【正文】 連鎖現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)圖通過合理的整合，我們?yōu)橹O計出了新的組織結(jié)構(gòu)圖。本土化的紅旗連鎖借鑒國外大中型超市的成功運作方式，我們必須改善同供應商的關(guān)系，建立長期穩(wěn)定、雙贏的合作關(guān)系，才是供應鏈的保證。麥當勞到了中國，一大批供應商也就跟隨來到中國，甚至連制作“M”標牌的供應商也跟著來了。麥德龍會給供應商辦培訓班教電腦。為什么我們的超市和供應商的關(guān)系都是短期的多?長期的少?不公平的多?公平的少?這也是一個主要原因。這種供應商能有多大忠誠度隨意扣押、挪用、拖欠供應商貨款等等。供應鏈的重要保證之一就是雙贏戰(zhàn)略。物流鏈的暢通，很大程度上取決于和供應商的關(guān)系。運輸是一個很容易被忽視的問題，事實證明，超市中斷貨的主要一個原因是供應商因為價格和結(jié)算問題而拒絕送貨。3)合理的運輸價格。2)合理的運輸工具。1)合理的配送頻率。 運輸費用的控制以及和供應商關(guān)系的問題對于運輸費用的控制主要掌握以下幾個方面：這些成本最終會體現(xiàn)到商品價格之中，從而削弱價格優(yōu)勢。當今是一個消費品變化迅速，市場需求變化快的市場，在指定時間送貨，提供了優(yōu)秀的顧客服務，但是造成了運輸成本的大幅度上升，如果是免費送貨的話，企業(yè)是要好好算算帳的。顧客付費送貨，減少了企業(yè)銷售的機會，但是也減少了企業(yè)的費用支出，便于更低的價格競爭優(yōu)勢。在國內(nèi)企業(yè)中，免費送貨比較普遍，在跨國企業(yè)中，比如沃爾瑪山姆店、麥德龍等付費送貨比較普遍。紅旗連鎖是一家以在場購買為主的國內(nèi)超市連鎖，我們不妨轉(zhuǎn)變思想，將一部分的銷售放在對外的顧客身上，這將成為利潤增長的一個新點。 商場對于顧客的銷售配送問題減弱了商場銷售部門對于供應商的控制能力和溝通機會。比如配送中心為整合訂單、降低成本，會將送貨的頻率降低，從而導致商場不能及時退換貨品。因為有的配送中心在商品出來時會加上自己的毛利，產(chǎn)生新的價格，如果這個價格不準確或者過高，會削減商場的毛利，還會降低價格競爭優(yōu)勢。配送中心也存在很多的問題需要解決。物流中心實際上都是有利潤產(chǎn)生的。這樣不僅減少了人員投入，而且可以分別從供應商、包裝公司、物流公司得到返利。對于第三方物流提供的車輛，配送中心要經(jīng)常檢查，比如車況是否良好、保險是否齊備、車輛的衛(wèi)生狀況、冷藏車輛上必須安裝溫度記錄儀以保證全程溫度控制。紅旗連鎖雖然擁有的配送中心日漸增多，但是還是不能完全滿足需求做到成本最低化，并不是擁有上面所有的設施和部門，通常運輸車輛是由第三方物流公司提供的。配送中心的建立，使供應商一點對多點的送貨，變?yōu)橐稽c對一點，利于供應商的專心生產(chǎn)，利于社會分工細化，提高了配送效率，使連鎖企業(yè)的供應鏈更有保證，原先可能供應商因為送貨成本和數(shù)量而導致拒絕送貨或者延遲送貨(攢貨)的問題會大大減少，實現(xiàn)了貨品和運輸工具的整合，節(jié)約了時間和運輸成本。隨著連鎖區(qū)域的不斷擴大，供應商在送貨時要對應的點越來越多，配送成本越來越高，配送效率越來越低。 有效利用配送中心和第三方物流隨著門店數(shù)量的增加、銷售額的上升，紅旗連鎖強烈感到加強商品配送能力的重要性，從2000年開始，紅旗連鎖就著力對配送中心進行建設，經(jīng)過十年的發(fā)展，紅旗連鎖已經(jīng)建立了眾多功能比較齊全的配送中心，但是任然有很多問題需要解決，以達到更加高效快捷的物流配送。 ④、物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查貨架、倉板、叉車、制冷設備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時要求有關(guān)部門進行修理或者更換，以維護設備的正常運行。