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正文內(nèi)容

開店市場(chǎng)策劃-文庫(kù)吧資料

2025-05-20 03:10本頁(yè)面
  

【正文】 的創(chuàng)業(yè)業(yè)種及投資門坎以餐飲業(yè)較易進(jìn)入。18培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)博客 有關(guān)專家認(rèn)為,目前市場(chǎng)流行的平價(jià)概念、健康概念、個(gè)性化概念、教育概念與女性概念是最具“錢途”的創(chuàng)業(yè)方向。(該文由培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)整理)把準(zhǔn)市場(chǎng)選對(duì)創(chuàng)業(yè)方向 5 種概念有錢途 來(lái)源:嘉興新聞 更新時(shí)間:2008626 [字號(hào):大 中 小] 很多人都想創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。不過(guò)不要進(jìn)貨,這只是調(diào)查別人買你就說(shuō)沒(méi)貨了,就 OK 了。 所以開店前期一定要耐心的做好一切調(diào)查和準(zhǔn)備。 還有也可以直接去商貿(mào)城進(jìn)貨(飾品)低成本高利潤(rùn)。慢慢發(fā)展,發(fā)展到能有五家服裝店和你合作。這就看這張嘴巴了!加油!還有攝影棚等攝影器材、漁具等。你可以去 H 區(qū)找一些廠家和他們聯(lián)系,成為他們網(wǎng)絡(luò)的銷售商。這要看你是在什么地方了。雖然這比較花時(shí)間,但總比開業(yè)后花錢好。 所以,真正想創(chuàng)業(yè),又希望比較有把握的話,一定要對(duì)某一行業(yè)愈熟愈好,不要光憑想象、沖勁、理念做事。 因?yàn)橐婚_展事業(yè),公司便有開支,不管能否賺錢也必需負(fù)擔(dān)。(該文由培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)整理)只有 3 萬(wàn)元 該怎么創(chuàng)業(yè)? 來(lái)源:世界經(jīng)理人 更新時(shí)間:2008628 [字號(hào):大 中 小] 問(wèn): 我現(xiàn)在只有三萬(wàn)請(qǐng)問(wèn)我做什么生意好? 答: 一個(gè)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人,常常問(wèn):我該從事哪一行業(yè)?一般來(lái)說(shuō),有閑資而缺乏創(chuàng)業(yè)專門行業(yè)認(rèn)識(shí)的人,比有一技之長(zhǎng)有創(chuàng)業(yè)意念、卻苦無(wú)資金創(chuàng)業(yè)的人多,因?yàn)楹笳呖蛇x擇由小做起,而前者可能苦無(wú)門路,永遠(yuǎn)無(wú)法開展個(gè)人事業(yè)。 所以,為什么常見一些餐飲店,開幕當(dāng)天門庭若市大排長(zhǎng)龍,但往往好景不長(zhǎng),一、二個(gè)月之后就門可羅雀,原因即在此。如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段試賣期,磨練一下自己的技術(shù),讓整個(gè)店務(wù)的運(yùn)作更熟悉,在開張的第一天,就大肆宣傳促銷,人潮固然是吸引了一大票,但是自己的技術(shù)不夠熟練,突然面對(duì)龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型,再加以做一些更創(chuàng)新的變化,只是在正式開幕之前,一定要先進(jìn)行一段試賣期。 當(dāng)然,最重要的還是要掌握貨品的采購(gòu)來(lái)源,而且,最好要貨比三家,如果要降低開店成本,有的東西或許可以買中古貨,設(shè)備如果有用租的,就盡量用租的,才能節(jié)省開店初期的投資成本。 十、準(zhǔn)備生財(cái)器具及設(shè)備 店面開始裝潢之后,接下來(lái)就要準(zhǔn)備購(gòu)買店內(nèi)的各種設(shè)備及生財(cái)器具,由于一家店需要準(zhǔn)備的東西多而且繁雜,為免遺漏,必須要做一張開店器材設(shè)備一覽表。 所以,在裝潢前要請(qǐng)廠商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。 九、店面如何裝潢 店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。 除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。 八、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng) 在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。 15培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)博客 另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的二至三個(gè)月。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。七、與房東簽約 找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。