桑拿工作管理制度-文庫(kù)吧資料
2024-11-21 02:35本頁(yè)面
【正文】 這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢?nèi)褲，您請(qǐng)換浴袍，這是干凈的拖鞋，請(qǐng)您換一下，請(qǐng)您選用化妝品，休息室在這邊，您請(qǐng)休息好。 服務(wù)流程及用語(yǔ) 前更區(qū)： 先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請(qǐng)，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請(qǐng)您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請(qǐng)拿好，浴區(qū)里面請(qǐng)，請(qǐng)洗好。 七、 明確獎(jiǎng)罰制度，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以笞后進(jìn)。 五、 制定培訓(xùn)方案，設(shè)立員工考勤制度，監(jiān)督指導(dǎo)主管工作召開本部門周期例會(huì)，實(shí)施合理獎(jiǎng)罰。 三、 制定營(yíng)銷方案，上報(bào)有關(guān)部門，以確保盡快實(shí)施。 二、 按時(shí)出席各部門經(jīng)理會(huì)議。 經(jīng)理職責(zé) 一、 制定原始的入職記錄。 七、 勤于工作。 五、 劃分詳細(xì)的個(gè)人責(zé)任區(qū)域，制定責(zé)任區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理概念。 三、 協(xié)助經(jīng)理做好營(yíng)銷工作，設(shè)計(jì)合理的營(yíng)銷方案，對(duì)本部門能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。 主管職責(zé) 一、 對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會(huì)，講評(píng)工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實(shí)情況。 每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。 檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。 領(lǐng)班 崗位職責(zé) 落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。 當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。 每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料，隨時(shí)清潔臺(tái)面物品，更換煙缸。 取兩只棉棒交給客人，打開煙盒，問客人吸何種品牌的香煙，并為客人點(diǎn)煙，取下耳機(jī)調(diào)節(jié)好后交給客人。 協(xié)助領(lǐng)班檢查場(chǎng)地的安全工作。 休閑廳崗位職責(zé) 按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項(xiàng)服務(wù)。 請(qǐng)客人選用化妝品。 后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范 客人進(jìn)入后更衣區(qū)時(shí)，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。 協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。 在營(yíng)業(yè)中多巡神色 確?？腿说陌踩乐挂馔馐马?xiàng)的發(fā)生。 當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房，及時(shí)遞送毛巾，冰水，并隨時(shí)注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。 每周對(duì)桑拿的設(shè)備進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。 客人洗浴后及時(shí)清理場(chǎng)地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。 浴區(qū)崗位職責(zé) 開業(yè)前服務(wù)員必須清掃場(chǎng)地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來(lái)到時(shí)隨時(shí)使用。 在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請(qǐng)客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū) 服務(wù)員迎接，回來(lái)后將客人的皮鞋送到鞋房。 協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開關(guān)后方可下班。 下班清點(diǎn)布草將臟布 草送到指定地點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)物品消耗量，如實(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)，并在交接記錄本上寫清名稱及數(shù)量。向領(lǐng)班上報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點(diǎn)核對(duì)布草。 上述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴(yán)格遵守。 按規(guī)定迎接客人： （ 1） 主動(dòng)問好； （ 2） 引客至休閑椅，請(qǐng)客人會(huì)下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請(qǐng)客 人點(diǎn)酒水、小吃、送贈(zèng)品、介紹按摩等服務(wù)； （ 3） 為客人提供服務(wù)（要熟悉本部門所有服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)位）。 備品清點(diǎn)：酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報(bào)上所需的物品數(shù)量。 下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。 二更 例會(huì) 清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。 按要求在規(guī)定崗位迎接客人： （ 1） 問好 （ 2） 為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法 （ 3） 為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋 （ 4） 蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設(shè)施功能（如 VIP 房 ）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時(shí)清理衛(wèi)生 （ 5） 問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準(zhǔn)備迎接下一位客人。 備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班）。 浴
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1