健康白菜菜譜十六種做法-文庫(kù)吧資料
2025-06-24 14:01本頁(yè)面
【正文】 做法：1）將胡蘿卜去皮切成細(xì)絲。味精1/4茶匙（1克）鹽1茶匙（5克）藏紅花一點(diǎn)點(diǎn)姜1小塊胡蘿卜一根蝦肉100克雞蛋2個(gè)韭菜6根鮮蝦碧玉白菜包 原料：大白菜葉6片 將白菜水分?jǐn)D干，切塊后分別包入肉餡，放入碗中上鍋蒸1015分鐘即可。 將白菜放入鍋中煮軟后取出過(guò)涼備用，肉末中加荸薺末、香菇末、蔥姜末、雞蛋、料酒、香油、醬油、胡椒粉、鹽、味精攪拌均勻；特點(diǎn)：清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富豫家蒸碗主料：白菜輔料：雞蛋、香菇、荸薺、肉末調(diào)料：鹽、老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油烹制方法：特點(diǎn)：酸甜開(kāi)胃，脆嫩爽口。特點(diǎn)：鮮嫩適口，營(yíng)養(yǎng)清淡。特點(diǎn)：造型美觀，鮮咸適口。特點(diǎn)：咸香微辣，口感獨(dú)特。白菜菜譜大全 美味白菜包主料：白菜輔料：豆腐、韭菜、河蝦仁、蔥、姜、雞蛋調(diào)料：鹽、味精、白糖、番茄醬、淀粉、香油烹制方法：將豆腐切塊加鹽過(guò)水焯燙，白菜葉子用開(kāi)水燙軟撈出過(guò)涼備用；取一器皿放入豆腐抓碎，依次加入河蝦仁、白菜末、蔥姜末、蛋清、鹽、味精、香油、白糖拌勻；將白菜葉切成方形的塊，包入豆腐餡用韭菜捆好，依次制作完成后擺入盤(pán)中，待蒸鍋上汽后放入蒸510分鐘，炒鍋中加少許油，下番茄醬炒勻，沖入清水，調(diào)入白糖、鹽、味精，出鍋淋在蒸好的白菜包上即可。白菜菜譜大全 白菜蒸餃主料：面粉輔料：澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法：取面粉加入少許澄面拌勻，加少許鹽，用60度左右的溫水調(diào)開(kāi)，和成面團(tuán)醒發(fā)片刻備用；豬肉末中加入少許水、鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥姜末攪拌均勻，加入擠干水分的白菜末、香油、食用油拌勻制成餡備用；將面團(tuán)取出包入餡制成不同形狀的餃子，
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