商圈評(píng)估時(shí),應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表,詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件,以做為日后評(píng)估的參考。 一般而言,做商圈評(píng)估時(shí),評(píng)估之指針應(yīng)包括商圈屬性、店面坪數(shù)大孝樓層、周遭設(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣嘗捷運(yùn)、車站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。所以在自己開店之前,最好先到相同的店中上班工作,一來(lái)可學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),二來(lái)也可以考驗(yàn)一下自己究竟適不適合這個(gè)行業(yè)。此外,在開店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。 就學(xué)習(xí)途徑而言,當(dāng)然坊間有很多的技藝補(bǔ)習(xí)班,各類餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調(diào)酒等等,各式各樣的技藝傳授。當(dāng)然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術(shù)移轉(zhuǎn)教育訓(xùn)練,一切就搞定。在選擇行業(yè)時(shí),一定要先考量行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況,有多少實(shí)力做多少事,千萬(wàn)不要以卵擊石。 依據(jù)自己準(zhǔn)備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據(jù)行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專長(zhǎng)、性向、過(guò)去相關(guān)的工作資歷、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性等因素,加以評(píng)估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這些途徑包括青年創(chuàng)業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng)業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng)業(yè)貸款、農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng)業(yè)貸款。在景氣低迷,資金募集不易的此刻,想創(chuàng)業(yè)首先就要先解決資金問(wèn)題。 一般來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、商品介紹、設(shè)店商圈分析、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況預(yù)估、展店計(jì)劃、中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)等,其中每一個(gè)項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析,企劃書撰寫的愈詳細(xì)愈清楚,愈容易發(fā)現(xiàn)將來(lái)創(chuàng)業(yè)的問(wèn)題點(diǎn),及早修正好降低失敗的風(fēng)險(xiǎn)。 二、撰寫企劃書 企劃書的撰寫,對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程而言,不僅是必要的,而且是非常重要。 一、找專業(yè)創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢 13培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)博客 想要開店成功,事前準(zhǔn)備的工夫不可少,在創(chuàng)業(yè)之前,應(yīng)該先就教于專業(yè)的創(chuàng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)或顧問(wèn)。 在起步階段,還要支付一些其他費(fèi)用,例如電費(fèi)、文具用品費(fèi)、交通費(fèi)等。而且,你還要考慮到租金可能一付就是 3 個(gè)月或 6 個(gè)月,會(huì)占用更多的流動(dòng)資金。 正常情況下,一開始運(yùn)轉(zhuǎn)就要支付企業(yè)用地用房的租金。你還要以工資方式支付自己家庭的生活費(fèi)用。 新開張,需要促銷自己的商品或服務(wù),而促銷活動(dòng)需要流動(dòng)資金。零售商和批發(fā)商必須預(yù)測(cè)他們?cè)陂_始營(yíng)業(yè)之前,需要多少商品存貨。 如果你是個(gè)制造商,你必須預(yù)測(cè)你的生產(chǎn)需要多少原材料庫(kù)存,這樣你可以計(jì)算出在獲得銷售收入之前你需要多少流動(dòng)資金。你預(yù)計(jì)的庫(kù)存越多,你需要用于采購(gòu)的流動(dòng)資金就越大。