某酒店營銷部完全工作手冊-文庫吧資料
2025-06-13 02:14本頁面
【正文】 （訂花、水果、客房布置及物品配置要求）。 14 員工要詢問客人需要吸煙或非吸煙房間。 11 如果客人要求的日期酒店已滿房，員工要建議改訂其他日期或建議客人留下姓名及聯(lián)系方式放于WAITING LIST（等候名單）中或請示領導看是否給予升級處理。 9 員工要向客人詳細介紹各類房間的價格。 7 員工要向客人詳細介紹房間的種類。 5 接聽電話時要杜絕噪音干擾，旁邊同事應自覺放低說話聲音?！?3 員工接聽電話要使用恰當的問候語，報出部門名稱并表示提供幫助。 六、 客房預訂工作程序 訂 房 流 程 1 營銷部員工要在三聲鈴響之內接聽分機電話。 （六） 跟蹤服務、征求意見 客人離店后銷售人員要及時與預訂人聯(lián)系，感謝對方安排客戶入住我店； 詢問客人對酒店的反映，征求客戶意見，進行詳細記錄，在營銷會議上報告客戶的反映。 更改、取消預訂。（對方公司如確因工作較忙無法安排時可用電話訪問的方式代替）；其它類客戶也需加強溝通，營銷部領導對凡是當月有消費的協(xié)議單位都須及時致電表示感謝； 及時關注各家協(xié)約單位的情況，以分析對將來雙方合作可能會產生的影響。 （三） 建立合作 第一步：如對方有明確意向合作，可以請對口聯(lián)接部門（一般為行政部、總辦、接待處）負責人填寫“商務客戶開發(fā)申請表”（S003）并蓋章后傳真回酒店； 第二步：根據對方意見，決定簽訂商務合約（S005）的方式： （1） 登門簽訂協(xié)議：需事先按雙方的意向打印出規(guī)范的商務合約，并請領導簽字、蓋章；及時與對方聯(lián)系送達對方；請對方簽字、蓋章后取回酒店方一份原件存檔；在電腦中建立檔案，并將原件放入當月協(xié)議文件夾中，留待文員月底做統(tǒng)一登門、復印、處理； （2） 傳真互傳附件簽訂協(xié)議：由于對方公司可能會在外地或較為不便，所以在請示領導同意的情況下，可先以傳真互傳的方式先行建立合作關系，而后用郵寄的方式將簽字、蓋章的協(xié)議原件送達對方，并注意請對方寄回一份存檔。 五、 商務市場開拓工作程序 （一） 銷售計劃 通過各種渠道了解潛在客戶的信息，并按市場細分、片區(qū)、類型、消費潛力進行整理； 每周做好下一周銷售計劃表，并交給部門領導進行審核； 每日預約次日所要拜訪的客戶，并向部門領導簡述訪問的目的和客戶的合作意向、實力情況； 在工作過程中根據實際情況的變化對自己的銷售計劃做必要的修正，但必須完成部門制定的量化指標任務。四、 美工工作程序及要求 根據營銷部及業(yè)務部門下的“美工工作單”安排工作，首先完成設計工作或按時間要求完成制作； 與印刷部門聯(lián)系，保證設計印刷的質量標準合乎要求； 在重大節(jié)日或大型活動中與其它部門密切合作，完成會議的裝飾設計、布置工作，在布置會場時注意消防安全，需要用電時一定要有電工在場，以確保安全。然后填寫《變更預訂單》下發(fā)前廳部、財務部，并給旅行社或訂房中心發(fā)傳真再次予以確認。 （七） 重要賓客離店后的跟進工作 營銷部做好接待資料、圖片存檔； 征求接待單位對酒店方面的意見； 對重要賓客的接待后，應召開有關部門參加的總結會，表揚優(yōu)質服務部門及個人，找出不足之處，總結接待經驗； 對于有新聞價值的重要賓客接待，營銷部需撰寫消息提供給報社發(fā)表。 （五） 重要賓客在店期間的服務細節(jié) 營銷部領導需與接待單位隨時保持聯(lián)系，落實客人用餐時間、地點，每日活動日程，隨時通知有關部門； 營銷部領導需與重要賓客及酒店領導隨時保持聯(lián)系，以確保溝通信息暢通，各項特殊交辦事宜得以順利完成。 三樓 夏威夷廳/紐約廳/雅典廳/富貴廳 參觀完后可從旋轉樓梯下并順便介紹墻上展示招牌菜式 二樓 大堂商務中心/西餐廳 做簡要洽談，并了解消費需求，商量合作細節(jié) （五）、送客 一般參觀人員需將客人送至酒店大門并目送客人離開； 根據情況，在事先請示領導同意并已協(xié)調車隊的前提下，可安排車輛送客（原則上不主動提出）； 根據客戶的重要程度，在請示領導同意的前提下，可考慮贈送酒店小禮品二、 重點賓客（V．I．P．）接待程序 （一） 重要賓客接待級別 級別 定義 禮品 客房配置 歡迎級別 道路選擇 V1 國家元首級 果籃花籃洋酒XO 全銀器皿9/10樓套房 董事長總經理部
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