【摘要】第八章前廳、客房服務(wù)質(zhì)量管理河北政法職業(yè)學(xué)院財(cái)經(jīng)系李曉趁河北政法職業(yè)學(xué)院財(cái)經(jīng)系第八章前廳、客房服務(wù)質(zhì)量管理教學(xué)內(nèi)容?第一節(jié)前廳、客房安全管理?第二節(jié)前廳服務(wù)質(zhì)量?第三節(jié)客房服務(wù)質(zhì)量?第四節(jié)前廳、客房質(zhì)量管理教學(xué)目標(biāo):?明確飯店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的安
2025-03-14 21:01
【摘要】第八章物料管理物料的定義?物料(Material),亦稱為資材,一般是指直接投入生產(chǎn)作業(yè)的主要原料、零件、組件,以及配合生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程所需的物料。第一節(jié)物料管理意義及重要性物料管理的分類?依廣義意義分類:?原材料(RawMaterials)?間接材料或供應(yīng)品(IndirectMate
2024-08-14 13:23
【摘要】第八章薪酬管理?[本章內(nèi)容]?薪酬管理是人力資源管理的重要方面,也是反映組織人力資源價(jià)值的直觀指標(biāo)。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要掌握薪酬的概念以及組成;認(rèn)識(shí)薪酬在組織人力資源管理中的作用;使學(xué)生具備了解國(guó)內(nèi)外有關(guān)薪酬構(gòu)成的動(dòng)態(tài)變化的能力,并能結(jié)合我國(guó)的實(shí)際,靈活應(yīng)用激勵(lì)理論,結(jié)合工作分析,制定不同的薪酬方案。第一節(jié)薪酬
2024-08-14 13:18
【摘要】第八章文件管理第八章文件管理文件系統(tǒng)的概念文件的邏輯結(jié)構(gòu)與存取方法文件的物理結(jié)構(gòu)輔存空間的管理文件目錄管理文件的共享與存取第八章文件管理文件系統(tǒng)的概念文件系統(tǒng)的引入1、文件存儲(chǔ)器:現(xiàn)代OS提供了文件存取和管理信息的機(jī)構(gòu),它把大容量
2025-07-26 22:45
【摘要】第八章風(fēng)險(xiǎn)管理風(fēng)險(xiǎn)的分類?以損失的種類來(lái)劃分?財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)?人身風(fēng)險(xiǎn)?責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)?經(jīng)濟(jì)權(quán)益風(fēng)險(xiǎn)以風(fēng)險(xiǎn)的性質(zhì)來(lái)劃分?純粹風(fēng)險(xiǎn)?損失?投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)?損失?得益?動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)?政治?經(jīng)濟(jì)?社會(huì)?科技?靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)?天災(zāi)以風(fēng)險(xiǎn)的形態(tài)
2025-07-27 17:15
【摘要】第八章知識(shí)管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo):?了解掌握知識(shí)管理有關(guān)的概念、原理、方法?掌握知識(shí)管理的主要內(nèi)容?了解知識(shí)管理的主要技術(shù)方法及其實(shí)現(xiàn)主要內(nèi)容?信息資源管理到知識(shí)管理的轉(zhuǎn)化(基本概念:知識(shí)、知識(shí)管理;產(chǎn)生及發(fā)展;管理的對(duì)象、核心、目標(biāo)、基本特征、意義)?主要內(nèi)容(知識(shí)資產(chǎn)管理、人力資源管理、組織學(xué)習(xí)
2024-08-14 13:24
【摘要】2第八章客戶服務(wù)管理【學(xué)習(xí)目的與要求】通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要求學(xué)生了解客戶服務(wù)對(duì)企業(yè)生存和發(fā)展的重要意義,理解和掌握客戶服務(wù)的含義、特征、目標(biāo)和核心,牢固樹立起正確的客戶服務(wù)理念,掌握客戶服務(wù)管理的方法。另外,還要求學(xué)生掌握在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何最大限度地保持客戶忠誠(chéng)度,減少客戶流失的原則及一系列留住客戶的方法、措施和策略。3第一節(jié)
