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正文內(nèi)容

大車店旅館有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧資料

2024-08-16 03:03本頁面
  

【正文】 二類維修經(jīng)營資質(zhì)的修理廠,可以從事相應(yīng)車型的整車修理、總成修理、整車維護(hù)、小修、維修救援和專項修理工作。一類企業(yè)和二類企業(yè)的主要區(qū)別在企業(yè)規(guī)模大小、技術(shù)力量強弱、設(shè)備設(shè)施等方面。獲得一類、二類維修經(jīng)營資質(zhì)的修理廠,可以從事相應(yīng)車型的整車修理、總成修理、整車維護(hù)、小修、維修救援和專項修理工作。第六條 私人來訪:除非緊急情況,任何員工不得在酒店接受親屬或朋友來訪,員工 在離開工作去安檢處見訪客之前,須得到其主管/經(jīng)理之允許。任何員工不得在任何時間在酒店內(nèi)閑逛。第三條 大堂區(qū)域:工作崗位不在大堂區(qū)域的酒店員工,未經(jīng)部門主管/經(jīng)理同意,任何人都不容許在大堂區(qū)域逗留、參觀或穿行。 第四節(jié) 員工進(jìn)出旅館管理制度第一條 旅館正門:旅館正門僅供客人及消費者出入。如有違反以上規(guī)定者,食堂有權(quán)報行政人事部給予罰款處理,從當(dāng)月工資中扣除。在食堂用餐人員必須服從食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具。員工用餐后自覺將餐具放到食堂指定地點。就餐人員進(jìn)入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。第二條 員工食堂就餐管理規(guī)定公司籌備階段用餐時間: 早晨:8:00 —— 8:30 中午:12:00——12:30 下午:18:00——18:30培訓(xùn)期間及公司開張后就餐時間另訂。1食堂隨時需保持清潔,光線充足、空氣流通。1廚房每天例行清洗二次(中餐后及晚餐后),尤其晚餐后更應(yīng)將設(shè)備用具徹底清洗后瀝干整齊擺在固定位置,鍋、盆、桶皆倒放晾干。1地板、墻壁、屋頂保持清潔,無破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng)。廚房及食堂內(nèi)外應(yīng)經(jīng)常保持清潔,防止蚊蠅滋生。廚房和食堂內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇、墻壁每周大清掃一次,油煙罩、抽風(fēng)機、瓷磚、地板等需以清潔劑洗刷,清潔后再以消毒噴灑,還需應(yīng)注意避免污染食品及餐具。不可在調(diào)理、工作臺上坐臥,以防止污染工作臺,間接污染食品。嚴(yán)禁在工作場所中吸煙、嚼口香糖,操持干凈廚具時不可與廚具內(nèi)緣直接接觸。第一條 員工餐廳衛(wèi)生制度員工餐廳工作人員必須持有衛(wèi)生防疫部門的《健康證》方可上崗;員工餐廳工作人員工作時間穿戴清潔(要求穿工作服,戴帽子、口罩等),經(jīng)常理發(fā)、洗頭、修剪指甲。所有消防安全檢查均應(yīng)記錄歸檔。每天檢查安全門的完好狀態(tài),檢查安全門、消防通道是否暢通,如發(fā)現(xiàn)雜物或影響暢通的任何物件,應(yīng)及時采取措施加以排除。第二條 消防設(shè)施安全檢查制度各種消防設(shè)施,應(yīng)由工程部負(fù)責(zé),協(xié)同保安人員進(jìn)行定期檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時維修,以保證其性能完好。第七條 衛(wèi)生檢查制度衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;酒店質(zhì)檢小組每月不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;各類檢查應(yīng)有檢查記錄;發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)有改進(jìn)及獎懲記錄;檢查食品加工儲存銷售陳列的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運輸食品的工具,冷藏、冷凍設(shè)施,損壞及維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)和使用。