一般而言,剛開始的時(shí)候銷售并不順利,因此,你的流動(dòng)資金要計(jì)劃富裕些。 有的需要足夠的流動(dòng)資金來(lái)支付 6 個(gè)月的全部費(fèi)用,也有的企業(yè)只需要支付3 個(gè)月的費(fèi)用。在攬來(lái)顧客之前必須花時(shí)間和費(fèi)用進(jìn)行促銷?!叭绻阏趯W(xué)到的是如何創(chuàng)造一項(xiàng)業(yè)務(wù),那你就已獲勝了。 、質(zhì)量方面和價(jià)格方面展開競(jìng)爭(zhēng)?!耙ㄙM(fèi)足夠的時(shí)間和精力來(lái)撰寫你的創(chuàng)業(yè)方案提要和創(chuàng)業(yè)方案全文,要竭盡全力,要嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待,”這是另一名往屆勝出者的體會(huì)。 :他們?cè)趯ふ沂裁矗? :你有什么他們不及的長(zhǎng)處? 、有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì),例如你能夠設(shè)立市場(chǎng)進(jìn)入障礙,或是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),使得對(duì)手們無(wú)法奪取你的市常“千萬(wàn)記住告訴評(píng)審專家們,哪些人是你的顧客,他們?nèi)绾文軌驈哪愕漠a(chǎn)品或服務(wù)中得到好處,”一位往屆評(píng)審專家如是說(shuō)?!澳氵@是一件技術(shù)發(fā)明,而不是一種盈利模式”,評(píng)審專家在淘汰一項(xiàng)創(chuàng)意時(shí)如是說(shuō)。“僅僅說(shuō)明你的產(chǎn)品或服務(wù)的性質(zhì)還不夠,還要清楚地闡明誰(shuí)、為什么、在哪里、什么時(shí)候、如何這些關(guān)鍵問(wèn)題。 下面是美國(guó)麻省理工學(xué)院斯隆管理學(xué)院在創(chuàng)業(yè)方案大賽中積累的取勝訣竅: ;組建起來(lái)的團(tuán)隊(duì)成員每人都能力十足,堪稱創(chuàng)業(yè)家,同時(shí)又能靈活、協(xié)調(diào)、有效地工作,這是歷屆勝出團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述三種大綱中的全部?jī)?nèi)容。 因此,創(chuàng)業(yè)資金的投入需要量力而為。例如網(wǎng)站建設(shè)、動(dòng)畫設(shè)計(jì)等行業(yè),只需購(gòu)計(jì)算機(jī)設(shè)備、打印機(jī)、傳真機(jī)等簡(jiǎn)單設(shè)備即可,把資金的投向重點(diǎn)放到人員招募上,只有高超的專業(yè)能力才能讓事業(yè)長(zhǎng)久。如此一來(lái)創(chuàng)業(yè)者可以有更充足的資金來(lái)運(yùn)作,負(fù)債的壓力也沒(méi)那么大。 借貸金與自備金的比例最好不要超過(guò) 1:1。 許多資金不足的創(chuàng)業(yè)者會(huì)打算向銀行貸款。(該文由培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)整理)創(chuàng)業(yè)資金調(diào)配要適當(dāng) 來(lái)源:都市消費(fèi)晨報(bào) 更新時(shí)間:2008721 [字號(hào):大 中 小] 資金調(diào)配是一門學(xué)問(wèn),這是關(guān)乎創(chuàng)業(yè)者是否能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的大問(wèn)題。其實(shí)代理也有代理的好處,一方面可以減少投入降低風(fēng)險(xiǎn),另一方面畢竟身后有人給撐腰,宣傳上要占很多便宜。我有一個(gè)朋友曾經(jīng)想做餐飲,拉著我去看廚具,我當(dāng)時(shí)勸他買些新的二手的,結(jié)果發(fā)現(xiàn)二手要便宜不少而且用起來(lái)和新的沒(méi)有什么區(qū)別。 創(chuàng)業(yè)還有一個(gè)大問(wèn)題,就是做代理還是獨(dú)創(chuàng)。上面那位朋友說(shuō)的那個(gè)讀書卡也可以打造自己的概念:中國(guó)的圖書館極其匱乏,你的讀書卡可以成為你個(gè)人的圖書館,更可以成為改變中國(guó)幾千年閱讀習(xí)慣的革命性突破;現(xiàn)在的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、智能手機(jī)那么普及,你可以打造出空中讀書館的概念;網(wǎng)絡(luò)的惡俗炒作、虛假報(bào)道那么多,你可以打造一個(gè)“中國(guó)最權(quán)威的網(wǎng)絡(luò)資源中心”的概念(雖然圖書的時(shí)效性要差些,但是權(quán)威性、準(zhǔn)確性比網(wǎng)絡(luò)還是高很多的)……這樣的概念還有很多,雖然現(xiàn)在看起來(lái)有點(diǎn)粗糙,但是我相信如果再深入的對(duì)項(xiàng)目和市場(chǎng)背景有一定了解一定能找到更好的概念。 當(dāng)然,打造一個(gè)概念也不是一定要那么大的投入,奇瑞只是一個(gè)例子:證明你即便沒(méi)有錢,也沒(méi)有絕對(duì)的實(shí)力,你仍然有機(jī)會(huì)打造自己的故事。 中國(guó)品牌中,我個(gè)人比較喜歡的一個(gè)概念產(chǎn)品是奇瑞 的國(guó)民車。 