健康白菜菜譜十六種做法-全文預(yù)覽
【正文】 軟，瀝干水分備用。蝦肉剁碎。味精1/4茶匙（1克）藏紅花一點(diǎn)點(diǎn)胡蘿卜一根雞蛋2個(gè)鮮蝦碧玉白菜包 原料：大白菜葉6片 將白菜放入鍋中煮軟后取出過(guò)涼備用，肉末中加荸薺末、香菇末、蔥姜末、雞蛋、料酒、香油、醬油、胡椒粉、鹽、味精攪拌均勻；特點(diǎn)：酸甜開(kāi)胃，脆嫩爽口。特點(diǎn)：造型美觀，鮮咸適口。白菜菜譜大全 美味白菜包主料：白菜輔料：豆腐、韭菜、河蝦仁、蔥、姜、雞蛋調(diào)料：鹽、味精、白糖、番茄醬、淀粉、香油烹制方法：將豆腐切塊加鹽過(guò)水焯燙，白菜葉子用開(kāi)水燙軟撈出過(guò)涼備用；取一器皿放入豆腐抓碎，依次加入河蝦仁、白菜末、蔥姜末、蛋清、鹽、味精、香油、白糖拌勻；將白菜葉切成方形的塊，包入豆腐餡用韭菜捆好，依次制作完成后擺入盤(pán)中，待蒸鍋上汽后放入蒸510分鐘，炒鍋中加少許油，下番茄醬炒勻，沖入清水，調(diào)入白糖、鹽、味精，出鍋淋在蒸好的白菜包上即可。健康白菜菜譜 十六種做法醋熘脆白菜主料：白菜輔料：雞腿菇、木耳、蔥、姜調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、醋、香油烹制方法：將白菜根切條，加鹽腌制片刻，雞腿菇切條，取一小碗加入蔥姜蒜末、鹽、味精、白糖、醬油、醋、淀粉制成料汁；坐鍋點(diǎn)火倒油，下雞腿菇煎至表面微黃后放入白菜，略煎加入木耳，倒入調(diào)好的料汁翻炒均勻，淋香油出鍋即可。特點(diǎn)：造型美觀，鮮香軟嫩。白菜菜譜大全 金瓜木耳白菜卷主料：白菜輔料：木耳、南瓜、竹筍、咸肉調(diào)料：鹽、味精、白糖、蠔油、生粉烹制方法：將南瓜、竹筍、咸肉分別切絲，白菜葉子用開(kāi)水焯至8成熟取出過(guò)涼備用；坐鍋點(diǎn)火倒油，將南瓜絲、竹筍、咸肉絲放入，調(diào)入鹽、味精、白糖炒勻備用；將白菜葉切塊，包入三絲卷成白菜卷，擺盤(pán)造型后上鍋蒸三分鐘
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