領(lǐng)取客房的配備物品,把潔凈毛(?。┙怼⒈惶?、床套、床單、枕套按類別放在客房工作車中間隔層,杯具和一次性用品分格放在客房工作車上層;補充洗潔消毒用品,準(zhǔn)備干、濕抹家具布各一塊和每客房一條擦水巾; 開門進(jìn)房,調(diào)節(jié)空調(diào),拉開窗簾打開窗,更換新空氣; 把客房及衛(wèi)生間的臟布草撤出裝進(jìn)布草袋內(nèi),撤出杯具入入桶內(nèi); 清掃衛(wèi)生間,配備各種一次性用品和潔凈毛(?。┙?; 檢查整個客房的衛(wèi)生死角,是否有遺漏,做好清潔記錄。隔墻隔地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏冷凍保存;建立倉庫進(jìn)出庫專人驗收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過期,變質(zhì)霉變生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品;食品成品半成品及食品原料應(yīng)分開存放,食品不得與藥品雜品等物品混放;食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃。第二條 食品采購、驗收衛(wèi)生制度,;采購肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供應(yīng)方索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格或檢驗單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)志;采購定型包裝食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;運輸車輛及容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其它非食品混裝混運;第三條 食品加工衛(wèi)生制度所有原輔料使用前必須經(jīng)過檢驗,不合格的原材料不得投入生產(chǎn);擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行,確保食品不受污染;加工用具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清先、消毒,保持清潔;加工防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。薪酬也對績效管理有影響,兌現(xiàn)力度大了,是有刺激性,但是會引導(dǎo)員工短視,盯住眼前指標(biāo),使長遠(yuǎn)績效偏離。薪酬低了,招聘力度再大,人員留不住。當(dāng)然最直接的是兌現(xiàn)獎懲,責(zé)權(quán)利匹配,充分調(diào)動積極性。其實這些都是過程,目的是改善優(yōu)化績效。所謂沒有規(guī)矩不成方圓,有了規(guī)矩,不成方圓,如何辦?需要度量、校正、獎懲。 (6)、勞動關(guān)系:就業(yè)法,勞動關(guān)系和社會,行業(yè)關(guān)系和社會,勞資談判,工會化和勞資談判(安全、保安和健康、安全和健康項目 安全和健康的工作環(huán)境 促進(jìn)工作場所的安全和健康 管理執(zhí)業(yè)健康和安全)人力資源管理與競爭 人力資源管理與競爭優(yōu)勢,人力資源管理的發(fā)令以及環(huán)境,人力資源規(guī)劃,工作分析,人員招聘 培訓(xùn)和發(fā)展員工 員工績效評估 提高生產(chǎn)力方案。 (1)、人力資源規(guī)劃:組織機構(gòu)的設(shè)置企業(yè)人員供給需求分析,企業(yè)人力資源制度的制定,人力資源管理費用預(yù)算的編制與執(zhí)行;(2)、招聘與配置:招聘需求分析,工作分析和勝任能力分析,招聘程序和策略、招聘渠道分析與選擇,招聘實施,特殊政策與應(yīng)變方案,離職面談,降低員工流失的措施 (3)、培訓(xùn)和開發(fā) 理論學(xué)習(xí),項目評估,調(diào)查與評估,培訓(xùn)與發(fā)展,需求評估與培訓(xùn),培訓(xùn)建議的構(gòu)成,培訓(xùn)、發(fā)展與員工教育,培訓(xùn)的設(shè)計、開發(fā)管理與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo);開發(fā)自己和他人, (4)、績效管理:績效管理準(zhǔn)備階段,實施階段,考評階段,總結(jié)階段,應(yīng)用開發(fā)階段,績效管理的面談,績效改進(jìn)的方法,行為導(dǎo)向型考評方法,結(jié)果導(dǎo)向型考評方法。但是,這也并非排斥引入必要的外部人才。這兩個機制都很重要,如果只有人才開發(fā)機制,而沒有激勵機制,那么本企業(yè)的人才就有可能外流。其實,每個單位都有自己的人才,問題是“千里馬常有”,而 “伯樂不常有”。能級對應(yīng),優(yōu)勢定位只有在不斷調(diào)整的動態(tài)過程中才能實現(xiàn)。崗位或崗位要求是在不斷變化的,人也是在不斷變化的,人對崗位的適應(yīng)也有一個實踐與認(rèn)識的過程,由于種種原因,使得能級不對應(yīng),用非所長等情形時常發(fā)生。優(yōu)勢定位內(nèi)容有兩個方面:一是指人自身應(yīng)根據(jù)自己的優(yōu)勢和崗位的要求,選擇最有利于發(fā)揮自己優(yōu)勢的崗位;二是指管理者也應(yīng)據(jù)此將人安置到最有利于發(fā)揮其優(yōu)勢的崗位上。后天形成的能力不僅與本人的努力程度有關(guān),也與實踐的環(huán)境有關(guān),因此人的能力的發(fā)展是不平衡的,其個性也是多樣化的。崗位人員的配置,應(yīng)做到能級對應(yīng),就是說每一個人所具有的能級水平與所處的層次和崗位的能級要求相對應(yīng)。企業(yè)崗位有層次和種類之分,它們占據(jù)著不同的位置,處于不同的能級水平。勞動爭議調(diào)解委員會的組成:職工代表用人單位代表用人單位工會代表。國家機關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體與本單位建立勞動合同關(guān)系的職工之間、個體工商戶與幫工、學(xué)徒之間發(fā)生的爭議。因執(zhí)行國家有關(guān)工資、社會保險和福利、培訓(xùn)、勞動保護(hù)的規(guī)定而發(fā)生的爭議。集體合同爭議:因集體協(xié)商簽訂集體合同發(fā)生爭議,雙方當(dāng)事人不能自行協(xié)商解決的,當(dāng)事人可以向勞動行政部門的勞動爭議協(xié)調(diào)處理機構(gòu)書面提出協(xié)商處理申請;未提出申請的,勞動行政部門認(rèn)為必要時可視情況進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。集體合同文本本身的規(guī)定。集體合同的內(nèi)容:勞動條件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范部分。未變更部分繼續(xù)有效。勞動合同期限的分類:有固定期限、無固定期限、以完成一定的工作為期限。勞動關(guān)系勞動合同訂立的原則:平等自愿,協(xié)商一致。崗位評價的原則:系統(tǒng)原則實用性原則標(biāo)準(zhǔn)化原則能級對應(yīng)原則優(yōu)化原則,崗位評價五要素:勞動責(zé)任勞動技能勞動心理勞動強度勞動環(huán)境崗位評價的指標(biāo)及其分類:崗位評價共分24個指標(biāo),按照指標(biāo)的性質(zhì)和評價方法的不同,可分為:評定指標(biāo),即勞動技能和勞動責(zé)任及勞動心理工14個指標(biāo)測定指標(biāo),即勞動強度和勞動環(huán)境共10個指標(biāo)。二、外部因素社會意識當(dāng)?shù)厣钏絿艺叻ㄒ?guī)人力資源市場狀況。