客房部管理標(biāo)準(zhǔn)-文庫吧資料
2024-07-27 20:35本頁面
【正文】 清潔方面 家具：應(yīng)表面光滑，無塵埃，無污跡 玻璃制品：應(yīng)光亮，無水跡或其它痕跡 電鍍制品：應(yīng)光亮，無水跡或污跡 棉織品：應(yīng)干凈，無破損，無毛發(fā)或污跡 墻紙、天花：應(yīng)無塵埃，無污跡或劃痕、裂痕、無蜘蛛網(wǎng) 地面：應(yīng)無塵埃，無污跡，無毛發(fā)，云石地面等硬地面應(yīng)有光澤 鏡子：應(yīng)無水跡，皂跡，鏡框無塵埃，鏡面明亮，無水銀脫落現(xiàn)象 風(fēng)口：應(yīng)無塵埃，無污跡，一般每周清洗一次（七） 其它 建筑物內(nèi)部裝飾及保溫材料不得對人體產(chǎn)生危害 衛(wèi)生間應(yīng)有獨(dú)立的自然通風(fēng)管井或機(jī)械通風(fēng)裝置 應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂、老鼠或其它蟲害等措施。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府有關(guān)規(guī)定（2） 有2個閉路頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時（3） 應(yīng)至少有以下3個播音臺：1） 中央或地方廣播臺2） 背景音樂臺（輕音樂與民族音樂）3） 歌曲臺（4） 播音臺每日播音時間不得少于16小時 文字宣傳品應(yīng)必備下列文字宣傳品（1） 飯店服務(wù)指南（2） 飯店介紹及價目表（3） 住宿（安全）規(guī)定（4） 本地區(qū)旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹及旅游交通圖（5） 中國日報(bào)英文版、中國旅游報(bào)和本地的地方日報(bào)其它（1） 服務(wù)員應(yīng)在客人提出要求后30分鐘內(nèi)清理完房間（2） 增添的布草、加床、嬰兒床等必須在客人提出要求后10分鐘內(nèi)送到房間（3） 客人在預(yù)訂中要求添加的加床和嬰兒床，則應(yīng)在前廳安排房間時就放入客房內(nèi)（4） 對于殘疾人和患病的客人，應(yīng)根據(jù)客人要求提供特別服務(wù)（5） 客房工作車不要并排放在走廊或過道上，以免阻礙客人通行（6） 接到客人結(jié)帳通知時，應(yīng)在3分鐘內(nèi)完成房間檢查工作（四） 借用物品 為方便客人，須建立并遵循一套完整的借用物品程序 借用物品至少包括以下幾項(xiàng)：（1） 吹風(fēng)機(jī)（2） 變壓器（3） 接線板或萬能插座（4） 文具用品（5） 電熨斗、熨板 當(dāng)客人提出要求后，應(yīng)在5分鐘內(nèi)將所借用物品送到房間 所有借用物品均免費(fèi)提供，一般應(yīng)在2小時內(nèi)收回（五） 照看幼兒服務(wù) 為方便客人，應(yīng)建立并遵循一套照看幼兒服務(wù)程序（對18個月以下的兒童不提供照看幼兒服務(wù) 照看幼兒的服務(wù)員應(yīng)為女性，年齡應(yīng)在20—35歲之間三. 客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（含前廳部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）（一） 空氣和微小氣候（含前廳部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)） 項(xiàng) 目 單 位 標(biāo) 準(zhǔn)溫度 ℃ 客房：冬季 20–24 夏季 22–25 走廊 冬季 18–22 夏季 22–25相對濕度 % 40–60風(fēng)速 m/s –一氧化碳 mg/㎡ 不超過 5二氧化碳 % 不超過 6可吸入顆粒狀 mg/㎡ 不超過 細(xì)菌總數(shù) 個/㎡ 不超過 2000新風(fēng)量 ㎡/ 不低于 20（二） 生活飲用水 飲用水應(yīng)透明，無色，無異臭和異味，無肉眼可見物。如客人已事先預(yù)訂過房間，且在離店結(jié)帳時間（中午12點(diǎn)）以后入住飯店的，則不應(yīng)因房間還未準(zhǔn)備好而讓客人等候 如遇有需要客人等候的情況，則應(yīng)：（1） 在大廳附近為客人提供休息場所（2） 通知客人需等候多少時間（3） 為客人保管行李（4） 盡快準(zhǔn)備房間，不應(yīng)將客人安排在未準(zhǔn)備好的房間里 不得將待修房出租給客人 當(dāng)客人入住飯店，而客人人數(shù)超出房間所供應(yīng)的客用品時，應(yīng)在客人入住飯店15分鐘之內(nèi)將客用品補(bǔ)充到房間 當(dāng)客人需要房間客用品時，應(yīng)在5分鐘內(nèi)送到房間（二） 失物招領(lǐng) 為有效地處理客人遺失物品，須建立并遵循一套失物招領(lǐng)程序 客人打電話了解或當(dāng)面詢問丟失的物品，應(yīng)在24小時內(nèi)向客人回復(fù)有關(guān)丟失物品的情況 找到的物品經(jīng)證實(shí)確系客人丟失的，應(yīng)在證實(shí)后的72小時內(nèi)通知客人前來領(lǐng)取或用掛號件郵寄給客人并上保險（三） 客房服務(wù) 清掃客房和衛(wèi)生間客房、衛(wèi)生間每日全面清理一次，每日更換布草，補(bǔ)全客用品和一次性用品 飲用水應(yīng)24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng)，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡 微型酒吧（包括小冰箱）要提供充足飲料，在適當(dāng)位置放置烈性酒，并備有飲酒器具和酒單 開夜床服務(wù)每天在晚上6點(diǎn)以后為客人提供開夜床服務(wù)，并放置晚安卡、鮮花和贈品 會客服務(wù)在接到客人提出在房間里會客的要求后，應(yīng)在10分鐘內(nèi)完成加椅和茶水服務(wù) 洗衣服務(wù)（1） 應(yīng)為住店客人提供濕洗、干洗和熨燙服務(wù)（2） 所有客衣應(yīng)在24小時內(nèi)送返，快洗服務(wù)應(yīng)在4小時內(nèi)送返（3）
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