鮮果佳營(yíng)銷方案-文庫(kù)吧資料
2025-05-21 03:40本頁(yè)面
【正文】 活躍起來(lái)。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊等媒體及時(shí)獲取市場(chǎng)動(dòng)向，更好的了解消費(fèi)者需求，為作出市場(chǎng)預(yù)期分析提供向?qū)?；（四）促銷策略 ①海報(bào)宣傳促銷：將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的水果價(jià)格公示在門(mén)店外的海報(bào)上，也可在在校園內(nèi)張貼宣傳畫(huà)報(bào)，以及在可以到處巡回流動(dòng)的售貨車上，在校園內(nèi)巡回銷售。 ③信息渠道 通過(guò)合理的途徑（如在門(mén)店外制作大型噴繪）發(fā)布水果的品類、價(jià)格等信息。②銷售渠道 改善目前門(mén)店的經(jīng)營(yíng)模式，提高服務(wù)效率，根據(jù)目前門(mén)店情況應(yīng)招聘兩名固定員工。 ④及時(shí)的了解其他商戶的價(jià)格策略作為自己的參考依據(jù)。 ②水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品，其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，因此，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法?！靶@水果吧”的產(chǎn)品相對(duì)于普通水果來(lái)說(shuō)仍然有著一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 （二）價(jià)格策略 “校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場(chǎng)，因此其定價(jià)必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求。同時(shí)應(yīng)當(dāng)以經(jīng)營(yíng)當(dāng)季水果為主，以非當(dāng)季的“稀有”水果為輔，還要不定期少量的推出特色稀有水果品類產(chǎn)品。其次，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合（類似果盤(pán)），既考慮到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又考慮價(jià)格接受程度。 當(dāng)市場(chǎng)處于飽和狀態(tài)的時(shí)候，我們應(yīng)該兢兢業(yè)業(yè)的耕耘好小超市，憑借原先的口碑樹(shù)立好我們小超市的品牌形象，在學(xué)生客戶群中得到廣泛的響應(yīng)，不定時(shí)的推出優(yōu)惠活動(dòng)以及采取問(wèn)卷調(diào)查反饋以及隨即詢問(wèn)等方式，了解和改善我們的產(chǎn)品和服務(wù)，及時(shí)滿足客戶的需求。到了具有一些固定客戶的時(shí)候，我們會(huì)招請(qǐng)會(huì)員，成立一個(gè)比較團(tuán)結(jié)和喜愛(ài)水果的客戶群，對(duì)于經(jīng)常光顧我們小超市的顧客，我們也會(huì)通過(guò)各種渠道進(jìn)行聯(lián)系，鞏固和夯實(shí)我們的客戶群。（四）市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè)出于填補(bǔ)規(guī)范市場(chǎng)的空白，這塊蛋糕做得夠不夠大？關(guān)鍵在于我們的市場(chǎng)推廣。以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場(chǎng)。 （三）市場(chǎng)定位 通過(guò)上圖我們可以直觀的看出絕大部分的學(xué)生愿意購(gòu)買價(jià)格較便宜的水果，這也符合大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體的特征。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的，高檔水果禮品店的消費(fèi)門(mén)檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受。同時(shí)，超市的布局也決定了它是面向?qū)W校消費(fèi)群體的。其中有店鋪經(jīng)營(yíng)主要提供的是種類齊全、品質(zhì)優(yōu)良的水果銷售，其價(jià)格水平相對(duì)處于較高水平，有一定的市場(chǎng)占有量；而無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)的模式主要是流動(dòng)攤點(diǎn)，他們以低廉的價(jià)格和巨大的靈活性占領(lǐng)了超過(guò)50%的學(xué)生水果消費(fèi)市場(chǎng)。