企業(yè)培訓(xùn)與開發(fā)工作的特性:培訓(xùn)的經(jīng)常性培訓(xùn)的超前性培訓(xùn)效果的后延性培訓(xùn)需求分析:長期目標(biāo)與短期目標(biāo)。增強組織或個人的應(yīng)變和適應(yīng)能力。培訓(xùn)與開發(fā)培訓(xùn)與開發(fā):組織通過學(xué)習(xí)、訓(xùn)導(dǎo)的手段,提高員工的工作能力、知識水平和潛能發(fā)揮,最大限度的使員工的個人素質(zhì)與工作需求相匹配,進(jìn)行促進(jìn)員工現(xiàn)在和將來的工作績效的提高。長期效果的評估的主要指標(biāo):組織的績效員工的素質(zhì)員工的離職率員工對企業(yè)認(rèn)同率的增加??冃Э荚u種類:年度考核平時考核專項考核績效考評工作程序分為:封閉式考評和開放式考評短期績效考評效果評估的主要指標(biāo)有:考核完成率考核面談所確定的行動方案考核結(jié)果的書面報告的質(zhì)量上級和員工對考核的態(tài)度以及對所起作用的認(rèn)識。了解自己的發(fā)展前程。獲得說明困難和解釋誤會的機會。對于員工來說加深了解自己的職責(zé)和目標(biāo)。提供主管向下屬解釋薪酬處理等人事決策的機會。了解下屬對其職責(zé)與目標(biāo)任務(wù)的看法。對主管來說幫助下屬建立職業(yè)工作關(guān)系。將工作成果與目標(biāo)比較,考察員工工作績效如何。人事調(diào)整。員工培訓(xùn)。公司整體工作績效的改進(jìn)和提升。達(dá)成公司全體職工,特別是管理人員對績效考評的認(rèn)同、理解和操作的熟知??冃Э荚u目的:考核員工工作績效。作為人事管理系統(tǒng)的組成部分,運用一套系統(tǒng)的制度性規(guī)范、程序和方法進(jìn)行評價。熟悉、掌握工作流程、技能。了解企業(yè)文化、政策及規(guī)章制度。面試資料存檔備案。確定人員錄用的最后結(jié)果,如有必要進(jìn)行體檢。面試過程的實施。招聘方法的分類:委托各種勞動就業(yè)機構(gòu)自行招聘錄用招聘測試與面試的過程:組織各種形式的考試和測驗。招聘錄用成本計算:人事費用,業(yè)務(wù)費用。錄用來源。從候選人應(yīng)聘到雇用之間的時間間隔。人力資源部審核。或由各部門根據(jù)長期或短期的實際工作需要,提出人力需求。實行公開競爭的人事政策。2進(jìn)行人才梯隊建設(shè)。招聘成本包括:新聘成本;重置費用;機會成本。4要確保錄用人員的質(zhì)量,要根據(jù)企業(yè)人力資源規(guī)劃工作需要和職務(wù)說明書中應(yīng)職人員的任職資格要求,運用科學(xué)的方法和程序開展招聘工作。工作分析的程序:準(zhǔn)備階段、計劃階段、分析階段、描述階段、運用階段、運行控制工作分析的信息包括:工作名稱員數(shù)目工作單位職責(zé)工作知識智力要求熟練及精確度經(jīng)驗教育與訓(xùn)練身體要求1工作環(huán)境1與其他工作的關(guān)系1工作時間與輪班1工作人員特性1選任方法工作分析所獲信息的整理方式有:文字說明工作列表及問卷活動分析決定因素法員工招聘與配置員工招聘:按照企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃的要求把優(yōu)秀、合適的人招聘進(jìn)企業(yè),把合適的人放在合適的崗位。改善工作設(shè)計和環(huán)境。提高工作和生產(chǎn)效率。設(shè)計積極的人員培訓(xùn)和開發(fā)方案?!艄ぷ鞣治龅淖饔茫哼x拔和任用合格人員。工作分析:工作分析,又叫職務(wù)分析、崗位分析,它是人力資源管理中一項重要的常規(guī)性技術(shù),是整個人力資源管理工作的基礎(chǔ)。人力資源信息包括:個人自然情況、錄用資料、教育資料、工資資料、工作執(zhí)行評價、工作經(jīng)歷、服務(wù)與離職資料、工作態(tài)度、工作或職務(wù)的歷史資料等。減少企業(yè)在關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)對外部招聘的依賴性。能夠預(yù)測企業(yè)組織中潛在的人員過?;蛉肆Σ蛔恪H肆Y源部(張桐)公司人力資源管理制度人力資源規(guī)劃:
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