這里我們要求的是必須用自己的眼睛而不是坐在辦公室里聽取下級的匯報。 ③、要求物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查倉庫和賣場的倉位，及時要求拼倉板和整理倉位。比如凍品必須存放在冷庫里，冷庫的要求(可以提問是多少?)零下18度左右，但是冷藏品就不能存放于凍庫中。比如玻璃制品的堆高和紡織品的堆高要求不同，電冰箱的堆高和辦公用品的不同，干貨類食品的堆高和飲料也不同。②、合理利用現(xiàn)有的空間和倉儲能力。前面已經(jīng)講過如何通過合理的訂貨來保持庫存，物流經(jīng)理必須有相當?shù)匿N售知識，掌握非食品、食品等不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點，以便于控制庫存總量。紅旗連鎖將農(nóng)民朋友種植的西瓜、蘋果、蜜柚、臍橙、桔子、核桃、花生等直接進入紅旗連鎖各分店銷售，這不僅使消費者在各超市購買到方便、實惠、放心的農(nóng)產(chǎn)品，還為農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展提供一個良好銷售平臺。通過十年時間的具體實踐，形成了以貼近社區(qū)及高校等中小型便民超市為主的經(jīng)營模式。紅旗連鎖把企業(yè)經(jīng)營商品定位于普通百姓的日常生活用品消費上，在連鎖店的布局、規(guī)模上，突出“便民”特點，開設中小型超市，選擇以成都為中心，以川內(nèi)地級市為主線輻射全川的撒網(wǎng)式布點的營銷策略。 發(fā)展中的紅旗特色紅旗連鎖以“服務大眾、方便人民”為服務宗旨，以“誠信經(jīng)商、便民利民”為經(jīng)營宗旨，以“方便、實惠、放心”為經(jīng)營理念，以“紅旗連鎖——您的好鄰居”為市場定位，以“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價位、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一考核、統(tǒng)一配送”的“六統(tǒng)一”為經(jīng)營管理模式，以“忠于職責、廉潔奉公、為人正派、胸懷大局”為管理干部的行為準則，樹立 “熱情、真誠、團結(jié)、敬業(yè)”的紅旗精神。紅旗連鎖還在各門店開展了蜀安駕校報名、公交卡消費和充值、電信繳費、中國移動手機充值、拉卡拉電子支付系統(tǒng)：信用卡還款、手機充值、支付寶、水電氣代收等業(yè)務。紅旗賓館、紅旗連鎖網(wǎng)購商城等多個重點服務項目的成功開發(fā)極大地豐富了公司的經(jīng)營內(nèi)容。從而，進一步加強了與供貨商的合作關(guān)系，使雙方和諧共進、共謀發(fā)展。為適應市場發(fā)展需要、跟上先進零售企業(yè)信息化管理步伐，紅旗連鎖建立了一套適合紅旗連鎖自身情況的“POS/MIS自動化管理系統(tǒng)”，實現(xiàn)了公司——分場——財務——配送等聯(lián)網(wǎng)，加速了商品配送、周轉(zhuǎn)、收銀、核算等各環(huán)節(jié)的工作效率，提高了企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平，為企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提供了技術(shù)保障。 紅旗連鎖的自動化平臺的建設，方便了管理，使物流配送信息化、高效化更加容易實施，為降低物流總成本奠定了基礎。并為供貨商開通了信息網(wǎng)絡查詢系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)供貨商可以及時了解市場情況，大大降低市場風險，提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率。在商品的質(zhì)量方面，尤其是生鮮和高技術(shù)商品的收貨過程中，應當有銷售部門的員工參與。