家政服務(wù)之老年人護理-文庫吧資料
2025-01-20 21:46本頁面
【正文】 ? 種類 單糖 、 雙糖 、 多糖 。 ? 來源 烹調(diào)用油、動物性食品和堅果類含 脂肪量較高。 ? 功能 構(gòu)成和修補組織、構(gòu)成酶和激素的成 分、 構(gòu)成抗體、維持血漿膠體滲透壓、供給熱能。 ? 三大營養(yǎng)素之間比例： 蛋白質(zhì)所提供熱能占總熱能 10%14% 脂 肪 20%25% 碳水化合物 60%70% 各種營養(yǎng)素 蛋白質(zhì) 脂類 碳水化合物 礦物質(zhì)和微量元素 維生素 水 蛋白質(zhì) ? 蛋白質(zhì)是維持生命的重要物質(zhì)基礎(chǔ) ,每個細 胞和所有重要的組成部分都有它參與。 ? 供給量 受勞動強度、年齡、性別、生理特點等因素影響。用的最多的是千焦 （ KJ）或兆焦（ MJ）。 ? 其二：合理的營養(yǎng)飲食對于疾病來說又是一種積極的治療因素。古有“民以食為天”的說法，常言還說 :“營養(yǎng)是第二藥房” 。 衣服合體 ?根據(jù)老年人的特點選擇合適的衣服，對健康長壽是大有益處的。 ? 運動前要有 10分鐘左右的暖身運動，運動后也要有 510分鐘左右的緩和運動。每天開窗 30分鐘左右，在冬天，為了御寒而將門窗閉起來，再加上取暖設(shè)施的使用，致使室內(nèi)空氣干燥污濁，容易引起呼吸道疾病，因此老年慢支炎、肺氣腫病人，要控制室內(nèi)空氣流通、溫濕度，早睡 早起，按時進食，定時大小便。 生理功能的減退 ?五臟虛損 — 功能衰退 ?氣血精津液不足 — 物質(zhì)缺損 ?易傷七情 — 心理衰老 五臟虛損 — 功能衰退 ?心 ?肺 ?脾 ?肝 ?腎 氣血精津液不足 — 物質(zhì)缺損 ?物質(zhì)的攝入和產(chǎn)生減少 ?需求和支出增加 易傷七情 — 心理衰老 ?許多老年人都會表現(xiàn)出不同程度的心理衰老，表現(xiàn)形式多種多樣，如性格改變，喜怒無常，自負孤獨，喜談往事，自私多疑，睡眠障礙，記憶下降，抑郁焦慮，注意力難以集中等等 二老年人心理特點 ?小心謹慎 ?“固執(zhí)” ?愛“嘮叨” ?“懷舊情緒” ?“返老還童” ?依賴心理 老年人心理需求 ? 了解老年人心理需求：依存、自尊、求助 老人有孤獨感，渴望與親人陪伴，聊天，共享天倫之樂，但在社會數(shù)代同堂的大家庭結(jié)構(gòu)減少，越來越多的父母與子女分開住，特別是大城市，生活節(jié)湊快，子女都要上班，多與老人聊天；多給老人看或讀書、報、雜志；盡量陪老人看電視；老人叫你，應(yīng)馬上應(yīng)答，并且有問必答， 不厭其煩，耐心聽完。 細胞的變化 主要表現(xiàn)為細胞數(shù)量的逐步減少。 老年人護理分
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