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桑拿工作管理制度(留存版)

2025-01-12 02:35上一頁面

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【正文】 1)熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用,保證設(shè)施、設(shè)備的正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 清掃衛(wèi)生:查看室溫(要保持在 2326攝氏度)。 按要求迎接客人: ( 1) 主動問好 ( 2) 為客人擦背后干身,取干拖鞋,為客人穿浴服 ( 3) 引客至梳理區(qū),請客人選化妝品 ( 4) 送客人至休閑廳服 務(wù)人員交接,然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。 當(dāng)客人回到更衣室,服務(wù)基本如上,當(dāng)客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走,引領(lǐng)客人至收銀臺結(jié)帳。 后更衣區(qū)布草必須一客一換。 對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。 六、 激發(fā)主管工作潛力,對其工作不斷提出新的要求,培養(yǎng)基本工作能力,結(jié)合國際管理先進(jìn)經(jīng) 驗,使其為本部門工作發(fā)揮最高能力。 ( 3) 頭發(fā)要常洗,常理發(fā),上班梳 頭,不得有頭屑。 關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定 各服務(wù)區(qū)域開業(yè)前根據(jù)營業(yè)配備申請領(lǐng)用物品,分別登記入帳,低值易耗品,固定物品分別 由各區(qū)域人員簽名管理。 ” 員工守則 不準(zhǔn)脫崗、串崗、無故曠工,有事請假批 準(zhǔn)后方可離崗。方法:用專有柜刷沾消毒去污劑,液刷洗,用水沖凈,用抹布再抹干凈,做到隨時保潔,營業(yè)后徹底清掃一次。方法:紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進(jìn)指定的垃圾筒,垃圾筒每天必須清潔 一次,再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。 1不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動。 送酒服務(wù): 拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。 細(xì)微服務(wù) 在服務(wù)過程中,服務(wù)員應(yīng)有較強的觀察能力,能捕捉到客人的微小動作和眼神,從而為客人提供針對性的服務(wù),把服務(wù)做到客人開口之前。 培訓(xùn)細(xì)則 行為規(guī)范: 儀態(tài): 在服務(wù)區(qū)內(nèi)身體不準(zhǔn)東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩,要始終保持正確的站姿。落實總經(jīng)理對本部門的工作安排及決定,匯報本部門周期工作及銷售情況。 監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。 下班清點布草,及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。 對區(qū)域進(jìn)行徹底清掃,接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。 查看交接班日記。 前廳、收銀臺 禮儀、迎賓 主動迎客問好,引導(dǎo)客人進(jìn)入前更,每日交接班要清理衛(wèi)生,參加例會。 2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄,根據(jù)客人的每項消費進(jìn)行登記。桑拿工作管理制度 (層級) 主管崗位職責(zé): 1)為了提高管理效率,調(diào)動下屬的積極性,上班首先要檢查打卡考勤情況。 3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細(xì)的出入記錄,對于酒 水及香煙,要有詳細(xì)的銷售記錄并及時補充。 收銀員(隸屬財務(wù)部) 向客人問好,負(fù)責(zé)并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。 按要求在規(guī)定崗位迎接客人: ( 1) 問好 ( 2) 為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫,介紹使用方法 ( 3) 為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋 ( 4) 蒸房提供浴巾,為客人詢問是否合適,介紹設(shè)施功能(如 VIP 房 )送冰水、冰巾注意客人安全,擺放拖鞋,客人走后及時清理衛(wèi)生 ( 5) 問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導(dǎo)客人至二更,為客人更衣后歸位,準(zhǔn)備迎接下一位客人。 協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患,拔掉所有電源開關(guān)后方可下班。 后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范 客人進(jìn)入后更衣區(qū)時,用浴巾為客人擦干身體,特別是后身。 檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。 三、 制定營銷方案,上報有關(guān)部門,以確保盡快實施。 正確站立姿態(tài):兩腳與兩肩同寬,垂直體重均勻落在雙腳上,頭正肩平,收腹,挺胸,雙眼平視前方,女員工雙臂體前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男員工雙臂體后交叉,右手呈空拳,左手握右手。 行走姿態(tài): 頭正、肩平,上身挺直,兩眼遠(yuǎn)視前方,用眼余光看四周,步伐輕快,雙臂自然擺動,步伐不要過快也不要過緩。拿穩(wěn) 后放在茶幾上,用食指,中指頂住底部,輕輕推到客人面前,服務(wù)姿態(tài)不
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