【正文】 、紀律及本酒店的實際情況，編制財務(wù)計劃，并監(jiān)督、檢查計劃的執(zhí)行情況：籌備各項資金，并管好、用好資金。，對公司的財產(chǎn)造成損失，公司有權(quán)追究其經(jīng)濟責任。，首先辦理賬目移交手續(xù)，要求逐項核對點收。，堅守崗位，熟練業(yè)務(wù)，具備高度責任感，要樂于聽取他人意見或批評，服從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱情服務(wù)、自覺維護本公司的良好形象和聲譽。、窗、電、水的開關(guān)工作。定期檢查存貨、防止存貨變質(zhì)。，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定即時處理。物料經(jīng)盤點后，若發(fā)生實際庫存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因外，還要編制盤點損溢單，經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字，使之與實際數(shù)字相符。，手續(xù)不全不與發(fā)貨。，若需配套領(lǐng)料時，應(yīng)配套領(lǐng)用。并設(shè)物料卡，標識清楚。、采購員（司機兼職）的崗位職責 負責原輔材料,包裝材料,備品,備件,辦公用品,檢驗用品及燃料等的采購供應(yīng)工作. . 及時采購物資采購計劃中提出的各類物資,做到既要價格合理,又要保證質(zhì)量. 在財務(wù)部的監(jiān)督下負責各類采購合同的簽訂與管理,落實工作,并制訂相應(yīng)的管理制度. 嚴格執(zhí)行公司制定的物資供應(yīng)制度,按照采購原則進行采購作業(yè),根據(jù)經(jīng)營情況安排做好物資供應(yīng)的進度控制,實現(xiàn)物流的優(yōu)化管理. 負責辦理購進物資的到貨后的相關(guān)手續(xù)的辦理工作. 對不合格產(chǎn)品及時退貨. 參加對供貨單位進行質(zhì)量管理體系的審核工作. 加強物資供應(yīng)檔案的管理,做好物資信息情報的工作,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),并不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道. 負責制訂物資采購工作各項管理制度. 1建立可靠的物資供應(yīng)商,會同總經(jīng)辦等有關(guān)部門做好供應(yīng)商評估,優(yōu)化選擇,按質(zhì),按量進行物資供應(yīng). 1與各部門加強溝通配合,處理好生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項和突發(fā)問題 1完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).、倉庫崗位職責崗位名稱：倉管員 直接上級：辦公室主任直接下級：，物料或成品進倉時，要核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致，物料入庫時還要核對是否按采購訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨。 認真完成總經(jīng)理（管代）親自交辦的派車、用車任務(wù)。接到派車單按時出車，保證行車安全，合理安排線路完成出車任務(wù)，并做好行車記錄。完成辦公室主任交辦的其他工作。1 隨時將員工有關(guān)資料：調(diào)職單、員工違紀通知單、人員編制情況、辭職人員情況、進店人員情況、員工流動情況等資料輸入電腦，并定期打印有關(guān)報表，呈報總經(jīng)理及人事行政經(jīng)理。1 熟悉酒店員工結(jié)構(gòu)，掌握部門人員所需情況，對酒店缺員、人員安排、使用情況進行調(diào)節(jié)，并及時將意見上報辦公室主任。1 負責制定、補充、完善酒店各崗位的招聘條件和任職要求。 組織落實酒店外派的各項培訓工作，有計劃地組織基層管理人員的晉升培訓。 負責總經(jīng)辦文件的打印、核對及復(fù)印工作。 做好檔案材料的防火、防盜、防潮、防蟲等工作。 