聯(lián)合永業(yè)餐飲管理公司餐飲部表格、表單匯編-文庫吧資料
2025-07-21 15:18本頁面
【正文】 分 10 日 時 分 日 時 分 11 日 時 分 日 時 分 12 日 時 分 日 時 分 13 日 時 分 日 時 分 14 日 時 分 日 時 分 15 日 時 分 日 時 分 16 日 時 分 日 時 分 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 17 廚房冰庫（箱）食品存放自檢記錄 項目 日期 食品 名稱 進(jìn)貨 時間 制作 時間 預(yù)計存 放時間 已存時間 責(zé)任人 備注 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 18 酒 吧 西 餐 簽 到 表 日 期 ： 序號 簽 到 人 簽 到 時 間 簽 退 人 簽 退 時 間 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 19 酒 吧 排 班 表 年 月 日至 年 月 日 姓名 /日期 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 補(bǔ) 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 20 ( )酒吧營業(yè)日報表 日營業(yè)額 : 吧員 : 收銀 : 名稱 數(shù)量 : 售價 金額 名稱 數(shù)量 售價 金額 免費(fèi)酒水統(tǒng)計 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 21 餐廳排班表 日期 / 星期 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 補(bǔ) 備注 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 22 冷葷間菜品質(zhì)量記錄本 年 月 操作程序 菜品 進(jìn)貨時間 烹飪時間 入冰箱 時間 回鍋加熱時間 制作人員 日期 備注 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 23 廚房冷葷間盛、用具工作消毒記錄 項目 日期 盛具、用具工作區(qū)種類及數(shù)量 消毒方式 開始時間 結(jié)束時間 責(zé)任人 監(jiān)督人
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