【正文】 健康。 F、同宿員工要團結友愛，不得以任何借口在寢室內(nèi) 打架，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。 D、不得擅自留宿他人，違反規(guī)定者處以 200元罰款。 B、在員工宿舍居住期間未經(jīng)申請不得私自調(diào)換房 間，違反者罰款 100元。 ⑾ 生日餐 每月 15日，總經(jīng)理將宴請當月生日員工，與員工共進 午餐。 C、員工不得將工作餐、食品帶出酒店，特殊情況由 專人帶出。 新榮記員工手冊 二、員工福利及管理制度 ⑽ 工作餐 A、在職員工每天上班可免費享用工作用餐。 ⑼ 工傷假： A、員工因工受傷應立即視情況送特約醫(yī)院治療。其他員 工的年假由部門經(jīng)理批準，報人力資源部（分店辦公室） 批準、備案后執(zhí)行。 B、工作滿一年以上的其他員工可享受有薪年假 3天。 ⑹ 喪家： 員工的直系親屬（父母、配偶、子女）去世，經(jīng)公 司批準，可有不超過 3個工作日的有薪喪家。 E、產(chǎn)假期遇公休、假日或法定節(jié)日，不另加假期 天數(shù)。同 時可享受每周雙休日待遇。 新榮記員工手冊 二、員工福利及管理制度 ⑷ 產(chǎn)假： D、產(chǎn)假期滿后女員工應正常上班，可享受每天總 計１－２小時的哺乳假。 C、女員工產(chǎn)假為９０天（其中產(chǎn)前休假一般不超 過１５天）。 B、員工入司工作滿二年以上，方可享受產(chǎn)假。 E、員工有特殊情況不能按時上班，須事先書面報 告直接領導，一天以內(nèi)由領班審批，二天以內(nèi)由主管審 批，三天以內(nèi)由部門經(jīng)理審批，三天以上的由總經(jīng)理審 批，得到同意后方可換班或請假，否則按曠工處理。事假 ３天以上由人力資源部審核報總經(jīng)理批準方可有效，送 至人力資源部（分店辦公室）備案。 F、員工請病假 3天以內(nèi)（含 3天）扣病假日工資的 50%；病假 3天以外的天數(shù)扣日工資 新榮記員工手冊 二、員工福利及管理制度 ⑶ 事假： A、員工因私事請假，經(jīng)批準停止工作，稱為事假。 新榮記員工手冊 二、員工福利及管理制度 ⑵ 病假 E、病假 3天以內(nèi)（含 3天）由部門經(jīng)理簽字，報人 力資源部（分店辦公室）審批后生效； 病假 3天以上 由人力資源部審核后報總經(jīng)理批準，送至人力資源部 （分店辦公室）備案。 C、員工因患急病或慢性病急性發(fā)作，需即時停工 診治，必須盡快通知部門經(jīng)理，以便酒店安排工作，并 及時補全有關病歷證明。 新榮記員工手冊 二、員工福利及管理制度 ⑵ 病假 A、員工因病或因非工傷而停工休息的假期，稱為 病假。 ⑸ 曠工半天扣除 、曠工一天扣除三天工 資，曠工一天（包括一天）扣除當月獎金，連續(xù)曠工三 天以上（包括三天）者酒店有權解除勞動關系。 ? 員工平日加班，原則上由部門安排補休，對確實無法補休人員，由酒店發(fā)給加班費。 ⑵ 工資發(fā)放 公司以銀行轉帳方式發(fā)放員工工資，員工可以在每 月 15日領取工資，遇節(jié)假日推前。歡迎光臨，先生，請把車停進停車場。非常抱歉給您帶來麻 煩，下次我會仔細的。這是你的找錢，請您數(shù)數(shù)。） 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——基本的語言禮貌規(guī)范 C、財務收銀用語： 請問您用什么方式付款，先生？請在這兒簽名。不用的。很抱歉，我們不能辦到。先生，非常對不起出了錯，我向您表示歉意。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——基本的語言禮貌規(guī)范 B、常用的禮貌用語： ? 客人聽到你稱呼他的姓氏，有被尊重的感覺，如不知道客人姓氏，可用（先生、女士、小姐）。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——基本的語言禮貌規(guī)范 ⑹ 基本的語言禮貌規(guī)范 當面為賓客服務，應熱情、和氣 、面帶微笑，并 做好有聲服務，包括以下六聲：見到客人來有歡迎聲， 見到客離有告別聲，體諒賓客有問候聲，受客表揚有致 謝聲，服務不周有道謝聲，客人要求有回應聲。