【摘要】酒店暗訪手冊酒店通過出資請熟悉、了解酒店管理的人對酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書面報告,對酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對某些比較簡單的情況,暗訪者可直接在劃線部分打?qū)﹀e號或填空,但最后必
2024-07-27 16:51
【摘要】青島海景花園大酒店1海景花園大酒店暗訪手冊(2021修訂版)酒店通過出資請熟悉、了解酒店管理的人對酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書面報告,對酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)
2025-05-21 15:21
【摘要】五星級酒店暗訪手冊酒店通過出資請熟悉、了解酒店管理的人對酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書面報告,對酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對某些比較簡單的情況,暗訪者可直接在劃線部
2024-11-25 07:31
【摘要】第一篇:五星級酒店暗訪手冊 五星級酒店暗訪手冊 酒店通過出資請熟悉、了解酒店管理的人對酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下...
2024-10-28 17:09
【摘要】星級飯店暗訪標(biāo)準(zhǔn)1.酒店問詢1.1問詢1.1.1了解飯店工作人員對飯店情況的掌握程度。1.1.2介紹飯店產(chǎn)品是否比較同行的產(chǎn)品、強(qiáng)項和弱項、是否向客人推銷飯店的優(yōu)勢項目?1.1.3描述使客人有一種真實(shí)感?1.1.4客人需不需要先做預(yù)定?1.1.5描述房間是什么樣子?1.1.6房間是否很安靜?1.1
2024-07-27 23:36
【摘要】第1頁共40頁酒店暗訪手冊酒店通過出資請熟悉、了解酒店管理的人對酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書面報告,對酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對某些比較
2024-11-16 20:10
【摘要】酒店全方位暗訪報告酒店通過出資請熟悉、了解酒店管理的人對酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書面報告,對酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對某些比較簡單的情況,暗訪者可直接在劃線部分打?qū)﹀e號或填空,但
2024-08-15 22:28
【摘要】項目:總機(jī) 日期:時間: 標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到未達(dá)到備注1在正常情況下,電話鈴響5秒內(nèi)回答 2接電話時正確問候賓客,同時中英文報出酒店名稱 3轉(zhuǎn)接電話準(zhǔn)確、及時、無差錯?! ?熟練掌握崗位英語或崗位專業(yè)用語 5接電話的背景沒有嘈雜聲和其他
2025-07-07 00:32
【摘要】質(zhì)量手冊(A版)編制:______________審核:______________批準(zhǔn):______________2004年06月01日發(fā)布2004年06月01日實(shí)施東莞明苑大酒店質(zhì)量手冊版本A文件編號MY/
2025-07-03 09:47
【摘要】培訓(xùn)手冊目錄 第一章簡介 第二章酒店基本知識 第三章酒店意識 第四章服務(wù)心理 第五章行為規(guī)范 第六章請您熟記 第七章安全消防常識及食品衛(wèi)生知識 第八章電話接聽與服務(wù)
2025-06-29 03:47
【摘要】目錄第一章簡介第二章酒店基本知識第三章酒店意識第四章服務(wù)心理第五章行為規(guī)范第六章請您熟記第七章安全消防常識及食品衛(wèi)生知識第八章電話接聽與服務(wù)
2024-11-18 10:24
【摘要】第七章人事培訓(xùn)部人事培訓(xùn)部是酒店重要的職能部門,其主要職能包括:一、人力資源的招聘、使用、管理、開發(fā)以及人力成本的控制;二、組織結(jié)構(gòu)和人員編制的設(shè)定與控制;三、制訂并執(zhí)行酒店的薪資、福利以及獎懲條例;四、負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn)、考核、任免、調(diào)配等工作;五、勞動合同、檔案資料的管理。第一節(jié)崗位職責(zé)與工作內(nèi)容一、人事培訓(xùn)部經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理直接下級:人事部主
2025-07-03 10:23
【摘要】行政部管理手冊(試行)編制:審核:日期:目錄l編制及職務(wù)說明書l部門定位l部門職能描述l職位說明書l管理制度l工作流程匯編l工作中用到的各種表格編制及職位說明書管理制度
2025-04-25 04:10
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632員工手冊GOLDENPEAKHOTEL集團(tuán)公司女士(先生):您好!歡迎您加入我們
2025-04-20 06:40
【摘要】程序名稱:HACCP手冊 程序號:HACCP-HYG-M-01修訂號:0生效日期:2009年12月25日頁碼:5of42準(zhǔn)備人:衛(wèi)生監(jiān)督員日期:2009年12月25日批準(zhǔn)人:總經(jīng)理日期:2009年12月25日****************酒店HACCP手冊T
2025-06-23 08:17