桑拿工作管理制度(完整版)
【正文】 電源并檢查有無危險隱患。 清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在 2326攝氏度）。 4)負(fù)責(zé)休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換，檢查客人有無遺留物品及時上報。 桑拿室服務(wù)員崗位職責(zé)： 1)熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用，保證設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。 4)檢查全場衛(wèi)生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。 5)全天監(jiān)督全程動作、紀(jì)律衛(wèi)生情況，不準(zhǔn)串崗、離崗。 5)客人接待與溝通。 2)負(fù)責(zé)提供客人換鞋，更衣及洗浴時的各項服務(wù)，保管好客人的貴重物品。 5)協(xié)助倉管做好物品的 盤點 按摩房服務(wù)員崗位職責(zé)： 1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。 浴區(qū) 例會 清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水 溫（熱水池 35——45攝氏度、涼水池 10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。 下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。向領(lǐng)班上報當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點核對布草。 浴區(qū)崗位職責(zé) 開業(yè)前服務(wù)員必須清掃場地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。 在營業(yè)中多巡神色 確保客人的安全，防止意外事項的發(fā)生。 休閑廳崗位職責(zé) 按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項服務(wù)。 當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項目時，應(yīng)請客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。 主管職責(zé) 一、 對經(jīng)理負(fù)責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會，講評工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。 經(jīng)理職責(zé) 一、 制定原始的入職記錄。 七、 明確獎罰制度，嚴(yán)格執(zhí)行獎優(yōu)罰劣，以笞后進(jìn)。 用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書寫字跡要工整、清晰、流暢。 （ 4） 女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。 （ 7） 指第三者時不能稱 “他 ”，要稱 “那位先生 ”或 “那位女士 ”。 夜班每日下班前清點物品，低值易耗品用量，數(shù)目在交接記錄本上寫清數(shù)量，白班統(tǒng)計兩項數(shù)目總和與原始記錄相吻合。 低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經(jīng)理以備案，負(fù) 責(zé)人簽名。 不準(zhǔn)工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。 不準(zhǔn)侵占他人財物及店內(nèi)的經(jīng)營物品。 地面：無明顯示污跡，保持干燥，無積水無滑膩感，地磚見本色。 蒸汽房、桑拿房：無異味，里面無明顯滑膩感。 紙簍、垃圾筒：紙筒無異物，無明顯污跡，垃圾筒內(nèi)外無明顯污漬。方法：用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。 1上班 時間不準(zhǔn)進(jìn)浴區(qū)洗澡。 不準(zhǔn)在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準(zhǔn)在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。 酒水服務(wù)細(xì)則 半跪式服務(wù)：（休閑廳） 走到客人面前時，右手放到背后，上身傾斜成 10度雙眼目視客人，送酒水時要說： “對不起，讓您久等了，為您送酒水 ”，左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤自然放在胸前，左小腿與地面成 90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。 白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫領(lǐng)用單，由主管檢查申請，核試驗對簽名，認(rèn)可，方由各區(qū)域領(lǐng)班領(lǐng)用。 （ 9） 客人來時要問好。 言談： （ 1） 聲調(diào)要自然清晰，不要裝腔作勢，聲調(diào)不要過高，也不要過低，以免客人聽不清楚。 責(zé)任到人，不 得隨意填寫，如有誤差造成損失由個人承擔(dān)。 服務(wù)流程及用語 前更區(qū)： 先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請，您請坐，您請換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請拿好，浴區(qū)里面請，請洗好。 二、 按時出席各部門經(jīng)理會議。 三、 協(xié)助經(jīng)理做好營銷工作，設(shè)計合理的營銷方案，對本部門能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。 領(lǐng)班 崗位職責(zé) 落實主管下達(dá)的各項指示，管理好所屬員工。 協(xié)助領(lǐng)班檢查場地的安全工作。 協(xié)肋客人
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