【正文】 給聯(lián)華重新定位，“可以將‘個(gè)性生鮮’定為聯(lián)華的特色，它占用資金少，周轉(zhuǎn)速度快，同時(shí)也是其他國(guó)外大型超市所不具備的，但內(nèi)部供應(yīng)鏈的信息化必須立刻跟上。 “眼前的磨難未嘗不是件好事，或許聯(lián)華可以同時(shí)完成這兩步棋。內(nèi)部供應(yīng)鏈的改革被逼到了死角。 而茫然的還不止是各門店，采購(gòu)中心也一樣的困惑。自電子平臺(tái)上線后，許多供應(yīng)商為了簡(jiǎn)化手續(xù)，對(duì)聯(lián)華的供貨統(tǒng)一通過(guò)電子平臺(tái)完成，這意味著它們只向采購(gòu)中心供貨，不再單獨(dú)向各門店供貨了。內(nèi)部供應(yīng)鏈的矛盾在積壓多時(shí)后，終于火山般地爆發(fā)了。 3．飛躍兩步棋 2002年8月，聯(lián)華的外部供應(yīng)鏈正在緊鑼密鼓地籌建，一場(chǎng)來(lái)自內(nèi)部供應(yīng)鏈的風(fēng)波悄悄發(fā)生了。借鑒前面和上海家化、達(dá)能餅干等十多家供應(yīng)商的合作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)依據(jù)各廠商的信息化程度和資金實(shí)力，聯(lián)華針對(duì)不同的廠商設(shè)計(jì)了不同的時(shí)間表。工作做到位了，如果還不行，我們寧愿放棄這部分的供應(yīng)商！” 隨后的兩個(gè)月里，信息化小組一直在盡力說(shuō)服對(duì)平臺(tái)建設(shè)心存疑慮的供應(yīng)商，盡管一部分供應(yīng)商在對(duì)聯(lián)華的抱怨聲中依然離去，但一部分供應(yīng)商也開始在趙爽他們的苦口婆心下回心轉(zhuǎn)意。 信息化小組的成員有些躊躇不前了，倒是聯(lián)華的總經(jīng)理王宗南在這場(chǎng)危機(jī)前表現(xiàn)得分外冷靜。 8月9日，聯(lián)華的辦公大樓里聚集了前來(lái)“控訴”的供貨商，有些還是聯(lián)華合作多年的“伙伴”。在聯(lián)華看來(lái)，交易平臺(tái)的建立可以使供應(yīng)鏈更加順暢快捷，而且聯(lián)華舊供應(yīng)鏈的種種不足也是供應(yīng)商反映的焦點(diǎn)。 就在信息化小組的成員感到欣慰和驕傲?xí)r，前所未有的挑戰(zhàn)出現(xiàn)了。接著在2001年2月，“供應(yīng)商綜合服務(wù)平臺(tái)”模塊上線，這一模塊上線后，采購(gòu)中心在此平臺(tái)上，可通過(guò)自動(dòng)傳真、發(fā)E mail、EDI等多種方式迅速將訂貨信息傳遞給供應(yīng)商，供應(yīng)商也可以到此平臺(tái)上查詢自己商品的銷售、庫(kù)存等信息。系統(tǒng)實(shí)施初期，由于前期準(zhǔn)備工作比較充分，一切似乎都很順利。這時(shí)，上海同振信息技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“同振”）來(lái)了，它們剛剛成功地為北京華聯(lián)超市實(shí)施了“超市發(fā)”系統(tǒng)。當(dāng)時(shí)，北京商學(xué)院和杭州商學(xué)院共同研制的EDI自動(dòng)訂貨系統(tǒng)剛剛獲得“國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)”，這條信息很快吸引了信息化小組成員的視線，在反復(fù)研究EDI自動(dòng)供貨系統(tǒng)的運(yùn)作特點(diǎn)后，他們決定啟用這套系統(tǒng)。 建立電子化的采購(gòu)中心，在1997年的中國(guó)超市業(yè)中并不普遍，可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)大多來(lái)自家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)葒?guó)外大型超市。 