負責酒店文件、資料的收發(fā)、整理、立卷、歸檔、統(tǒng)計保管和借閱登記工作。 協(xié)助辦公室主任起草有關(guān)公文，做好有關(guān)會議記錄。 完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。1 負責宣傳、推廣、監(jiān)督、檢查本部門落實各項管理制度及崗位責任制的情況，以確保酒店各項制度及本部門各項制度的切實落實。1 以對酒店負責和為員工服務(wù)為工作宗旨，認真計劃、組織、積極協(xié)調(diào)各項后勤保障，確保完成各項服務(wù)工作。1 制定酒店培訓計劃，落實三級培訓體系，推進全店培訓工作，落實、檢查、監(jiān)督部門培訓工作，推進人才選拔有關(guān)措施與計劃的實施。1 監(jiān)督、檢查《員工手冊》和酒店各項規(guī)章制度的落實、執(zhí)行情況。1 根據(jù)酒店經(jīng)營總體方針、管理決策，隨時進行人事、工資、培訓、管理制度的調(diào)整更新，合理節(jié)省工資開支，采用各種用工制度，降低酒店人力成本，增加員工福利，提高工作效率。 制定酒店人事行政總體方案和工作規(guī)劃，做好人員預(yù)測、分配、組織結(jié)構(gòu)、人員編制調(diào)控的安排統(tǒng)籌工作。 負責來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經(jīng)理的投訴函。 審核以酒店名義發(fā)出的各類公文，并報總經(jīng)理、簽發(fā)。 負責組織安排有關(guān)行政會議和總經(jīng)辦會議，編寫會議紀要和決議；檢查各部門貫徹執(zhí)行情況，及時掌握和反饋信息。、辦公室主任崗位職責一、 崗位名稱：辦公室主任二、 直屬上級：總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）三、 直屬下級：總經(jīng)辦文員及下屬員工四、 崗位職責： 直接向總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）負責，負責組織起草酒店行政方面的規(guī)劃、計劃、報告、總結(jié)、請示、通知等公文函件，并審核簽發(fā)前的文稿。1負責酒店績效工資的考勤統(tǒng)計，假期管理，以及薪資考核計算等工作。1負責組織員工的業(yè)余活動，在酒店的固有條件下，提高公司員工的業(yè)余生活水平。1及時交納酒店相關(guān)人員的通訊話費，以便工作正常開展。1組織宣傳思想教育工作，提高員工知識文化水平，加強精神文明建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)。負責酒店辦公區(qū)域電器設(shè)備、線路、消防設(shè)備等的日常維護、維修工作責負酒店職工集體宿舍的物業(yè)管理,制訂物業(yè)管理辦法，定期檢查員工宿舍的安全、衛(wèi)生情況。及時向酒店各部門傳達會議決定和總經(jīng)理指示，并監(jiān)督、檢查各部門的執(zhí)行情況。每年要進行一次匯總，日常使用注意節(jié)約。負責酒店各類證照的年檢、申報、保存、借用登記等工作。行政辦公室設(shè)主任一名，主管行政辦公室全面工作，下設(shè)辦事文員一名，人事質(zhì)檢專員一名，倉庫保管員一名，司機（兼采購）一名。 當總經(jīng)理外出時，主持所屬部門的日常管理工作。 定期組織運營部門員工的技能、服務(wù)的培訓以及考核。 根據(jù)部門實際情況，有權(quán)增減員工和調(diào)動他的工作。 審閱和批示房務(wù)各部門報告及早請，審閱每天的營業(yè)報表，進行市場分析，做出經(jīng)營決策。第2章 運營總監(jiān)崗位職責 報告上級：總經(jīng)理(總經(jīng)理助理) 督導(dǎo)下級：客房經(jīng)理，餐廳經(jīng)理，前廳經(jīng)理 聯(lián)系部門：酒店各部門 崗位職責： 對總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）負責，負責前廳部，客戶部，餐廳及娛樂部的全面工作，以及各部的考勤，考績，根據(jù)管理的實績，進行表揚獎勵或批評處理。