【正文】 工離職需提前三十天（試用期員工需提前三天）向直屬上級(jí)提交辭職申請(qǐng)。 管理人員不得以累計(jì)獎(jiǎng)懲的形式，規(guī)避權(quán)限行使。 停職處罰：按照停職天數(shù)的工資進(jìn)行雙倍處罰。 店長(zhǎng)超越權(quán)限報(bào)人力資源部批準(zhǔn)，人力資源部及部門經(jīng)理超越權(quán)限報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。6) 領(lǐng)班級(jí)（前廳助理、頭爐、墩頭、涼菜組長(zhǎng)、技術(shù)監(jiān)理）：擁有對(duì)所屬部下的獎(jiǎng)懲權(quán)限，口頭警告、40元/人次的獎(jiǎng)罰。4) 店長(zhǎng)：擁有對(duì)直屬部下、主管及其它部門委派技術(shù)人員的以下獎(jiǎng)懲權(quán)限，警告、300元/人次的獎(jiǎng)懲、停職（2天以內(nèi)）、退回公司、批假權(quán)限3天等； 擁有對(duì)主管級(jí)以下人員的獎(jiǎng)懲權(quán)限，調(diào)離、警告、停職（3天以內(nèi)）、獎(jiǎng)懲權(quán)限為300元/人次、退回公司、勸退等，批假權(quán)限15天。2) 人力資源部經(jīng)理：擁有對(duì)主管級(jí)以下人員的一切權(quán)力（不含主管級(jí)和少數(shù)進(jìn)入公司人才庫的技術(shù)人員），含升降、調(diào)離、榮譽(yù)、警告、停職、留崗察看、勸退、開除等，獎(jiǎng)罰權(quán)限為400元/人次，批假權(quán)限為：1個(gè)月。四、 盤點(diǎn)監(jiān)督人規(guī)定：1) 總經(jīng)理的交接，由監(jiān)事會(huì)協(xié)同財(cái)務(wù)部監(jiān)交；2) 部門經(jīng)理的交接，由總經(jīng)理指定監(jiān)督人監(jiān)交；3) 主管級(jí)以上（含主管級(jí)）員工的交接，由部門經(jīng)理或由部門經(jīng)理指定監(jiān)督人監(jiān)交；4) 主管級(jí)以下（不含主管級(jí)）重要崗位的員工交接，由本部門負(fù)責(zé)人監(jiān)交；5) 廚師等重要技術(shù)崗位人員的交接，由廚師長(zhǎng)監(jiān)交；6) 廚師長(zhǎng)的交接，由行政總廚監(jiān)交；7) 重要崗位交接需由部門經(jīng)理指定監(jiān)督人監(jiān)交；8) 涉及到固定資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施及其他公司財(cái)物的交接必須有財(cái)務(wù)部監(jiān)督人在場(chǎng)監(jiān)交；五、 交接要求：1) 離職員工需親自辦理交接手續(xù)，他人不得代辦；2) 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職或拒不辦理交接手續(xù)，給公司或分店造成損失和影響者，公司將追究其相應(yīng)的責(zé)任。三、 交接項(xiàng)目?jī)?nèi)容及流程：1) 管理人員調(diào)崗、離職前需提前將自己負(fù)責(zé)管理的辦公用品、文件、圖書、資料、設(shè)備設(shè)施及未完成的工作列出清單（一式兩份），交接的人員和監(jiān)督人共同交接清點(diǎn)。2) 公司將給所有員工一個(gè)公平、合理規(guī)劃的發(fā)展空間，充分發(fā)揮、挖掘每個(gè)員工的潛在能力，同時(shí)人力資源部將定期組織晉級(jí)考核，根據(jù)員工轉(zhuǎn)正/晉級(jí)制度給予晉升或降級(jí)。二、 調(diào)崗規(guī)定：1) 公司可根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況、工作需要、員工表現(xiàn)、員工申請(qǐng)及員工發(fā)展愿景，適時(shí)調(diào)整員工工作崗位或職務(wù)。表格參考附件5《人力資源部各類表格模板》2. 本制度根據(jù)日后實(shí)際工作情況進(jìn)行改進(jìn)完善、更新，以滿足各分店不同發(fā)展時(shí)期的需要。3. 