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正文內(nèi)容

超市營運手冊范本-文庫吧資料

2024-08-10 11:09本頁面
  

【正文】    日常文件:會議記錄,通知,簡報,工作計劃;   培訓資料:培訓大綱,講稿,培訓要點,試題,試題答案,幻燈片;   培訓記錄:培訓通知,參加人員簽到表,測試題及評分,培訓記錄表,培訓   需求調(diào)查反饋表?! 。担畬T工進行培訓   培訓課程事先充分準備;   衣著整齊得體,保持良好的態(tài)度;   聲音洪亮,語言流利,留意學員的反應;   講授要有重點?!   徫宦氊煟骸 。保芫帉懪嘤栙Y料    根據(jù)實際營運現(xiàn)狀,通過調(diào)整培訓課程完善培訓工作;    編寫培訓大綱和講稿;    編寫培訓試題及培訓試題答案; ?。玻鶕?jù)培訓計劃進行培訓  3.充分使用培訓工具   培訓工具應事前準備或購買;   培訓工具包括:培訓大綱,幻燈片,培訓要點,試題,簽到表,幻燈機,筆和紙張等。6. 監(jiān)督和協(xié)調(diào)管理7. 了解商場運作深入商場了解實際運作,包括:商場運作流程,員工和管理人員工作現(xiàn)狀,對培訓的運用和需求,顧客需求等?!   徫宦氊煟?. 組織編寫培訓資料整體把握xxx培訓體系的構(gòu)成;根據(jù)實際營運現(xiàn)狀,通過調(diào)整培訓課程完善培訓體系;編寫培訓試題及培訓試題答案;2. 制定培訓計劃培訓計劃包括:年度計劃和月計劃;3. 組織培訓調(diào)查具體包括:培訓需求調(diào)查;培訓情況反饋調(diào)查。7. 對于違反上述規(guī)定的人員給與口頭警告一次,對于無責任人的人為設(shè)備損壞,由維護人員負責賠償。當班問題當班解決,如處理不了,應急時上報主管,并通知供應商。4. 電腦部維護人員每月按照PC機定期檢查時間表所規(guī)定的時間進行PC機檢查和維修(每月循環(huán)一次),并由使用人簽字。設(shè)備轉(zhuǎn)移須到電腦部辦理轉(zhuǎn)卡手續(xù)。有關(guān)的資料(如:保修卡)由電腦部統(tǒng)一建檔保管。保證開業(yè)時計算機系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn);2. POS系統(tǒng)的選型,安裝運轉(zhuǎn),驗收及完善;3. 在商場硬件、軟件都已正常運轉(zhuǎn)的情況下,每日按規(guī)定的操作步驟,早晨開啟服務器,完成數(shù)據(jù)下載,晚上營業(yè)結(jié)束后清機并關(guān)閉服務器;4. 每日的日常維護工作,應隨叫隨到,并解決問題;5. 平時的技術(shù)支持,對各部門特殊的需求提供技術(shù)支持。為總部各部門及各商場提供電腦技術(shù)支持及服務。崗位職責: ?。薄⒇撠熮k理公司所有結(jié)算收、付款業(yè)務,并登記現(xiàn)金,銀行存款日記賬; ?。病⒓皶r收取銀行單據(jù),正確編制銀行存款未達帳調(diào)節(jié)表; ?。?、及時核對帳款、現(xiàn)金,做到日清月結(jié),保證貨幣資金安全; ?。础⑼瓿深I(lǐng)導安排的其他工作。崗位職責: ?。薄凑諘嬛贫群凸矩攧罩贫鹊囊?guī)定,全面負責所屬商場與供應商各種應收(付)帳款,預收(付)帳款等業(yè)務結(jié)算工作,并編制準確的記賬憑證; ?。病丛屡c客戶核對往來帳務,根據(jù)商場提供結(jié)算憑證,審核支付貨款是否符合規(guī)定,并監(jiān)督月銷售量和庫存量;  3、制定結(jié)算資金計劃(按月),資金使用情況表及月底銀行明細賬; ?。础⒏鶕?jù)合同及時收取供應商的各種費用,確保公司利益;  5、定時進行帳務清查,對出現(xiàn)的帳務不清,要及時處理;  6、每月需對廠家應付帳款進行清理,對應付帳款出現(xiàn)“紅字”金額及時清理,查明原因,并向上級匯報; ?。?