江之韻米酒系列產(chǎn)品市場營銷策劃書-文庫吧資料
2025-05-23 12:27本頁面
【正文】 該消費(fèi)者。不僅原材料保留了營養(yǎng)價值，還同時在干型、半干型、半甜型各種釀造技術(shù)上，都有長足的突破，使之更健康、更營養(yǎng)，加熱或加冰飲用，風(fēng)味更獨(dú)特。先在南昌試營，然后以點(diǎn)到面推向不同地區(qū)。圖31具體的銷售目標(biāo)確定和細(xì)分流程第四章 營銷戰(zhàn)略我們強(qiáng)調(diào)公司的米酒是天然的，對人有益的。雖然要想進(jìn)軍高端市場有難度，但相信經(jīng)過市場和時間的積累，企業(yè)的品牌化道路定是光明的，機(jī)會是很大的，利潤空間也是足夠誘人的！第三章 企業(yè)目標(biāo)■最初以南昌地區(qū)為試點(diǎn)，各注重健康、不喜歡高度酒或不善飲酒者的男士中間，和女士為主要目標(biāo)消費(fèi)群。對于酒類這樣一個消費(fèi)量大、利潤巨大的行業(yè)來說，針對其中的米酒做文章，不失為一條好路子。：(1)目前米酒的銷售在一些大型消費(fèi)地如酒店、宴會等場所還處于試點(diǎn)階段，還未全面進(jìn)入市場，在物流、新品種開發(fā)等方面還不夠成熟。(3)企業(yè)擁有完整健全的原料挑選和產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測體系，從源頭保證生產(chǎn)的安全和質(zhì)量要求。(2)企業(yè)擁有完善的服務(wù)體系，高水平的售后服務(wù)。：(1)企業(yè)擁有完全一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，通過和種植農(nóng)民等的合作，形成了原料種植中心、挑選中心、生產(chǎn)廠房、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品挑選的一套生產(chǎn)程序。米酒是一種保健酒、低度酒，符合當(dāng)前社會的消費(fèi)趨勢。我們能夠樹立獨(dú)立的米酒品牌，并且結(jié)合現(xiàn)代化的多樣生產(chǎn)模式，借助已有的酒類銷售渠道，得到意想不到的收獲。為了到達(dá)理想的業(yè)績，需要對物流方面做更多的努力。但是近幾年原材料價格上漲很快，這給企業(yè)帶來不小的資金壓力，也會影響市場營銷情況。隨著食品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們總體物質(zhì)生活水平提高，而且新農(nóng)村也發(fā)展得越來越快；這一切都給酒類市場予以龐大的新興消費(fèi)市場，而人們飲食結(jié)構(gòu)及購物方式的轉(zhuǎn)變，未來的米酒市場的發(fā)展前進(jìn)勢在必行。(4)生產(chǎn)鏈較長，需要對原材料的要求量大且質(zhì)量要有保證，技術(shù)人員的監(jiān)督、開發(fā)能力要求很大。(2)企業(yè)需要的生產(chǎn)空間較大，同時也需要融入小作坊類的原始手工口感。(3)小作坊沒有品牌的影響力，不能充分挖掘米酒的利潤。： 優(yōu)勢：(1)小作坊難以實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)，生產(chǎn)條件收到限制，也無法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化。（2）企業(yè)知名度不夠，沒有足夠固定的消費(fèi)人群。（3）由于技術(shù)投入、專業(yè)化程度不夠，米酒的種類也不能滿足消費(fèi)者的當(dāng)前需求，使得米酒漸漸淡出人們的視野。而且米酒市場的早先的企業(yè)沒有做相應(yīng)的宣傳推廣，對消費(fèi)市場的引導(dǎo)不夠，以致米酒的消費(fèi)者較少?，F(xiàn)在在央視，無論一臺、二臺、七臺、十臺，都成了白酒做廣告的根據(jù)地，連2010年春晚的契入式廣告，就有兩家是白酒，這些，已經(jīng)使消費(fèi)者產(chǎn)生了審美疲勞。依據(jù)“十二五”的方針政策制定出本企業(yè)米酒的主要發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和措施；研究分析企業(yè)米酒發(fā)展的突出瓶頸，提出突破上述瓶頸的對策建議；研究長遠(yuǎn)的企業(yè)米酒發(fā)展的總體思路、指導(dǎo)原則、戰(zhàn)略選擇和關(guān)鍵舉措。同時“十二五”規(guī)劃中將酒類的發(fā)展列為重點(diǎn)建設(shè)領(lǐng)域，所以深入研究米酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃重大問題，探尋未來五年行業(yè)發(fā)展基調(diào)和可能呈現(xiàn)的新特點(diǎn)、新趨勢，對于企業(yè)掌握發(fā)展機(jī)遇，抓住投資機(jī)具有重要指導(dǎo)意義。根據(jù)國家對酒類產(chǎn)品實(shí)施“四個轉(zhuǎn)變”的引導(dǎo)政策：其中就有“高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，蒸餾酒向發(fā)酵酒轉(zhuǎn)變”，“普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變”這些都將有力促使具備這三大重要優(yōu)勢特征的米酒行業(yè)贏得前所未有的歷史發(fā)展機(jī)遇。政策力的影響讓其利潤與生存空間再次被擠壓、被調(diào)整。而全國整治酒后駕駛專項(xiàng)行動開展，使得白酒銷量驟減。使一些一線品牌和區(qū)域強(qiáng)勢品牌既借機(jī)順勢漲價，賺得盆缽皆滿，又騰出了時間調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)備新一輪的市場競爭。目前國內(nèi)米酒市場產(chǎn)品低下、包裝粗劣，企業(yè)層次不齊，整個行業(yè)營銷粗放、更缺乏強(qiáng)勢領(lǐng)導(dǎo)型品牌，米酒市場也一直規(guī)模不大，主要以區(qū)域市場為主。傳統(tǒng)名酒迅速復(fù)蘇與區(qū)域性品牌強(qiáng)勢崛起此起彼伏，在2010年時，各種數(shù)據(jù)表明白酒產(chǎn)品已加快升級步伐，區(qū)域強(qiáng)勢品牌與傳統(tǒng)名酒（洋河、郎酒、酒鬼、瀘州等）市場被無限放大。，由于市場并未被開發(fā)，行業(yè)中缺乏優(yōu)秀的典范，可以利用有效手段對米酒進(jìn)行開發(fā)讓廣大消費(fèi)者接受，打開市場讓人們重新認(rèn)識米酒。（2）但是湖北孝感的麻糖米酒發(fā)展并不客觀，由于產(chǎn)品種類的單一化和產(chǎn)品缺乏特色，在市場上的銷售額并不大，米酒行業(yè)是很有發(fā)展空間的。樹立品牌很重要，要將米酒打入市場讓廣大消費(fèi)者接受，首先必須要樹立一個良好的品牌形象。米酒市場現(xiàn)在處于起步發(fā)展階段，市場并不完善，也沒有什么比較有名的品
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