高級客房服務(wù)員技能競賽技術(shù)-文庫吧資料
2025-07-20 02:28本頁面
【正文】 枕頭四角飽滿，封口理順整齊4枕頭封口擺放背向床頭柜4兩枕頭整齊重疊、緊貼床頭邊緣4枕頭居中，兩邊距離相等4總分（100分）操作時間規(guī)定為4分鐘，每超時5秒扣1分100客房西式鋪床評分表編號 姓名 性別 日期 總 項細項滿分細節(jié)要求扣分得分甩單（40分）第一次甩單定位（13分）2一次到位7不偏離中心（每偏離1公分扣1分）4毛邊向下第一次包 角（14分）8四個角成90186。男士穿深色的襪子，女士穿肉色絲襪子，干凈無綻線3精神飽滿、舉止大方、有禮；女士化淡妝2鋪床單（30分）甩單一次到位。 保持賽場的安靜，觀摩者不得說話，接聽電話。 未賽完的選手不得與外界接觸，包括電話溝通。八、其它注意事項 此工種測試按模塊進行，除“計算機應(yīng)用能力”“接待服務(wù)方案”模塊所有選手同時參賽外，其他模塊均按選手序號輪流進行測試。（7） 接待服務(wù)方案：完備科學(xué)，體現(xiàn)飯店特色，文字表達嚴謹，具有創(chuàng)新性。（5） 計算機文字處理能力：無錯誤，按要求操作。（3） 投訴處理：掌握基本原則與方法，注意語言、語氣，效果好。 飯店基礎(chǔ)知識 我國主要客源地情況 迎客準備 對客服務(wù) 送客服務(wù) VIP接待 會議服務(wù) 客房用品管理 人員計劃制定 物品計劃制定1 清潔工作1 部門間的溝通協(xié)調(diào)1 員工的培訓(xùn)1 心理學(xué)基礎(chǔ)知識1 相關(guān)旅游知識1 衛(wèi)生安全知識
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