營(yíng)養(yǎng)與兒科疾病(2)-文庫(kù)吧資料
2025-06-01 18:23本頁(yè)面
【正文】 EM 一、概述 （一）定義 蛋白質(zhì) 熱能營(yíng)養(yǎng)不良 （ Proteinenergy malnutrition PEM）： ?是各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏的一種臨床綜合征 ?因機(jī)體缺乏能量 和（或） 蛋白質(zhì)，不能維持機(jī)體正常代謝，表現(xiàn)為自身組織的消耗、體重減輕，嚴(yán)重者出現(xiàn)各系統(tǒng)功能障礙 ?多見(jiàn)于 3歲以下嬰幼兒 埠陽(yáng)奶粉 、 大頭娃娃 ?頭大，嘴小，浮腫，低燒 ?淀粉、蔗糖等全部或部分替代奶粉 1)消瘦型 （ marasmus） 2)水腫型 （ kwashiorkor） 3)消瘦 水腫型 （ marasmus kwashiorkor） ： 介于消瘦與水腫之間 （二）臨床分型： 1）消瘦型（ Marasmus） 以 熱量缺乏 為主的重度營(yíng)養(yǎng)不良 ? The child suffering from marasmus is only several days old. The baby is extremely emaciated, and the baby39。s arms are no wider than the doctor39。s arm is no thicker than the adult thumb (lefthand side of picture) ?發(fā)生原因：熱量不足為主 ?好發(fā)年齡： 1歲以內(nèi) ?頭發(fā)：干枯無(wú)光澤，易折斷 ?顏面：干枯無(wú)肉， Monkey face ?全身：消瘦、體重低，稱為 皮包骨 ?皮膚 :松弛有皺褶，稱 小老頭 ?皮下：無(wú)水腫 ?食欲：亢進(jìn)、易饑餓 ?血清蛋白質(zhì)：不降低或略有下降 Monkey face 頭發(fā)干枯 皮包骨 小老頭 2）水腫型（ Kwashiokor） 以 蛋白質(zhì)缺乏 為主的重度營(yíng)養(yǎng)不良 The child suffering from kwashiokor is sitting in a chair. His arms are very skinny and he has a bloated stomach ?發(fā)生原因：蛋白質(zhì)缺乏為主 ?好發(fā)年齡： 1~3歲 ?頭發(fā)：顏色改變、易脫落 ?顏面： Moon face ?全身：水腫，體重增加，腹壁柔軟凸出 ?皮膚：皮疹、感染、破潰、結(jié)痂 ?皮下：嚴(yán)重水腫 ?食欲：差，表情痛苦，難喂養(yǎng) ?血清蛋白：嚴(yán)重下降 頭發(fā)變色 全身浮腫及表情痛苦 腹壁柔軟突出 皮疹 手背水腫 眼瞼水腫 右足破潰 皮膚感染、結(jié)痂
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