、完成領(lǐng)導安排的其他工作。崗位職責: ?。?、嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律與財會制度,把好財務關(guān); ?。?、按程序與時間組織好貨款結(jié)算工作,合理使用資金提高資金周轉(zhuǎn)速度;  3、根據(jù)合同及其它規(guī)定或協(xié)議,及時準確地收取供應商的各種費用,確保公司的利益;  4、有權(quán)根據(jù)財務結(jié)算需要對資金使用提出建議。三.供應商清場結(jié)算管理制度  為保證供應商清場時,結(jié)算準確無誤,防止發(fā)生多付款的問題,現(xiàn)對有關(guān)問題規(guī)定如下:  1、結(jié)算中心辦理供應商清場結(jié)算時,必須要求供應商與各商場財務部核對帳務; ?。?、商場財務部有關(guān)的會計人員與供應商核對時,必須要求對方提供往來帳務清單;  3、商場會計核對供應商往來帳無誤后,打印出供應商往來明細賬,并附廠家提供的往來帳務,報商場財務經(jīng)理審核; ?。础⑸虉鲐攧战?jīng)理審核無誤后,簽名確認余額,并將有關(guān)對帳資料通過內(nèi)部傳遞,傳結(jié)算中心辦理清場結(jié)算手續(xù); ?。怠⒔Y(jié)算中心接到各個商場財務部傳來的對帳資料后,須綜合考慮以下情況后,方能辦理廠家清場結(jié)算手續(xù);  1)有無已辦理結(jié)算手續(xù)但尚未支付的情況; ?。玻┯袩o公司所屬每一商場柜組出具的,并經(jīng)商場核算會計確認的商場已無該廠家存貨的證明; ?。常べY料是否每個商場都有提供,與該廠家沒有往來業(yè)務的,也要商場財務部提供無往來的證明?! ∽ⅲ核拓泦尾皇巧虉鋈胭~時的送貨單,而是供應商對帳時提供的送貨單。二.結(jié)算流程及過程控制送貨驗收入賬商場對帳有效發(fā)票報告結(jié)算中心付款結(jié)算中心入賬單據(jù)返商場1、各商場負責制單和付款金額的初步審核以避免造成赤字;2、提供付款單一式兩份、發(fā)票原件、廠商往來明細賬、銷售清單、送貨單等附件。6、 移交后的責任。其目的是保持會計工作的連續(xù)性和分清責任。5、 臨時工作交接。在辦理會計工作交接手續(xù)時,要有專人負責監(jiān)交,以保證交接工作的順利進行。(2) 移交人員經(jīng)管的票據(jù)、印章及其它會計用品等,也必須交接清楚;(3) 對電腦數(shù)據(jù)移交,移交人當面對交接人示范,現(xiàn)場操作,以檢查電子數(shù)據(jù)的運行和有關(guān)參數(shù)的情況,交接工作結(jié)束后,當場交接磁盤。各種財產(chǎn)物資和債權(quán)債務的明細賬戶余額要與總賬有關(guān)賬戶余額核對。交接雙方要按照移交清冊的內(nèi)容進行逐項移交,其中:(1) 現(xiàn)金要根據(jù)會計賬簿記錄金額進行盤點,不得短缺;有價證券的數(shù)量、金額與會計帳記錄一致。會計(出納)人員在辦理移交手續(xù)前必須及時辦理完畢未了的會計事項,包括:(1) 對已經(jīng)受理的經(jīng)濟業(yè)務尚未填制會計憑證的,應當填制完畢;(2) 尚未登記的賬目,應當?shù)怯浲戤?,并在最后一筆余額后蓋經(jīng)辦人印章;(3) 整理應移交的各項資料,對未了事項寫出書面說明等;(4) 編制移交清冊,列明應當移交的會計憑證、會計賬簿、會計報表、現(xiàn)金、有價證券、印章以及其他會計用品等;(5) 財務經(jīng)理、會計主管人員移交時,應將全部財務會計工作、重大財務收支問題和會計人員的情況等,相接交人介紹清楚;(6) 需要移交的遺留問題,應當寫出書面材料?,F(xiàn)結(jié)合我公司的實際,進一步作如下規(guī)定:1、 基本要求:會計、出納人員工作調(diào)動或者因故離職,必須將本人所經(jīng)管的會計(或出納)工作全部移交給接管人員,沒有辦理交接手續(xù)不得調(diào)動或者離職。