要搞好這些關(guān)系，一定要加強雙方的溝通。如果發(fā)現(xiàn)，就要調(diào)整其崗位。尤其要有原則性。單據(jù)的保存。③、商品入庫 ：負責商品入庫、分部門碼放。因為收貨部的工作有比較強的技術(shù)性和專業(yè)性，所以對于收貨部內(nèi)部的崗位應當有清晰的劃分，以便于明確責任，提高效率。收貨門開啟的時間和原則，門禁制度，場地衛(wèi)生、消防、商品安全等等。③、收貨及檢驗的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度。(遞單、接單、核對送貨單和訂單、驗貨、收貨、精檢、入庫等等) ①、收貨及檢驗的技術(shù)標準。在收貨部必須有嚴格的、完善的制度。一個銷售部門通常有上千種商品，所以訂貨是最重要的事情之一。紅旗連鎖主要客戶群是普通消費人群，貨物以日常消費品為主，也包含少量中高檔消費品，訂貨依據(jù)現(xiàn)有的庫存，在途的庫存，要參考上期銷售、往年同期銷售，還要考慮價格變化的因素、市場需求變化的因素、節(jié)假日的因素、突發(fā)大客戶訂貨的因素。第三、訂貨必須是在站在貨架前進行的而不是在辦公室進行的。所以我們要求做到以下四點：第一、訂貨的人員必須是銷售人員而不是采購或者物流人員。 加強訂貨管理的準確性及時性訂貨的數(shù)量決定了物流的數(shù)量。這樣可以減少存貨風險、降低資金積壓的額度，加速資金運轉(zhuǎn)速度。在商店發(fā)出訂單后36小時內(nèi)所需貨品就會出現(xiàn)在倉庫的貨架上。當某一貨品庫存減少到一定數(shù)量時，電腦就會發(fā)出信號，提醒商店及時向總部要求進貨?？偛康母咚匐娔X與各個個配送中心以及大中小型商店連接。對紅旗連鎖，我們可以是直接從工廠以最低的進貨價采購商品。沃爾瑪物流配送模式進行管理。 我們可以借鑒國外大型物流超市的配送系統(tǒng)進行改進為我所用，實現(xiàn)國外先進技術(shù)和方法本土化，去其糟粕留其精華，努力完善自己的物流配送體系。為了保證足夠的貨品銷售，為了保證安全的庫存量，為了保證資金和商品之間快速的轉(zhuǎn)換，連鎖企業(yè)紛紛建立有效的物流系統(tǒng)。機會：現(xiàn)在消費者對便利店的依賴性很強，紅旗的便利性迎合了顧客；農(nóng)民朋友的購買能力大大增強，紅旗在鄉(xiāng)村發(fā)展?jié)摿Υ?。究其原因，紅旗的物流效率不高，與供應商未形成穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以至于進貨成本高。這一系列便民、利民的優(yōu)質(zhì)服務項目，不僅體現(xiàn)紅旗連鎖“服務大眾，方便人民”的經(jīng)營宗旨，而且更加貼心服務消費者，得到消費者的一致贊許。這座新增的配送中心將為紅旗連鎖加速市場擴張?zhí)峁┯辛Φ谋Ｕ稀?010年，11月8日下午，紅旗連鎖第三配送中心項目簽約儀式在紅旗連鎖總部舉行。2006年9月11日，紅旗連鎖西河配送中心正式投入使用，該中心日配貨量可達300噸以上，可支撐60億元以上的年商品銷售額。 紅旗的配送中心隨著門店數(shù)量的增加、銷售額的上升，紅旗連鎖強烈感到加強商品配送能力的重要性，從2000年開始，紅旗連鎖就著力對配送中心進行建設，2002年紅旗連鎖在簇橋馬家河建立了占地近4萬平方米的第一配送中心?！?005年3月，紅旗連鎖有限公司通過曲線方式收購了成都紅旗商場（集團）有限公司。紅旗連鎖向供貨商發(fā)出的通告稱，“紅旗連鎖是‘紅旗’商標惟一合法的使用者”。同時被評為成都市著名商標、四川省著名商標。2000年6月，紅旗商場批發(fā)公司在曹世如的帶領(lǐng)下，脫離紅旗商場實施改制，單獨組建了民營的紅旗連鎖有限公司。1972年進入紅旗商場工作的職工曹世如成為紅旗商場批發(fā)公司經(jīng)理。 發(fā)展歷史紅旗連鎖的前身是成立于1969年的四川地區(qū)最大的副食品零售企業(yè)、成都三大老牌商場之一的國營成都市紅旗商場。 紅旗連鎖超市簡介公司經(jīng)營業(yè)績跨入中