10月10日，聯(lián)華外部供應(yīng)鏈電子化方案正式啟動(dòng)。 凌震一方極力主張，“內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵?，我們現(xiàn)在連總部與各門店的關(guān)系尚未理順，外部供應(yīng)鏈從何談起？” 而趙爽的態(tài)度平靜中透著堅(jiān)決，“外部供應(yīng)鏈的信息化具有傳導(dǎo)效應(yīng)，一旦我們的采購(gòu)中心與長(zhǎng)期合作的廠商建立起B(yǎng)2B的電子交易平臺(tái)，采購(gòu)中心會(huì)成為一個(gè)中樞，對(duì)下一步推廣內(nèi)部供應(yīng)鏈的信息化能產(chǎn)生‘多米諾骨牌效應(yīng)”’。 9月13日，聯(lián)華信息化小組供應(yīng)鏈電子化的最后一次集中會(huì)議上，氣氛有點(diǎn)緊張?！? 聯(lián)華到了必須改變供應(yīng)鏈系統(tǒng)的時(shí)刻。 如此一來(lái)，不但門店對(duì)于供應(yīng)鏈的抱怨不斷，聯(lián)華的供應(yīng)商們也同樣牢騷滿腹。通過(guò)電話和傳真的方式提供訂單的方式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大賣場(chǎng)數(shù)以萬(wàn)計(jì)不同類別商品的復(fù)雜需求。大賣場(chǎng)的供貨系統(tǒng)同樣厄運(yùn)難逃。便利店能否及時(shí)將雨傘的需求信息傳遞給采購(gòu)中心或供應(yīng)商？采購(gòu)中心和供應(yīng)商是否有足夠的貨源？貨物是否能及時(shí)送抵？……都是必不可少的關(guān)鍵因素。 供應(yīng)鏈脫節(jié)的第一環(huán)出現(xiàn)在便利店，便利店的方便快捷是其最大的優(yōu)勢(shì)所在，對(duì)供應(yīng)系統(tǒng)的反應(yīng)速度也就要求極高。當(dāng)大賣場(chǎng)、便利店、標(biāo)準(zhǔn)超市需要某種商品時(shí)，傳遞信息的方式只有兩種：一是門店通過(guò)發(fā)傳真的方式將所需物品的種類和數(shù)量傳遞給采購(gòu)中心，然后采購(gòu)中心按照收到傳真的先后順序，檢查各類商品的倉(cāng)儲(chǔ)情況，確定所能發(fā)出貨物的數(shù)目和種類，再通過(guò)傳真反饋給各門店，最后完成發(fā)貨工作；二是對(duì)于緊急或特殊商品，門店通過(guò)電話直接聯(lián)系供貨商，由供貨商直接發(fā)貨給各門店。 聯(lián)華感受到了成長(zhǎng)的喜悅，但“成長(zhǎng)的煩惱”很快也接踵而來(lái)?！倍嘣馕吨髽I(yè)的成長(zhǎng)，8月開始，聯(lián)華以每天兩家便利的速度膨脹，第一家聯(lián)華大賣場(chǎng)也迅速在位于長(zhǎng)壽路的鬧市口破土動(dòng)工。 而聯(lián)華超市是上海的本土企業(yè)，長(zhǎng)期走的是中規(guī)中矩的標(biāo)準(zhǔn)超市模式。 一方面，自1995年起，全球零售業(yè)大鱷“家樂(lè)?！遍_始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，并在短短一年時(shí)間里迅速完成上海、北京兩地的戰(zhàn)略布局，而上海最大規(guī)模的賣場(chǎng)在1996年由家樂(lè)福興建完成。在上海，如果你選擇去超市購(gòu)物，精明的上海人一定會(huì)建議：“買百貨，去家樂(lè)福；但要是選生鮮，就一定得去聯(lián)華看看。 2．結(jié)合案例和所學(xué)知識(shí)，分析EDI技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。目前我國(guó)的化妝品產(chǎn)銷商在物流和交易過(guò)程中還存在著一些不合理的制度和低效率的行為，希望日本化妝品物流交易中EDI的應(yīng)用實(shí)例能夠?yàn)橹袊?guó)的化妝品產(chǎn)銷商帶來(lái)新的思考空間。