yè)在大環(huán)境和產(chǎn)業(yè)中的地位及優(yōu)勢(shì)何在。 表 1 1 典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 工廠 原材料 加工制造 產(chǎn)品 運(yùn)輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷(xiāo)地的物資 修理站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教學(xué) 高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才 咨詢(xún)公司 情況、問(wèn)題 咨詢(xún) 建議、辦法、方案 輸入、轉(zhuǎn)化和輸出與社會(huì)組織的三項(xiàng)基本活動(dòng) ─一供應(yīng)、生產(chǎn)運(yùn)作和銷(xiāo)售相對(duì)應(yīng) 二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容 市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)預(yù)測(cè) 產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā) 生產(chǎn)系統(tǒng)選擇設(shè)計(jì) 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 生產(chǎn)技術(shù) 制造 營(yíng)銷(xiāo) 財(cái)務(wù) 售后服務(wù) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能范圍 （續(xù)） （ 1）戰(zhàn)略制定 （ 2）系統(tǒng)設(shè)計(jì) （ 3）系統(tǒng)運(yùn)行管理 （ 4）系統(tǒng)的綜合模式 目標(biāo) （ 1）四適：適合的時(shí)候、適合的品種、適合的價(jià)格，適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù) （ 2）三提高： 提高顧客和社會(huì)滿(mǎn)意度 提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 三、生產(chǎn)運(yùn)作管理作用和意義 企業(yè)價(jià)值鏈 基本活動(dòng) 企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施 人力資源管
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