同時接電話時 要注意態(tài)度，聲音要柔和，語調(diào)要親切，要讓對方能從 電話中“聽“出你的微笑來，切不可過高聲大說，使對方 聽起來刺耳難受。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——接電話的禮節(jié)規(guī)范 B、轉機或叫人 轉機后若不是找自己，應說“請稍等”接著叫被找 的人來接，若需找的人不在，則應說“對不起，他不 在，我可以為您轉告嗎？”若對方不需轉告，就禮貌地 道別，等對方掛機后再掛斷電話，若對方要求轉內(nèi)容， 復述一遍無誤后，再問“還有其他事嗎？若無，則說”再 見“（如果是私人電話一律由迎賓登記在冊）。問好，報 出店名。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——接電話的禮節(jié)規(guī)范 ⑸ 接電話的禮節(jié)規(guī)范 接答電話是每位員工經(jīng)常要做的事，對酒店的形象 和服務質(zhì)量影響極大，應十分注意。 B、行走時速度要適宜，隨好客人，可邊走邊陪客 人說話。 ? 免握：如果手上有不潔物、水等，可聲明免握，并請對方諒解，可問候代替。行握手禮時要注意如下： ? 距離對方一步，伸出右手，四指并齊，拇指張開與對方的手握在一起，同時點頭微笑，并致以問候。 最常用的問候話“您好”、“你好”、“您們好”、“下午好” 、“晚上好” …… 致問候禮時應同時配以致意禮。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——見面的禮節(jié)規(guī)范 ⑶ 見面的禮節(jié)規(guī)范 見到客人或同事時低頭避開或視而不見，毫無表情 都是有失禮節(jié)的，見面時，根據(jù)具體情況應以下不同的 禮節(jié)： A、致意禮 遇到客人或同事，但距離較遠或不便說話時，可以 點頭微笑示意。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ——禁止的行為舉止 D、打呵欠、打噴嚏 打呵欠時應以四指并攏的手放在口前掩飾一下，切 忌讓別人看到張開的大口，打噴嚏時應把臉轉向不影響 他人的地方。 B、挖耳朵、挖鼻孔 在別人特別是客人面前挖耳朵、挖鼻孔是很難看、 很失禮的舉止。 F、指路 為客人指路時，手指自然并攏、掌心向上，以肘關 節(jié)為軸心指向目標，同時身體稍向前，目光要看向前方。即使在工作中萬一有失誤，如果我們能 微笑待客，也比較容易求得客人的寬容和諒解。熱情而不冷漠，友好而不敵視。但我 們絕不允許把生活中情緒帶到工作中來，作為酒店員 工，一旦進入崗位，就應該表現(xiàn)出酒店職業(yè)所要求的表 情：端莊而不放蕩，敬重而不悲亢。 ? 走時不得搖頭晃肩、勾肩搭背、手插衣袋、口哼小調(diào)、不得走成八字步，特別注意走路聲音要輕。 ? 腳步不要太大，雙腳踩出的腳步大致成一直線，步伐輕而穩(wěn)。 ? 立時不得倚門靠墻、彎腰駝背、雙臂抱前、抖腳哼曲、手插衣袋。 ? 挺胸、收腹、挺頸。 ? 坐著時不要搖腿、翹腳、左歪右斜。 ? 女員工如座時講究嫻雅，先把裙子向前容攏一下，再輕穩(wěn)坐下。 新榮記員工手冊 行為舉止的禮貌禮節(jié)規(guī)范 ⑴ 坐、站、行 坐有坐姿，站有站相，行有行態(tài)。 新榮記員工手冊 基本要求 ⑶ 熱情、待人和氣 見到客人要先向客人問好、致意。 ⑵ 重他人、言必守信 作為酒店員工，不僅要尊重上級，更要尊重客人。因此，每位員工在工作中，言談舉止 各方面都要注重禮貌禮節(jié)，同時，以禮相待使我們同時 之間感到相互尊重，融洽相處從而以心情舒暢地工作。 ⒇ 因工作或私人問題，同事之間發(fā)生吵架或打架 的，視情節(jié)嚴重程度予以懲罰，直至終止勞動關系。 ? 在酒店電腦上只能使用酒店購買或酒店允許使用的軟件系統(tǒng)，嚴禁使用電腦游戲盤片和未經(jīng)認可的軟件系統(tǒng)。如客人主動給予時，要先婉言謝絕，說明情況； 如客人堅持確實不能謝絕時，禮貌收下并致謝，事后須 向上級報告并上交登記。 