目前，在日本引入EDI的化妝品產(chǎn)銷商也在不斷增加。 由于EDI在MAXFCTOR和三越間成功運(yùn)用并取得了良好的收效，日本全國(guó)化妝品生產(chǎn)商和百貨店組成的“化妝品流通BPR委員會(huì)”決定以MAXFCTOR和三越共同開發(fā)的商業(yè)模式和系統(tǒng)作為化妝品生產(chǎn)商和百貨店之間在線交易的基準(zhǔn)。并且化妝品的物流流通時(shí)間也大為縮減，由原來(lái)的34日縮減到12日，最大程度地確保了商品的及時(shí)供應(yīng)以及把握最佳的銷售時(shí)機(jī)。 引入了EDI物流管理系統(tǒng)后，三越百貨店的化妝品部門取得了良好的收效。這樣導(dǎo)購(gòu)員就無(wú)須因?yàn)槊繌堄唵味枷虬儇浀甏_認(rèn)而浪費(fèi)本應(yīng)用在導(dǎo)購(gòu)服務(wù)上的時(shí)間，并保證了使商品獲得最佳的銷售時(shí)機(jī)。在引入了EDI后，兩家公司也對(duì)化妝品的訂貨手續(xù)進(jìn)行了簡(jiǎn)化：生產(chǎn)商派駐的導(dǎo)購(gòu)員無(wú)須得到百貨店相關(guān)負(fù)責(zé)人的許可，就可直接憑借自己對(duì)顧客需求的把握和其他專業(yè)的判斷去確認(rèn)訂單的內(nèi)容，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向公司發(fā)訂單。而三越百貨店則會(huì)對(duì)該生產(chǎn)商的商品進(jìn)行定期的抽檢。這就大量節(jié)省了不必要的手續(xù)和工作時(shí)間，例如生產(chǎn)商在發(fā)貨后的點(diǎn)驗(yàn)貨工序。 從1999年5月開始，這兩個(gè)企業(yè)就開展了一系列引入EDI制度的措施，以求實(shí)現(xiàn)：①靈活運(yùn)用EDI技術(shù)；②簡(jiǎn)化點(diǎn)驗(yàn)貨的手續(xù)和流程；③廢除收發(fā)貨傳票等紙質(zhì)交易文書；④提高訂貨處理的效率這四大目標(biāo)，從而降低成本、增加利潤(rùn)。 實(shí)際上，當(dāng)前的日本化妝品業(yè)界很多就是通過(guò)EDI去實(shí)現(xiàn)商務(wù)電子化，尤其是一些著名的百貨店和化妝品生產(chǎn)商，都在積極地引入EDI，希望借助EDI“無(wú)紙化”、“電子傳輸化”、“信息共享化”等優(yōu)勢(shì)來(lái)提高物流和交易環(huán)節(jié)的效率，降低物流成本和減少所耗費(fèi)的資源。 日本化妝品產(chǎn)銷商認(rèn)識(shí)到物流交易環(huán)節(jié)對(duì)業(yè)績(jī)和利潤(rùn)的密切關(guān)系，也開始著手對(duì)物流環(huán)節(jié)進(jìn)行改革。 還有一點(diǎn)是值得注意的，由于在百貨店、化妝品專營(yíng)店中的導(dǎo)購(gòu)人員多是生產(chǎn)商派遣來(lái)的美容部員工，并不是店鋪的正式員工，所以他們基本上都不能通過(guò)自己掌握的對(duì)顧客需求情況進(jìn)行訂貨，而在必須要得到店鋪負(fù)責(zé)人的許可才能下訂單。 此外，在化妝品的物流環(huán)節(jié)上，處理發(fā)貨單、收貨單等紙質(zhì)文件也會(huì)消耗大量的時(shí)間。因?yàn)閷?dǎo)購(gòu)員是化妝品銷售的前線人員，通過(guò)為顧客提供導(dǎo)購(gòu)服務(wù)來(lái)提高顧客的購(gòu)買欲，從而提升生產(chǎn)商和零售商的銷售業(yè)績(jī)。這些點(diǎn)驗(yàn)貨作業(yè)同時(shí)最終會(huì)消耗了導(dǎo)購(gòu)員的工作時(shí)間，據(jù)統(tǒng)計(jì)，該百貨店化妝品部的導(dǎo)購(gòu)員，平均每月要花費(fèi)總勞動(dòng)時(shí)間的3%用于協(xié)助商場(chǎng)點(diǎn)驗(yàn)貨。