第2節(jié) 管理制度一.會計出納工作交接制度  會計工作交接是會計工作的一項重要制度,也是會計工作的重要內(nèi)容,辦理會計工作交接,有利于保持會計工作的連續(xù)性,有利于明確責任。四.出納員:  任職資格:1. 深圳戶口,22歲以上,財務中專以上畢業(yè),具有兩年以上出納工作經(jīng)驗;2. 熟悉財會報銷審批程序和報銷審批權(quán)限規(guī)定;3. 責任心強,工作認真負責。三.綜合核算員:  任職資格:1. 23歲以上,財務??埔陨袭厴I(yè),一年以上商業(yè)會計工作經(jīng)驗;2. 有電算化會計上崗證,熟悉商場運作流程;3. 責任心強,工作認真細致。二.核算組主管:  任職資格:1. 深圳戶口,30歲以上,財會專科以上畢業(yè),有2年以上中大型商場財會工作經(jīng)驗;2. 熟悉財會制度商場和運作流程,有電算化會計上崗證;3. 有較強的組織協(xié)調(diào)和判斷分析能力。結(jié)算工作職責1.按照會計制度和公司財務制度的規(guī)定,全面負責公司所屬商場與供應商各種應收(付)帳款,預收(付)帳款等業(yè)務核算工作,并編制準確的記賬憑證;2.制定結(jié)算資金計劃(按月),資金使用情況表及月底銀行明細表;3.按照合同與客戶核對往來帳目,根據(jù)商場提供的結(jié)算憑證,審核支付貨款是否符合規(guī)定,并監(jiān)督月銷售量和庫存量;4.根據(jù)合同,及時收取供應商的各種費用,確保公司的利益;5.對應收帳款進行帳齡分析,督促回收,并提出處理意見;6.定時進行帳務清查,對出現(xiàn)的帳務不清,要及時處理;7.每月需對廠家應付帳款清理,對應付帳款出現(xiàn)“紅字”金額及時清理查明,并將處理結(jié)果報總部財務部第2節(jié) 財務部崗位描述一.財務部經(jīng)理  任職資格:1. 五年以上商業(yè)財會工作經(jīng)驗,具有助理會計師以上的專業(yè)職稱;2. 熟悉財會制度和商場、商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)以及資金運作的內(nèi)在規(guī)律;3. 具有較強的組織能力,決策分析能力和綜合判斷能力;4. 堅持原則,承擔責任,嚴格并善于執(zhí)行國家和公司財務制度。附:流程圖員工辦理入職手續(xù)人事部建立檔案查詢檔案變更由人事部分類管理專人負責表現(xiàn)指定人員方可抽查填寫變更表人事部追蹤記錄歸入離職人員檔案第2章 財務部第1節(jié) 財務部工作職責工作職責:宏觀管理、財務控制系統(tǒng)、監(jiān)督檢查、資金調(diào)撥、編制年度財務收支計劃、費用管理及其監(jiān)督執(zhí)行、財務日常管理等工作。6. 員工離開公司,由人事部做好離職情況記錄并將檔案歸到離職人手中。4. 員工在公司的實際表現(xiàn)人事部會追蹤記錄,如調(diào)薪、調(diào)動、獎懲、晉升、獲得公司的培訓證書等。2. 員工的檔案由人事部專人負責,實行分類管理。4. 財務領(lǐng)完款即可離開公司。(公司辭退的由人事部出具解聘通知書)2. 離職前三天由人事部出具辦理離職的手續(xù)清單,員工到相應部門辦理交接手續(xù)。三.崗位:黨群管理任職資格:1. 中共黨員,大專以上學歷;2. 有良好的品德修養(yǎng);3. 有組建黨團組織的經(jīng)驗;崗位職責:1. 黨組織的建設(shè),對共青團的領(lǐng)導;2. 做好思想政治工作,確保正確的組織方向;3. 為企業(yè)服務,起保駕護航作用;4. 黨員管理,充分發(fā)揮黨員的模范帶頭作用;5. 在政治上,思想上高度統(tǒng)一;6. 在思想上,政治上保證企業(yè)的發(fā)展;7. 發(fā)展黨的組織。5. 負責人事日常工作。3. 負責按時統(tǒng)一上報勞動工資報表和各種統(tǒng)計報表。