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⒃ 保密 員工不得私自對外提供酒店資料和信息等。 ⒂ 電話 酒店電話僅供工作和客人使用，嚴禁員工私用。如手續(xù)不全或不接受檢查者，保安人員 有權扣留。 ⑿ 上下班 員工上下班或進出酒店必須從規(guī)定的員工通道、未 經(jīng)批準不得從大堂門、乘坐客梯和穿越客用公共區(qū)。 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⑽ 店外兼職 未經(jīng)酒店批準，員工不得在店外兼職。 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⑼ 人事資料 ? 員工須如實填報個人履歷，不得欺騙，如有變更需及時通知人力資源部。 ? 工作服非因公不得穿出酒店，下班后須將工服存入更衣柜。 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⑻ 工作制服 ? 酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝，并要注意愛護，不得擅自修改。 ? 更衣柜、鑰匙、鎖人為損壞需每樣賠償 20元。 ? 員工須遵守更衣室的安全衛(wèi)生管理制度。 ? 更衣柜為個人使用，不得私自借人和調(diào)換；鑰匙須妥善保管，不得私自加配和轉讓，如遺失須立即向相關部門報告。 ? 嚴禁故意損壞考勤系統(tǒng)或蓄意更改考勤記錄，一旦發(fā)現(xiàn)，立即作開除處理。次，月累計未打卡3次及以上扣 30元 /天 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⑹ 考勤 ? 員工有義務保管好考勤卡，如果考勤卡遺失或損壞，員工應繳納工本費每張 20元。 ? 嚴禁代人、托人打考勤卡或簽到、簽離。 ? 員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。男員工的頭發(fā)以 前不遮眉、鬢不蓋耳，后不過領為適度，不得蓄胡須， 女員工不得披長發(fā)，發(fā)不過肩，上崗須化淡妝，不得涂 有色指甲油和留長指甲，不得佩戴任何飾物和手機。如 有問題須向直接上級匯報請示。 新榮記員工手冊 二、忠于職守 酒店職業(yè)道德要求： 熱愛本職，忠于職守 熱情友好，客人至上 真誠公道，信譽第一 文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務 不卑不亢，一視同仁 團結協(xié)作，顧全大局 遵紀守法，廉潔奉公 鉆研業(yè)務，提高技能 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⑶ 各級管理人員必須嚴格管理并督導所屬員工遵 章守紀，時刻保持良好的工作心態(tài)。 新榮記員工手冊 二、忠于職守 ⑴ 員工須嚴格遵守工作時間，不遲到、早退、不 無故缺勤、不私自調(diào)換班次，下班后非工作需要不得在 酒店內(nèi)逗留。 新榮記員工手冊 第四章 員工守則 一、總則 二、忠于職守 新榮記員工手冊 一、總則 ⑴ 愛店如家、忠于職守、努力學習、遵守紀律、服 從調(diào)動、嚴守機密。否則，后果一切自負。 ⑷ 實習期的員工提出辭職，應提前一個星期向酒店 提交申請。由此給酒店帶來的損失，酒店將通過法律手段 要求賠償培訓費、損害工作秩序費等。員工違約須按勞動合同賠償酒店培訓費 用及酒店經(jīng)濟損失。 新榮記員工手冊 九、勞動合同 勞動合同是酒店與員工在自愿基礎上簽訂的，具有 法律效應，員工受聘時必須細閱其內(nèi)容。 ⑵ 員工均有升職之機會，升職主要根據(jù)員 工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務能力、管理水平、品 德及職位是否空缺而定，并提倡競爭上崗。 ? 有關部門或個人在收到員工上訴時應盡快予以解決，如有必要，將請示總經(jīng)理，總經(jīng)理的建議為最后批