休閑零食中國(guó)市場(chǎng)分析及銷售策略-文庫(kù)吧資料
2025-07-05 00:59本頁(yè)面
【正文】 客是會(huì)大量購(gòu)買的。 關(guān)于促銷員培訓(xùn)工作，很多廠家會(huì)在春節(jié)等時(shí)間段派員促銷，培訓(xùn)卻沒怎么去做，只是簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品和企業(yè)歷史就完了。著名的香港零食連鎖店“優(yōu)之良品”，其成功的關(guān)鍵便是不斷做試吃，反觀我們很多的廠家，試吃品給得很不夠，或者總怕別人吃了，要么給一點(diǎn)；要么看到人家吃了不買，就給人一個(gè)白眼，或者轉(zhuǎn)身罵人，這樣市場(chǎng)如何打開呢？筆者所在的公司，一直鼓勵(lì)顧客試吃，吃過不買也沒關(guān)系，那些一試再試的人，其實(shí)最后都買了，而且到處在喜好吃東西的朋友之中做宣傳，這種口碑的傳遞比起做廣告,銷量效果要來得持久。曾經(jīng)在中國(guó)創(chuàng)造了年銷3億袋輝煌戰(zhàn)果的“太陽(yáng)牌鍋巴”當(dāng)年就是用這個(gè)辦法打開市場(chǎng)的。 贈(zèng)送的產(chǎn)品可以是產(chǎn)品本身也可以是其他在小店能夠銷售的產(chǎn)品，例如購(gòu)兩箱薯片送一條維達(dá)紙巾。對(duì)批發(fā)商可以采取贈(zèng)送陳列架的形式，以取得更多的展示位置。 批發(fā)刺激、小店促進(jìn)對(duì)零食的消費(fèi)調(diào)查表明，在家庭中，看電視時(shí)70%的人會(huì)吃零食，50%以上的人無聊時(shí)想吃，25%的人想吃就吃，所以便民店的機(jī)會(huì)最大。 專賣店：比較成功的有“優(yōu)之良品”、“春之花”等，不過這些零食專賣店大多銷售本公司的產(chǎn)品，但還是有很多獨(dú)立的零食專賣店，生意也不錯(cuò)，這些店都可以成為生意的來源。 商超賣場(chǎng)：數(shù)份調(diào)查問卷都表明，商超是零食最主要的銷售場(chǎng)所。 一般來說，零食的銷售渠道可以分為這么幾種：食品飲料可以賣的地方都可以銷售，如可口可樂總結(jié)出來的有關(guān)產(chǎn)品銷售的幾十個(gè)地方，其實(shí)都可以銷售零食。 多渠道銷售 在區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)品的投放選擇上，成功的方法是“老市場(chǎng)，新產(chǎn)品，新市場(chǎng)，老產(chǎn)品”。
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