企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序-文庫吧資料
2024-07-27 17:36本頁面
【正文】 、食品包裝材料及食品接觸面的外部污染 工廠內(nèi)無害蟲 建議和糾正報告人：S滿意 / U—不滿意表3定期的衛(wèi)生控制記錄 日期：公 司 名 稱：地 址：項目SU備注/糾正、冰的安全性 (每年)(調(diào)整水管時) (雇傭時)姓名： (進(jìn)貨時) (進(jìn)貨時) a. 令人滿意的害蟲管理公司的報告 (每隔一個月)備注及糾正：報告人：S——滿意 / U——不滿意 。監(jiān)測頻率：每天開工前。b. 工廠地面和車間區(qū)域不應(yīng)有垃圾、廢料和其它可吸引害蟲的情況，直接對外大門應(yīng)關(guān)閉，加工區(qū)用塑料窗簾屏蔽；并應(yīng)在加工區(qū)的進(jìn)口外側(cè)安裝電子殺蟲裝置，工廠內(nèi)不允許有害蟲存在，衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)將任何害蟲問題匯報給工廠經(jīng)理。如有必要還應(yīng)使用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)物質(zhì)進(jìn)行處理。b. 將傷口纏上不滲透的繃帶，或重新分配工作，或回家休養(yǎng)。 b. 衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)檢查員工身上那些可能污染食品的受感染的傷口。記錄：a. 定期的衛(wèi)生控制記錄 (FDA 要求的第七個關(guān)鍵衛(wèi)生條件)控制和監(jiān)測a. 對于可能導(dǎo)致食品污染的健康狀況，員工
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