影響園藝產(chǎn)品貯藏的因素及其采后病害概述-文庫吧資料
2025-01-06 23:49本頁面
【正文】 熱處理 （ 3） 控制濕度 （ 4） 控制氣體成分 （ 5） 輻射防腐 （ 6） 紫外線防腐 （三）侵染性病害綜合防治措施 （ chemical control） （ biological control） （ integrative control） （ Apple bitter rot） 蘋果炭疽病病斑中間生密集小黑點 蘋果炭疽病分生孢子 蘋果炭疽病病果 炭疽病斑分泌肉紅色孢子團(tuán) （四）果品蔬菜主要侵染性病害實例 （ Apple ring rot） 輪紋病病斑后期產(chǎn)生稀疏小斑點 蘋果輪紋病病斑及病部剖面呈柱體狀擴展 蘋果輪紋病病果 （四）果品蔬菜主要侵染性病害實例 3 .蘋果霉腐病 蘋果 霉腐病 蘋果霉腐病果心霉腐 （四）果品蔬菜主要侵染性病害實例 作 業(yè) 1． 何謂果蔬的生理性病害和病理性病害 ？ 2． 誘發(fā)果蔬采后生理性病害的因素有哪些 ？ 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 （ 2）菌源 水果：真菌。 二、病理 性病害 （ pathological decay) 果品蔬菜采后的病理性病害是指果蔬采后在貯藏 、 運輸 、 銷售及消費過程中 ， 由于病原微生物的入侵而引致果蔬腐爛變質(zhì)的病害 。 控制措施：維持穩(wěn)定的庫溫 （ 0177。貯藏前用千分之四到千分之六的氯化鈣溶液浸果 5分鐘，然后再進(jìn)行貯藏。此外，及時中耕松土、排水防澇，也減輕病害。適當(dāng)增施有機肥料、復(fù)合肥和磷肥。是元帥系蘋果的一種重要病害。 三是加強貯期管理： 蘋果入庫前要用 2%～ 8%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸果；貯前進(jìn)行預(yù)冷，貯前溫度保持 0～ 2℃ ，有條件的采用氣調(diào)貯藏。 二是增施鈣肥： 防治蘋果苦痘病在蘋果謝花后30天左右，每隔 15～ 20天，噴 1次 %的硝酸鈣液，直至采果前 20天左右，效果較好，該藥在氣溫高時葉片上易發(fā)生藥害，需注意。 ? ④ 降低氧的濃度 ， 可進(jìn)行氣調(diào)貯藏 。 ? ③ 果窖或果箱內(nèi)的果實 ， 勿使過度密集 ， 防止貯藏后期溫度升高 。 如國光 、 印度 、 青香蕉 、 金冠 、 紅星等品種 。 （二）控制病害的措施 （ 三 ） 果品蔬菜主要生理性病害實例 （ Scald） 蘋果在貯藏后期發(fā)生的一種嚴(yán)重生理病害 。 （ 3）衰老（ s
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