第二點(diǎn),最好打造一個(gè)比較新的概念 一個(gè)連概念都打造不出來(lái)的項(xiàng)目又怎么能體現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)呢?打造新概念,聽起來(lái)似乎帶著點(diǎn)忽悠的味道,但是對(duì)于一個(gè)新興項(xiàng)目或品牌的發(fā)展來(lái)說(shuō)這樣的概念是很重要的。而且,目標(biāo)受眾群體的廣泛也讓你的項(xiàng)目擁有更多的抵御市場(chǎng)變化的能力,千遍萬(wàn)遍總有屬于你的一塊地吧。 我不知道這個(gè)讀吧的項(xiàng)目主要針對(duì)的目標(biāo)是什么人,但是我覺(jué)得這樣的項(xiàng)目就算你一開始預(yù)計(jì)的目標(biāo)群體是以閱讀暢銷書為主的群體,而實(shí)際上你的目標(biāo)人群可能是以閱讀專業(yè)資料、工具書為主的人群。畢竟面對(duì)廣泛的目標(biāo)消費(fèi)者即便你的經(jīng)營(yíng)方針有錯(cuò)誤,也有可能歪打正著為另一部分消費(fèi)者提供服務(wù)。我不知道這樣的人在中國(guó)到底有多少,不過(guò)不管你是開夏利的還是開法拉利的,吃飯看書都是一定要的吧。 8培林創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)博客 說(shuō)到這兩個(gè)項(xiàng)目,最大的相同點(diǎn)就是目標(biāo)受眾廣。 提到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和時(shí)機(jī)的選擇,我第一個(gè)想到的是一年半以前大紅大紫的掉渣燒餅,樓上的朋友提供了一個(gè)讀書卡的項(xiàng)目,既然如此,大家就一起坐下來(lái)分析這兩個(gè)項(xiàng)目。不過(guò)考察投資項(xiàng)目不是沒(méi)有辦法,很多好的投資項(xiàng)目都會(huì)有一些有實(shí)力的合作公司。不信你看電視上候總的八心八劍照樣十分火爆。考察加盟品牌也是很麻煩的,我建議大家不要選擇那些吹得滿天飛的什么高科技產(chǎn)品,吹得越高摔得越重,我一個(gè)好朋友就吃過(guò)這個(gè)虧。就說(shuō)炒房,前幾年炒房說(shuō)明你有眼光,現(xiàn)在炒房只能說(shuō)明你有錢沒(méi)本事。 但是在廣東有哪點(diǎn)關(guān)系的人不在少數(shù),他那點(diǎn)初期資金更是不值得一提,于是在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的打壓下(依我看他所謂的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手根本就不屑于打壓他)勉強(qiáng)經(jīng)營(yíng)了一年多就倒閉了。因此,我們無(wú)法選擇房地產(chǎn)、石油這樣的行業(yè)(別說(shuō)房地產(chǎn)了,偶連炒房都炒不起)。 我接觸想創(chuàng)業(yè)或者已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè)的朋友對(duì)此都是兩個(gè)選擇:暴利的,好進(jìn)入的??偨Y(jié)自己經(jīng)歷或聽說(shuō)的一些真實(shí)案例,得出些比較粗淺的結(jié)論,算是自己的經(jīng)驗(yàn)或者一種思考吧,今天發(fā)出來(lái)希望能給更多的朋友以借鑒,也希望有經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)的朋友能夠多提意見。 其實(shí)我一直不贊同他做這個(gè)創(chuàng)業(yè)的,但是他不聽終于吃了虧。關(guān)于選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的一點(diǎn)看法來(lái)源:天涯 更新時(shí)間:200883 1 [字號(hào):大 中 小] 最近接到一個(gè)老同學(xué)的電話,之前聽說(shuō)他在深圳自己開了家服裝廠,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)不好而倒閉了。生意的好壞不僅僅取決于店鋪位置,還與店鋪經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)、形象均有密切關(guān)系。為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪經(jīng)營(yíng)艱難,這正應(yīng)了一句哲語(yǔ):具體情況具體分析。城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū),都是富人聚集的地方。 ⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。一般來(lái)講,開店位置附近人口越多,越密集越好。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實(shí)這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。但街道寬度若超過(guò) 30米,則有時(shí)反而不聚人氣。因此在選擇臨街鋪面時(shí),要充分注意這點(diǎn)。
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