青島某酒店員工手冊[001]-文庫吧資料
2025-06-24 15:04本頁面
【正文】 禁止將易燃易爆等危險品帶入酒店范圍。 酒店物品要帶出酒店者必須開據(jù)物品出門證明，由部門負(fù)責(zé)人簽字或電話通知后方可放行。 來訪人員須得到相關(guān)部門負(fù)責(zé)人同意并辦理有關(guān)手續(xù)方可進(jìn)入。 如休息員工需進(jìn)出酒店，需得到部門負(fù)責(zé)人許可，并填寫出入登記表。16 六、員工通道管理制度 上下班需打卡進(jìn)出。如惡意或蓄意損壞酒店財產(chǎn)，按丙類過失處理。拾遺不報或私拿酒店物品者將被視為偷竊處理。如當(dāng)天無人領(lǐng)取，應(yīng)立即上報保安部并轉(zhuǎn)相關(guān)部門妥善保管，做好詳細(xì)記錄。1 全部就餐人員必須接受員工餐廳工作人員的監(jiān)督。1 工作時間不準(zhǔn)到食堂休息、閑談、睡覺。1 講衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂丟果皮，煙咀，不準(zhǔn)隨地吐痰。 半小時用餐，時間到時應(yīng)迅速離開、不得在餐廳逗留。 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒。 嚴(yán)格按照就餐時間并佩帶員工工牌。 當(dāng)班時的餐食由酒店負(fù)責(zé)安排。三、員工餐廳就餐規(guī)定： 員工在其部門經(jīng)理安排下，須在員工餐廳用餐。工作評估工作評估用于考核員工的表現(xiàn)，作為培訓(xùn)晉升、薪金調(diào)整和選拔培養(yǎng)的依據(jù)。凡不慎遺失或損14壞的物品，應(yīng)報人力資源部，并填寫物品申領(lǐng)賠償補(bǔ)領(lǐng)。確實因公未及時打卡者，須經(jīng)部門主管簽字確認(rèn)。 員工打卡后，應(yīng)檢查是否打卡正確，因鐘卡上出現(xiàn)的問題而影響考勤，其責(zé)任自負(fù)。鐘卡所有員工應(yīng)在上下班時打鐘卡，部門副經(jīng)理以上除外。下班后，必須將制服鎖在員工衣柜內(nèi)，制服不得擅自帶離外出或穿出酒店外，特殊情況需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。穿制服的員工須簽領(lǐng)由洗衣房發(fā)給的制服。員工離職時，必須及時清空員工衣柜并將鑰匙交還人力資源部。若衣柜因使用日久鎖頭損壞，應(yīng)立即報人力資源部聯(lián)系維修，不得私自撬柜。員工不得私自加鎖、自調(diào)衣柜或互換更衣柜。因工作需要，人力資源部和保安部可隨時指派人員檢查員工衣柜。員工不得將貴重物品帶入酒店，更不可存放在更衣柜內(nèi)。更衣室管理條例員工應(yīng)保持衣柜及更衣室衛(wèi)生清潔及整齊。如有遺失或非正常損壞應(yīng)立即通知人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)并按價賠償。工牌應(yīng)佩戴在胸前左上角上。人事主管和保安人員有權(quán)隨時檢查。員工證和工牌 每位員工均由酒店發(fā)給員工證或工牌。制服外不得顯有個人物品鞋襪：必須穿著工鞋或類似工鞋。制服：必須穿著酒店發(fā)放的制服上崗工作。餐飲部員工均不可佩戴戒指工作。首飾：只可戴一枚結(jié)婚戒指，項鏈不可露出制服外。不可藏圬垢，不能留長指甲?；瘖y：自然、必須化淡妝，不可濃妝艷抹，過分鮮艷。不可染發(fā)（黑色除外）。留海不可遮眼。發(fā)卡應(yīng)為深暗色。女士： 頭發(fā)：要求為短發(fā)。工鞋應(yīng)保持干凈。制服要干凈、整齊、打好領(lǐng)帶，系好紐扣，衣袖和褲腳均不可卷起。餐飲部員工均不可佩戴戒指工作。首飾：只可戴一枚結(jié)婚戒指，項鏈不可露出制服外。保持面部干凈。染發(fā)只可為黑色。前不過眉，兩旁鬢角不可掩過耳部，后面不可到達(dá)衣領(lǐng)。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。10上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。員工不得使用客用電話。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。工作時間不得擅離職守或早退。對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，虛心接受，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時報告直屬上司。 員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。員工應(yīng)切實執(zhí)行直屬上級指派的任務(wù)。9 第六章 員工守則一、 工作態(tài)度： 員工應(yīng)按酒店的操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。8 工傷假：經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據(jù)證明，填寫“請假單”，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報人力資源部備案。 喪假：員工直系親屬（三代以內(nèi)）去世者，酒店給予13天有薪假期。休病假的員工需填寫“請假單”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后報人力資源部備案。原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理的特別審批，事假一年內(nèi)累計不得超過十五天，事假一天扣一天工資。如屬急事來不及當(dāng)面請假，必須在24小時內(nèi)以其他方式（如電話）補(bǔ)辦請假手續(xù)。事假原則是不得延至下年度，特殊情況需由總經(jīng)理審批。休假必須提前十五天申請，填寫“請假單”后由部門經(jīng)理審批，報人力資源部備案。法定假日由部門安排輪休，遇法定假日正常上班的，由部門安排補(bǔ)休。各部門員工請假后的有關(guān)工作均由各部門自行安排。一天以上三天以內(nèi)由部門經(jīng)理在“請假單”中簽署意見報人力資源部，三天以上由人力資源部審批。一、 主管級及以下員工請假由部門經(jīng)理批準(zhǔn)生效，主管級以上人員請假需報總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方生效，并需報人力資源部備案。A 嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度B 在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的C 嚴(yán)重失職，營私舞弊，給酒店造成重大損失的D 被依法追究刑事責(zé)任者E 法律法規(guī)規(guī)定的其它情形6第五章 有關(guān)權(quán)益假期員工各種假期的申請，無論時間長短，一律填寫“請假單”由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，“請假單”填寫兩份，一份交人力資源部，一份留部門存查。九、 解聘：（1）員工無任何過失而自動辭職，且符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，其工作交接完畢后，其當(dāng)月工資延期一個月發(fā)放。七、 崗位變更：根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工工作崗位。六、 發(fā)薪方式：每月中旬發(fā)放工資。B、員工個人資料，屬于機(jī)密
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