2024-10-25 16:10
【摘要】第八章微生物的遺傳第八章微生物的遺傳變異與育種理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求①遺傳性狀穩(wěn)定;②生長(zhǎng)速度快,不易被噬菌體等異種微生物污染;③目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率;④目標(biāo)產(chǎn)物最好能分泌到細(xì)胞外,以降低產(chǎn)物抑制并利于分離;⑤盡可能減少產(chǎn)物類似物的產(chǎn)量,以提高目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量并利于分離;⑥培養(yǎng)基成
2024-08-14 15:28
【摘要】第八章客房服務(wù)管理一、客房服務(wù)活動(dòng)組織模式(一)客房服務(wù)形式的選擇?樓層服務(wù)臺(tái)模式設(shè)立樓層服務(wù)臺(tái)的目的主要是為了保障客房樓層的安全及方便客人,為客人提供便利的服務(wù)。?設(shè)立樓層服務(wù)臺(tái)的利與弊利:(1)能為客人提供更加熱情、周到的服務(wù)。(2)有利于增加飯店為客人提供服務(wù)的親切感
2025-03-13 14:13
【摘要】餐飲服務(wù)質(zhì)量管理第二節(jié)餐飲服務(wù)質(zhì)量的控制及監(jiān)督檢查?【引導(dǎo)案例】?讓人透不過(guò)氣的周到服務(wù)?一天晚上,王先生陪著一位美國(guó)外賓來(lái)到上海某高級(jí)飯店的粵菜餐廳用晚餐。點(diǎn)菜后,一位服務(wù)小姐熱情地為兩位客人服務(wù)起來(lái)。她先為兩位鋪好餐巾,擺上碗碟、酒杯、餐具和餐前小菜,為外賓擺上刀叉,為兩位客人斟滿茶水、遞上熱毛巾,又
2025-01-16 09:51
【摘要】餐飲服務(wù)質(zhì)量管理“經(jīng)營(yíng)之神”王永慶?《福布斯》全球頂級(jí)富人榜?身價(jià)54億美元?原臺(tái)塑集團(tuán)董事長(zhǎng)從米店小老板到塑膠大王,王永慶與香港的李嘉誠(chéng)、馬來(lái)西亞的陳必新齊名,被稱為世界華人最著名的三大巨富。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客人滿意能夠創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收益!?【引導(dǎo)案例】?
2025-01-16 12:04
【摘要】第八章觀光產(chǎn)品與服務(wù)?課程:休閒事業(yè)行銷研究?教授:張婷玥教授?學(xué)生:N99B0009游文君N99B0017林麗秋100年5月28日星期六本章主題?8-1產(chǎn)品的形式與內(nèi)涵?8-2
【摘要】第八章:服務(wù)分銷策略一、服務(wù)分銷渠道研究的內(nèi)容二、服務(wù)分銷渠道的類型三、服務(wù)位置(地點(diǎn))選擇四、零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局五、肯德基的選址策略一、服務(wù)分銷渠道研究的內(nèi)容?研究企業(yè)為目標(biāo)顧客提供服務(wù)時(shí)對(duì)所使用的位置及涉及到的一系列中介機(jī)構(gòu)的決策,即:服務(wù)通過(guò)何種途
2024-10-22 21:56
【摘要】第八章建設(shè)工程合同概述第二節(jié)建設(shè)工程合同的種類第一節(jié)建設(shè)工程合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)第一節(jié)建設(shè)工程合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)一、建設(shè)工程合同的概念和特點(diǎn)(一)建設(shè)工程合同的概念(二)建設(shè)工程合同的特點(diǎn)
2025-01-16 19:11
【摘要】第八章選配第一節(jié)選配概念與作用一、選配的概念與意義1、概念:根據(jù)育種目標(biāo)對(duì)公母畜選擇最適當(dāng)?shù)呐渑冀M合,產(chǎn)生優(yōu)良后代的工作。2、意義:在一定的加性效應(yīng)的基礎(chǔ)上,通過(guò)選配選擇適當(dāng)?shù)呐渑冀M合,使下一代有好的非加性效應(yīng)。P=A+D+I+E二、選種與選配的關(guān)系選種改變的是下
2024-10-25 12:13