規(guī)劃流程：1) 員工在入職初期，由各部門負(fù)責(zé)人對(duì)入職員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃初步面談；2) 員工轉(zhuǎn)正通過進(jìn)行對(duì)員工進(jìn)行正式職業(yè)規(guī)劃面談，建立面談員工職業(yè)規(guī)劃?rùn)n案，并上報(bào)人力資源部備檔；3) 人力資源部根據(jù)員工職業(yè)規(guī)劃面談，進(jìn)行不定期的督導(dǎo)、復(fù)核，確保公司各部門和各分店員工在按照面談的職業(yè)規(guī)劃路徑發(fā)展提升；4) 職業(yè)規(guī)劃面談需參照《員工規(guī)劃路徑》和《崗位工資標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行闡述。 分店助理級(jí)—分店主管級(jí)：由人力資源部會(huì)同分店店長(zhǎng)完成；216。 晉級(jí)：1）《晉級(jí)申請(qǐng)表》2）《晉級(jí)申請(qǐng)》3）《晉級(jí)申請(qǐng)》（主管級(jí)以下）、《晉級(jí)工作總結(jié)》（主管級(jí)以上）4）《企業(yè)文化融入度推薦》5）《平日表現(xiàn)考核表》、《理論考核試題》、《實(shí)踐考核評(píng)分表》6）工作業(yè)績(jī)質(zhì)詢確認(rèn)（主管級(jí)以上）二、 職業(yè)規(guī)劃制度、流程川外川員工職業(yè)規(guī)劃面談規(guī)定（一） 目的：建立職業(yè)規(guī)劃體系是為提高員工個(gè)人綜合素質(zhì)和在工作中的競(jìng)爭(zhēng)力，提升團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)力，為企業(yè)的人力資源戰(zhàn)略發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。）3. 崗前培訓(xùn)：接受兩天全職脫崗崗前培訓(xùn)，并接受相關(guān)考核達(dá)到合格方可進(jìn)入實(shí)際工作試用；（見附件2）4. 檔案復(fù)核：分店人事操作攜帶入職員工檔案到公司人事助理處辦理復(fù)核、確認(rèn)，發(fā)放上崗?fù)ㄖ獑危?. 工具：表格參考附件5《人力資源部各類表格模板》１）《員工簡(jiǎn)歷》２）《健康陳述表》３）《制度確認(rèn)表》４《身份證復(fù)印件》（二代身份證反正面）5）《2寸照片》6）《健康證辦理憑證》 試用期轉(zhuǎn)正流程圖 員工晉級(jí)流程圖1）員工晉級(jí)申請(qǐng)1） 員工試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)2） 直管上級(jí)企業(yè)文化融入度推薦2） 直管上級(jí)企業(yè)文化融入度推薦3）組織試用期轉(zhuǎn)正考核3）組織試用期轉(zhuǎn)正考核4）晉級(jí)成績(jī)審批4）試用期轉(zhuǎn)正審批5）進(jìn)行工作質(zhì)詢（主管級(jí)以上）5）上交人力資源部轉(zhuǎn)正資料備檔6）上交人力資源部轉(zhuǎn)正資料備檔試用期轉(zhuǎn)正/晉級(jí)流程說明1. 操作：參照《員工轉(zhuǎn)正\晉級(jí)考核制度》、《崗位任職標(biāo)準(zhǔn)》2. 工具：表格參考附件5《人力資源部各類表格模板》216。 試用期流程圖1） 建立個(gè)人檔案2）防疫站體檢3） 崗前全職培訓(xùn)4）檔案復(fù)核、發(fā)上崗?fù)ㄖ獑卧囉闷谌肼毩鞒陶f明1. 建檔：?jiǎn)T工簡(jiǎn)歷、健康陳述表、制度確認(rèn)表、身份證原件或戶口原件和復(fù)印件1份（二代身份證需要提交反、正面復(fù)印件），兩寸免冠近照1張，學(xué)歷證明、技術(shù)職稱的原件和復(fù)印件1份；簽訂合同{勞動(dòng)合同書}、二表{制度確認(rèn)表、健康陳述表}、一冊(cè){員工手冊(cè)}；{公司歡迎信}；2. 體檢：到衛(wèi)生防疫部門體檢并取得《健康證》方可辦理入職手續(xù)。5. 單次晉升考核達(dá)到差，給予黃牌警告；連續(xù)兩次達(dá)到差，部門負(fù)責(zé)人出具該員工勝任能力綜合評(píng)估報(bào)告，作出該員工是否勝任該崗位或該級(jí)別的綜合意見；6. 原則上各級(jí)員工必須按照晉級(jí)路徑逐級(jí)提升，特殊優(yōu)秀人才需要跳級(jí)晉升，可由部門經(jīng)理或分店店長(zhǎng)推薦申報(bào)，經(jīng)人力資源部復(fù)核總經(jīng)理批準(zhǔn)后，即可參與考核；（七） 考核內(nèi)容：1. 