8. 執(zhí)行董事會、總經(jīng)理的指示和決議2.崗位:人事文員  任職資格:1. 20~28歲,中專以上學歷;2. 了解人事工作的工作程序;3. 熟練使用電腦處理文件,打字速度80字;  崗位職責:1. 做好經(jīng)理的助手,協(xié)助管理人事日常工作,積極主動完成所屬分管的工作。6. 搞好公司員工的計生工作。4. 搞好公司的工資福利。2. 對員工的任免,業(yè)務考核做好記錄,并視個人成績,量才施用?! 徫宦氊煟喝尕撠熑耸虏恳?guī)章,組織規(guī)章、人事調(diào)配,人事事務管理。 第二部分 總 部一. 總部組織機構(gòu)董事會執(zhí)行董事總經(jīng)理人事行政(集團購買財務部(結(jié)算中心)電腦部顧問組企劃部顧問組培訓中心各店店經(jīng)理籌備處(工程)商品部(市調(diào))審計處發(fā)展部二. 總部的職能?。保贫ü究傮w規(guī)章制度;?。玻_定公司的經(jīng)營政策;?。常笇Х值曦瀼貓?zhí)行公司的規(guī)章制度和經(jīng)營政策;?。矗u價各分店管理狀況和業(yè)績指標的達成;?。担鶕?jù)市場變化提出各分店經(jīng)營對策;?。叮畢f(xié)調(diào)分店與各職能部門的工作關(guān)系;?。罚贫I業(yè)管理規(guī)范性工作制度;?。福y(tǒng)一采購,成本做好成本控制;?。梗贫ü竞透鞣值甑臓I業(yè)預算; 10.定期對營業(yè)管理人員進行業(yè)務知識培訓,提高管理人員業(yè)務素質(zhì)。所謂公司秘密包括:經(jīng)營情況、業(yè)務數(shù)據(jù)、財務數(shù)據(jù)、電腦數(shù)據(jù)、合同資料等?!∷模坏门灿霉顬閭€人謀取利益,保護公司資產(chǎn); 五.員工的直系親屬在公司任職,應向公司申報,并提出職務上的回避; 六.xxx員工應保持良好的個人品德,工作認真負責,提供準確的數(shù)據(jù)資料,盤點數(shù)字準確。第5節(jié) 誠實原則 一.誠實和正直是xxx員工必須具備的品質(zhì),所謂正直和誠實是指:    遵守國家和政府法律;    行為符合道德準則;    遵守共同的職業(yè)道德,對所承擔工作的負責; 二.員工須提供真實準確的個人資料和有效證件; 三.禁止私下交易,公司員工不得利用內(nèi)幕消息,在損害本公司利益或者處于較為有利的情況下謀取個人利益;在業(yè)務活動中,不得索取或者收受任何回扣?! ∷^顧客滿意就是:很容易找到干凈的購物車(籃),走在寬敞明亮的通道,貨架陳列整齊,標價清晰,易于拿取商品,看到員工友善的笑臉和良好的工作節(jié)奏,收款快速準確等。15. xxx服務用語:  先生您好!        多謝惠顧           請...  謝謝!          請稍等!  我來幫您!        您覺得...怎么樣?  對不起,讓您久等了    歡迎光臨  再見           請保留好電腦小票第3節(jié) 環(huán)境要求 一.辦公區(qū)1. 整潔衛(wèi)生、舒適宜人;2. 空氣清新,亮度適中;3. 地面、樓梯光潔、不濕滑,無雜物和污漬;4. 洗手間清潔無異味;5. 玻璃清潔、無水漬及破損;6. 墻面和玻璃窗干凈;7. 桌面清潔、用品擺放整齊;8. 下班后整理好桌面文具,文件及時歸檔存放,不能散放在桌面上二. 賣場1. 空氣清新無異味,燈光柔和、溫度適中;2. 背景音樂舒緩輕柔、音量適中;3. 通道暢通,無阻塞;4. 購物車(籃)干凈,易??;5. 地面、樓梯光潔、不濕滑,無雜物和污漬;6. 玻璃鏡面清潔、無水漬及破損;7. 貨架、商品清潔無破損,遵循排面規(guī)則;8. 賣場商品陳列豐滿、美觀,安全易??;9. 清潔用品存放在指定位置并保證安全;10. 促銷氛圍布置由企
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