以身作則，關(guān)心員工，逐步改善員工文化條件及福利條件，做好思想工作，搞好酒店企業(yè)文化建設(shè)，形成良好的店風，使酒店有高度的凝聚力，并要求員工以高度熱忱和責任感完成本職工作。指導(dǎo)培訓工作。與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象。有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳至有關(guān)部門。詳細閱讀和分析每日營業(yè)報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店營業(yè)順利進行。建立健全酒店組織系統(tǒng)，建立以總經(jīng)理為首的行政業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng)，使組織系統(tǒng)合理化、精簡化、效率化，協(xié)調(diào)部門之間的聯(lián)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。對酒店的決策和決策方案最終裁定，負責酒店的計劃制度并定施計劃，包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)程，規(guī)定各管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。全面負責酒店的經(jīng)營決策。第四部分 部門職能以及崗位職責第1章 總經(jīng)理（或總經(jīng)理助理）崗位職責總經(jīng)理（或總經(jīng)理助理）崗位職責：一、 崗位名稱：總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）二、 直屬上級：董事長、管理公司三、 直屬下級：酒店各部門主管、員工酒店總經(jīng)理是酒店的經(jīng)營管理中心。 本表中2500元以上級的員工為擁有特殊技能的員工，主要是工程部員工。第2章 ：人員編制部門總經(jīng)理總監(jiān)經(jīng)理領(lǐng)班員工編制備注銷售部1人56前廳1人1人21013客房部1人42530餐飲廳面1人2人3餐飲廚房0外包工保部1人2912財務(wù)部1人34總經(jīng)辦21人1人（文員）26合計（人）225105675說明： 本酒店現(xiàn)階段人員編制總計74人； 設(shè)運營總監(jiān)一人，負責前廳、客房、餐飲部的標準化管理 餐飲部廚房的早點外包，試營業(yè)期間暫時不開放其他類型的餐飲 客房包括公衛(wèi)，設(shè)四個領(lǐng)班，包括一個公衛(wèi)的領(lǐng)班，三個客房領(lǐng)班第3章 ：薪資架構(gòu)職務(wù)（崗位）薪資A薪資B薪資C薪資D薪資E備注總經(jīng)理級 管理團隊實發(fā)10000總監(jiān)級 管理團隊實發(fā)7500部門經(jīng)理級 正常編制領(lǐng)班級 正常編制員工級2500以上級 正常編制實習（見習）員工 正常編制備注： 工資由崗位工資、工齡工資、績效工資組成。 設(shè)立總經(jīng)辦，除基本的總辦功能外，加強對行政部門的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。第三部分 人力資源結(jié)構(gòu)以及薪資待遇第1章 ：組織機構(gòu)說明：本酒店屬于中型專業(yè)化酒店，為加強部門的聯(lián)系，設(shè)置營運總監(jiān)一人統(tǒng)一管理運營部門，加強橫向的聯(lián)系；統(tǒng)一按照標準培訓員工技能，提高服務(wù)質(zhì)量。其內(nèi)容如有與《員工守則》某些原有內(nèi)容相抵觸的，以新規(guī)定為準。這些修改、補充、制定的內(nèi)容將以書面形式在布告欄內(nèi)公布執(zhí)行。在工作過程中，發(fā)現(xiàn)不安全因素或者險情時應(yīng)及時排除或及時向主管部門領(lǐng)導(dǎo)報告。 3．進出公司一定要行走規(guī)定的員工通道，行走保安總崗時如自己攜有提包手袋，應(yīng)主動走到保安員跟前，把提包打開，讓保安員檢查?！此摹灯渌踩珬l例 1．