四星級(jí)酒店預(yù)訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)-文庫(kù)吧資料
2025-07-20 19:16本頁(yè)面
【正文】 出確認(rèn)的信函。此外，在賓客同意的前提下，預(yù)訂員還可以把賓客列入候補(bǔ)賓客名單上，記錄其姓名等有關(guān)資料，一旦有出現(xiàn)符合其要求的空房，及時(shí)通知賓客。預(yù)訂員應(yīng)主動(dòng)提出一些可行的建議供賓客選擇。預(yù)訂本范本日期預(yù)訂人聯(lián)系電話房間類型抵離時(shí)間房?jī)r(jià)結(jié)算方式要求服務(wù)員簽名（單位）更改件范本日期預(yù)訂日期預(yù)訂人更改內(nèi)容服務(wù)員簽名（聯(lián)系電話）（2） 拒絕預(yù)訂經(jīng)過查找，如果酒店的在不能滿足賓客的要求，應(yīng)立即拒絕賓客餓預(yù)訂。預(yù)訂的房間類型。二． 預(yù)訂的受理（1） 接受預(yù)訂在查閱電腦或預(yù)訂本后，如果確定有空房，能滿足賓客的要求，預(yù)訂員就可以給賓客以肯定的答復(fù)，接受預(yù)訂。5. 互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂（根據(jù)實(shí)地采?。╇S著計(jì)算機(jī)的推廣使用，越來越多的散客開始采取互聯(lián)網(wǎng)方式進(jìn)行預(yù)訂。合同訂房的好處是可以明確規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)，避免出現(xiàn)電話訂房或口頭訂房的隨意性。C:友好待客，耐心解釋賓客不懂得地方，切記出現(xiàn)煩躁情緒，要充分展示酒店良好的形象。尤其是賓客的姓名更不能出錯(cuò)。3. 口頭訂房口頭預(yù)訂是指賓客直接來到酒店，當(dāng)面預(yù)訂。C： 為了盡快做好準(zhǔn)備工作，預(yù)訂員要根據(jù)賓客所提的要求，及時(shí)通知有關(guān)部門。2. 傳真訂房如果賓客使用傳真方式進(jìn)行訂房，預(yù)訂員一般要遵循以下程序：A: 首先，預(yù)訂員要仔細(xì)閱讀傳真件，弄清賓客的訂房要求。D： 預(yù)訂員必須要在電話中將賓客的姓名，單位，國(guó)籍，抵離日期，訂房的保留時(shí)間等一系列問題問清楚，并通過向賓客復(fù)述進(jìn)行核對(duì)，確保無誤。B: 接聽電話時(shí)要做到語(yǔ)言親切，細(xì)致，切忌出現(xiàn)煩躁情緒，這樣才能充分體現(xiàn)酒店的服務(wù)水平和工作效率。（二） 預(yù)訂服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)一． 預(yù)訂的方式：賓客為了免遭客滿風(fēng)險(xiǎn)可以通過多種方式進(jìn)行客房預(yù)訂1. 電話預(yù)訂：在接受電話預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂崗位的員工需要注意以下幾個(gè)方面A: 不要讓賓客久等。4. 將前一天的訂單進(jìn)行整理，裝訂。將VIP單和報(bào)表送至經(jīng)理室，客房部及餐飲部。2. 詳細(xì)了解預(yù)訂當(dāng)天到店的VIP身份，房號(hào)及抵離時(shí)間；確認(rèn)是否已分好房間。5. 預(yù)訂的更改或取消賓客在抵店前還可能對(duì)預(yù)訂內(nèi)容做出更改或取消，預(yù)訂員必須填寫預(yù)訂更改或取消單。3. 確認(rèn)預(yù)訂接受賓客的預(yù)訂申請(qǐng)后，需對(duì)賓客的預(yù)訂加以確認(rèn)，一般有口頭確認(rèn)和書面確認(rèn)兩種形式。以下是預(yù)訂工作流程圖：受理預(yù)訂婉拒預(yù)訂接受預(yù)訂確認(rèn)預(yù)訂復(fù)核預(yù)訂賓客入住取消預(yù)訂更改預(yù)訂1. 受理預(yù)訂預(yù)訂員接到賓客的訂房申請(qǐng)后，應(yīng)迅速
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