并且我們對(duì)于追隨者可以勸其加盟我們。因?yàn)樵谡{(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)有很多女生買回水果并不全用來(lái)食用，她們當(dāng)中一大部分人是把水果自己加工成汁用來(lái)美膚或其他用途。 ④目前鮮榨果汁的制作工藝正在不斷改進(jìn)和完善，由于目前技術(shù)尚不成熟，價(jià)格略高。 ②學(xué)校外的流動(dòng)攤點(diǎn)占據(jù)了很大一部分市場(chǎng)份額，如果他們改善經(jīng)營(yíng)，完善水果種類，將會(huì)對(duì)本超市的銷售額造成巨大影響。 ③店內(nèi)分工不明確，可能使得消費(fèi)者不能及時(shí)的獲得服務(wù)而輾轉(zhuǎn)他處購(gòu)買水果。（四）威脅 內(nèi)部： ①門(mén)店面積有限，未來(lái)如需擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，可能會(huì)面臨擴(kuò)張受阻的情況。這種便利的銷售網(wǎng)點(diǎn)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。 外部： ①由于超市具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和專業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)前期的市場(chǎng)規(guī)模調(diào)查我們可以看出還有巨大的潛力市場(chǎng)，如果著力改善經(jīng)營(yíng)，一定可以有效提高市場(chǎng)占有率。 ②通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn)，由于校友水果超市銷售量穩(wěn)定、采購(gòu)量大，同時(shí)水果批發(fā)價(jià)格彈性較大，可通過(guò)改善與上游水果供應(yīng)商的合作關(guān)系，在保證提供優(yōu)質(zhì)貨源的同時(shí)增強(qiáng)議價(jià)能力，降低采購(gòu)成本。 ③學(xué)校周邊的流動(dòng)銷售攤點(diǎn)能購(gòu)靈活的向?qū)W生提供議價(jià)環(huán)境，在其他條件相似的情況下提供了更高滿意度的服務(wù)。 外部： ①采購(gòu)的水果由于包裝欠精細(xì)，同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)的物流保鮮技術(shù)尚不成熟，水果在運(yùn)輸、保存和銷售過(guò)程中存在一定的問(wèn)題，造成部分水果變質(zhì)、腐壞，無(wú)法進(jìn)行銷售。在學(xué)習(xí)購(gòu)物高峰期超市內(nèi)時(shí)常出現(xiàn)扎堆的現(xiàn)象。 ③與伴友樂(lè)購(gòu)超市相比，缺乏系統(tǒng)有效的銷售信息傳遞途徑，例如在某種商品降價(jià)時(shí)，在門(mén)店外未能良好體現(xiàn)。尤其是在受調(diào)查的女生群體中，她們都認(rèn)為水果具有美容、養(yǎng)顏、幫助塑造良好身型的作用，因此，她們當(dāng)中有很大一部分人是長(zhǎng)期忠實(shí)顧客，每月也會(huì)花費(fèi)較大比例的金額在購(gòu)買水果上。 ②學(xué)校附近的專業(yè)水果經(jīng)營(yíng)門(mén)店較少，競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。在調(diào)查中有65%的學(xué)生第一次前往本超市皆是因?yàn)閺?fù)印資料而非購(gòu)買水果。 ②校友水果超市有著豐富的水果品類，優(yōu)良的水果品質(zhì)； 稱重儀器精準(zhǔn)，不會(huì)出現(xiàn)短斤少兩的情況； ③略低于伴友樂(lè)購(gòu)超市的價(jià)格和簡(jiǎn)潔的購(gòu)物程序招攬了一定量的學(xué)生顧客。滿足了學(xué)生就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。正是由于大學(xué)生的這些特別的消費(fèi)特征，給本團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷方案提供了依據(jù)。 綜合以上數(shù)據(jù)計(jì)算出江西師大學(xué)生每周花費(fèi)在購(gòu)買水果上的總金額：20000﹙36％＋42％＋15％＋6％﹚＝2000＝238500元. 除去寒暑假大約12周時(shí)間,可估算出一年的市場(chǎng)總額為: 23
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