員工上崗前，必須接受勞動安全衛(wèi)生教育和檢查，防止工傷事故發(fā)生和工作中可能造成的職業(yè)危害?！慈稻o急事故 1．在緊急事情下例如地震、火災(zāi)期間員工應(yīng)盡力為保持公司正常運作而工作； 2．在重大緊急事件發(fā)生時，擅離職守者一律予以解聘，所有不當值員工應(yīng)立即趕回部門報到。 一旦發(fā)現(xiàn)火警火情，不論程度大小必須采取以下措施 1．保持鎮(zhèn)靜，不可張皇失措； 2．說出火警地點，報告經(jīng)理和有關(guān)人員； 3．呼喚附近同事援助； 4．在安全的情況下，利用就近的滅火設(shè)施滅火； 5．如火勢蔓延，協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場?！匆弧祷鹁? 每一位員工都必須知道火警鈴，滅火器與其他消防器材擺放的位置，熟知火警電話119，匪警電話110，急救中心電話120。第六章 安全守則 公司安全工作一方面要保證賓客的人身，財產(chǎn)安全另一方面 要保證公司員工的人身，財產(chǎn)安全，還要保證公司的財產(chǎn)不受破損，被盜。 〈二〉記小功，每次加發(fā)100元獎金 檢舉違規(guī)或損害公司利益者； 發(fā)現(xiàn)潛在安全隱患及時上報或迅速采取有效措施防止事故者； 被評為公司季度優(yōu)秀員工者； 〈三〉記大功，每次加發(fā)200——500元獎金 改進現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程提高工作效率者； 提出合理建議使公司經(jīng)營管理得到明顯改善，取得一定經(jīng)濟效益者； 遇有事故災(zāi)難處置得當者； 〈四〉晉級，加一級工資或晉升崗位 被評為公司年度優(yōu)秀員工，優(yōu)秀領(lǐng)班的； 在行業(yè)服務(wù)系統(tǒng)內(nèi)的業(yè)務(wù)技能比賽中取得前三名者； 年終累計兩次記大功者； 有重大發(fā)明或嚴格控制成本費用為公司增收節(jié)支作出突出貢獻者。 員工獎勵分以下四種： 〈一〉嘉獎：每次加發(fā)50元獎金。 1泄露酒店機密文件或資料； 1接受任何形式的賄賂或向他人行賄； 1利用職權(quán)，收取回扣或接收賄賂，損害酒店利益。D類過失：員工觸犯下列任何一條，將被立即解聘； 提供虛假資料，涂改各種記錄和文件； 相互打斗與顧客吵架的； 連續(xù)或一個月內(nèi)曠工三天或以上天數(shù)；偷竊、貪污（包括飛單）、非法占有酒店、客人或其他員工的任何財物或窩臟； 吸食違紀物品，打架斗毆造成嚴重后果的； 在酒店內(nèi)藏有火器、武器、爆炸物、毒品，黃色宣傳品； 拾遺不報、不主動上交的；私自使用萬能鑰匙、復(fù)制鑰匙，打開客人房間、他人辦公室抽屜、擋案柜、更衣柜或其他酒店設(shè)施。員工受到記大過處分后若行為仍不改善，再次受到任何處分將被立即解聘。 1未經(jīng)同意，員工在酒店內(nèi)擅自張貼布告、通知或擅自涂改、撕掉酒店布告欄、員工告示欄內(nèi)任何告示； 1違反酒店安全守則及規(guī)定/部門守則及規(guī)定以及政策和程序造成不良影響和后果； 1在酒店內(nèi)使用電腦游戲盤片或未經(jīng)認可的軟件； 1酒店認為其他屬于此類過失的行為。 擅離工作崗位或竄崗位； 未經(jīng)批準或非工作任務(wù)進入非工作區(qū)域； 曠工一天； 未經(jīng)許可，擅自調(diào)班、更改當值時間； 由于疏忽，浪費、損壞酒店及客人或其他員工財產(chǎn)； 違反酒店安全守則，私自挪用消防器材和設(shè)備、設(shè)施； 上班時飲用酒精類飲品、喝酒或帶有醉意； 不主動向保安人員出示所攜帶的包裹物品或拒絕保安人員的安全檢查。員工犯有下列之單項過失，單項處罰，同時犯有多項，可同時多項并罰。員工如對決定不服，可以依照勞動爭議程序處理。亦可以書面形式向總經(jīng)辦提出。情況特殊的功過相抵須由總經(jīng)理批準。不同程度的功勞和過失抵消按以下原則進行抵消，即一小功抵一小過；1大功抵1大過；2小功抵1大過；依此類推。所有員工的過失一年后自動取消，不進入第二年累加或備檔。員工犯有D類過失或范有C類過失累計三次的立即解聘。同處罰金100元/。同處罰金50元/。是對員工較為嚴重違紀行為的處