主管級(jí)以下考核內(nèi)容：1） 部門負(fù)責(zé)人對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行企業(yè)文化貫徹、執(zhí)行和填寫推薦鑒定：（不符合者一票否決）2） 平日表現(xiàn)考核(60分)A. 直管負(fù)責(zé)人鑒定綜合表現(xiàn)評(píng)分[35分]：以崗位任職標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、綜合能力體現(xiàn)、平日工作表現(xiàn)幾方面進(jìn)行綜合評(píng)分；B. 相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)人綜合能力評(píng)分[25分]：以崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、任務(wù)合作完成效果進(jìn)行綜合評(píng)分；3） 技能考核(40分)A. 理論考核[25分]：按照公司企業(yè)文化、制度、崗位工作流程、標(biāo)準(zhǔn)，以筆試形式進(jìn)行考核；B. 實(shí)踐考核[15分]：以崗位任職標(biāo)準(zhǔn)為主體依據(jù)，進(jìn)行業(yè)務(wù)實(shí)踐操作考核。4. 審批：1) 主管級(jí)以下員工轉(zhuǎn)正或晉級(jí)考核達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，由分店或部門負(fù)責(zé)人、人力資源部審批即可；2) 主管級(jí)以上員工轉(zhuǎn)正或晉級(jí)考核達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，由分店或部門負(fù)責(zé)人、人力資源部負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理審批即可； 5. 備檔：申請(qǐng)員工考核結(jié)果及鑒定，由人力資源部負(fù)責(zé)備檔；6. 周期：崗位任職6個(gè)月即可申請(qǐng)晉升考核。注：1) 八一店、長(zhǎng)江店、延安店申請(qǐng)考核最高級(jí)別（A級(jí)技術(shù)員工或五星員工），三店申請(qǐng)最高級(jí)別考核的前廳、后廚員工共同使用一個(gè)比例；2) 長(zhǎng)江店、八一店、延安店不設(shè)頭爐職位，具備A爐申請(qǐng)資格的員工的考核，由技術(shù)部調(diào)崗到具有A爐職位的分店進(jìn)行考核。（二） 原則：考核部門和考核人必須本著公平、公正、公開的原則進(jìn)行考評(píng)；（三） 申報(bào)資格審定：（以下申報(bào)條件違反任何一條，不予申報(bào)）1. 企業(yè)文化方面：1) 認(rèn)同企業(yè)文化和企業(yè)核心價(jià)值觀；2) 管理人員必須盡到執(zhí)行官、檢察官、教練官的義務(wù)；2. 平日表現(xiàn)方面：1) 新入職員工：申請(qǐng)考核轉(zhuǎn)正任職不低于4個(gè)月；2) 考勤：考核月內(nèi)無曠工紀(jì)錄，事假累計(jì)申請(qǐng)不超過15天；3) 獎(jiǎng)懲：考核月內(nèi)未給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失和重大過失紀(jì)錄；3. 工作業(yè)績(jī)方面：（各部門負(fù)責(zé)人考評(píng)）1) 考核期內(nèi)工作任務(wù)總完成率達(dá)80%以上；（四） 考核流程：一、 基層員工晉級(jí)考核：1. 申請(qǐng)：申請(qǐng)人提出轉(zhuǎn)正或晉級(jí)書面申請(qǐng)，由分店負(fù)責(zé)人根據(jù)員工企業(yè)文化融入度結(jié)合申請(qǐng)員工平日表現(xiàn)決定申請(qǐng)員工是否可參加考核，并在申請(qǐng)內(nèi)填寫申請(qǐng)員工表現(xiàn)鑒定和推薦決定；（企業(yè)文化融入度推薦為良好方可進(jìn)行考核）2. 范圍：進(jìn)行平日表現(xiàn)、技能考核兩項(xiàng)考核，考核達(dá)到良好者給予轉(zhuǎn)正或晉級(jí)；3. 執(zhí)行：