一箱貨所需的點(diǎn)驗(yàn)貨時(shí)間約50分鐘。 另外，重復(fù)煩瑣的點(diǎn)驗(yàn)貨手續(xù)也會(huì)耗費(fèi)產(chǎn)銷商大量的人力資源。生產(chǎn)商在發(fā)貨時(shí)也會(huì)進(jìn)行點(diǎn)驗(yàn)貨，而零售商在收貨時(shí)同樣也進(jìn)行點(diǎn)驗(yàn)貨。尤其是在百貨店、化妝品專營(yíng)店中銷售的制度品（生產(chǎn)商直接向百貨店、化妝品專營(yíng)店等設(shè)有該品牌化妝品專柜和專職銷售人員的店鋪，按照合約內(nèi)容供應(yīng)的化妝品）物流作業(yè)效率低的現(xiàn)象更為明顯： 長(zhǎng)期以來(lái)，在百貨店制度品的物流環(huán)節(jié)中，在商品送達(dá)百貨店、化妝品專營(yíng)店前往往要在不同的組織機(jī)構(gòu)中反復(fù)點(diǎn)驗(yàn)貨。 在日本，長(zhǎng)期以來(lái)化妝品的流通環(huán)節(jié)都是相當(dāng)復(fù)雜的，并且物流效率很低。本文將會(huì)以在日本具有代表性、EDI應(yīng)用較成熟的化妝品生產(chǎn)商以及銷售商為實(shí)例，淺析日本化妝品物流交易中EDI的應(yīng)用及其發(fā)展趨勢(shì)。 為此，日本的化妝品產(chǎn)銷商也在不斷尋求讓企業(yè)獲得更大發(fā)展空間、取得更高利潤(rùn)的方法，其中，EDI的應(yīng)用成為各企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象。日本化妝品行業(yè)中多數(shù)企業(yè)長(zhǎng)期存在著過(guò)時(shí)的商業(yè)習(xí)慣和低效率的交易形態(tài)。 2．結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，分析法拉貝拉若用條形碼技術(shù)解決庫(kù)存管理問(wèn)題是否比用RFID標(biāo)簽更好。 另外，該公司打算擺脫現(xiàn)有的商店管理系統(tǒng)，將收集到的數(shù)據(jù)整合到后臺(tái)操作及企業(yè)級(jí)的信息系統(tǒng)中。 5．下一步：大面積推廣 基于成功的試點(diǎn)項(xiàng)目，法拉貝拉目前正在制訂一項(xiàng)計(jì)劃，準(zhǔn)備大規(guī)模部署RFID項(xiàng)目。 (3)客戶體驗(yàn)RFID技術(shù)使商品信息更加透明化，顧客在一定程度上可以實(shí)現(xiàn)自助。 試點(diǎn)結(jié)束后，法拉貝拉總結(jié)了應(yīng)用RFID技術(shù)給本身業(yè)務(wù)流程帶來(lái)的諸多好處： (1)庫(kù)存管理 RFID技術(shù)改善了現(xiàn)有存貨的可用性、可視性和準(zhǔn)確性，同時(shí)減少了用于庫(kù)存跟蹤的勞動(dòng)力成本，更加透明的庫(kù)存清單也為商品的銷售和管理提供了更有利的條件。 4．收益 法拉貝拉對(duì)成為RFID應(yīng)用方面的成功案例非常滿意。 試點(diǎn)結(jié)果證明：RFID系統(tǒng)可顯著提高庫(kù)存清點(diǎn)的精確度及透明度，同時(shí)有利于節(jié)省人力成本及時(shí)間。其結(jié)果是將以前數(shù)以百計(jì)的手工操作時(shí)間減少到了幾個(gè)小時(shí)，同時(shí)庫(kù)存清點(diǎn)也有了更高的準(zhǔn)確度。 以前未使用RFID系統(tǒng)時(shí)，法拉貝拉只能每月甚至是每季度才能清查一次庫(kù)存，并且至少需要50名員工在商店打烊后用整整兩個(gè)晚上才能完成。 3．結(jié)果：超出預(yù)期 法拉貝拉的RFID系統(tǒng)試點(diǎn)結(jié)果證明是非常成功的：應(yīng)用RFID系統(tǒng)之后，庫(kù)存清點(diǎn)的準(zhǔn)確度提高到了98. 4%，工作人員使用裝有RFID讀寫器的移動(dòng)車在一小時(shí)內(nèi)就可完成9000件服裝單品的清點(diǎn)。 ④在補(bǔ)充存貨流程，工作人員每天兩次將存貨的清點(diǎn)和出售的貨品清單進(jìn)行統(tǒng)一整理，并確定沒(méi)有充分補(bǔ)貨的服裝單品。 ②在庫(kù)存流程，每天上午商店開業(yè)之時(shí)，一名員工推著一輛安裝有手持摩托羅拉讀寫器的推車清點(diǎn)庫(kù)存。 這樣，在試點(diǎn)過(guò)程中RFID技術(shù)已被納入了好幾個(gè)業(yè)務(wù)流程： ①在接貨流程，員工在服裝單品上貼上用于跟蹤的RFID標(biāo)簽。 試點(diǎn)開始時(shí)，法拉貝拉將RFID標(biāo)簽貼在制服、褲子、襯衫、毛衣和其他高價(jià)值的服裝單品上。法拉貝拉使用了摩托羅拉公司的MC9090 G手持RFID閱讀器，并采用了電池供電的移動(dòng)推車，可使用RFID讀寫器和天線清點(diǎn)存貨。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的考察，法拉貝拉卻失望地發(fā)現(xiàn)，大部分供應(yīng)商在RFID部署方面幾乎沒(méi)有任何實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)，在項(xiàng)目試點(diǎn)過(guò)程中法拉貝拉也遇到了眾多的挑戰(zhàn)。 2．試點(diǎn)：一店一目標(biāo)——精確庫(kù)存法拉貝拉在其圣地亞哥的百貨公司進(jìn)行了為期4個(gè)月的試點(diǎn)項(xiàng)目。 在證明Gen 2 RFID技術(shù)的高可靠性之后，法拉貝拉決定開始試點(diǎn)RFID項(xiàng)曰。新店面的開張與已有旗艦店的繁忙業(yè)務(wù)都急需新的勞動(dòng)力，這就意味著店內(nèi)的庫(kù)存清點(diǎn)充其量可以核計(jì)每月的但不能超過(guò)一個(gè)季度。為了能在整個(gè)商業(yè)周期和產(chǎn)業(yè)中斷間隙超越同行，法拉貝拉也在仔細(xì)權(quán)衡今天的需要與明天的業(yè)務(wù)系統(tǒng)投資之間的分量。 其實(shí)在很早的時(shí)候，法拉貝拉的高層就注意到了采用RFID的潛在好處。隨著店面的擴(kuò)張，法拉貝拉高層逐漸認(rèn)識(shí)到，這種持續(xù)的擴(kuò)張將對(duì)公司的業(yè)務(wù)流程提出更高的要求，從品牌和產(chǎn)品的建立，到系統(tǒng)、物流、市場(chǎng)營(yíng)銷、店面設(shè)計(jì)、技術(shù)和客戶服務(wù)的方法等都是以前的條件所不能滿足的。 作為零售界的巨頭，法拉貝拉很早就認(rèn)識(shí)到了RFID技術(shù)在改善業(yè)務(wù)流程中的巨大潛力。作為零售界的巨頭，法拉貝拉很早就認(rèn)識(shí)到了RFID技術(shù)在改善業(yè)務(wù)流程中的巨大潛力。法拉貝拉的目標(biāo)就是憑借高品質(zhì)的服務(wù)和一流的管理成為拉美社區(qū)最大、最成功的零售商。 2．結(jié)合實(shí)際，談?wù)凱OS系統(tǒng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。推廣使用條形碼管理，可以使商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平上升到一個(gè)新的臺(tái)階。 條形碼技術(shù)在商品掃描銷售中的應(yīng)用還促進(jìn)了銷售管理模式的改變，如上海的美美百貨、時(shí)代廣場(chǎng)等中外合資的商廈，摒棄了由顧客到收款臺(tái)付款的傳統(tǒng)管理模式，改由營(yíng)業(yè)員代顧客到收款合付款，營(yíng)業(yè)員或憑商品，或憑條形碼標(biāo)簽到收款臺(tái)去掃描條形碼，收款員同時(shí)掃描營(yíng)業(yè)員的工號(hào)條形碼。不僅費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，而且不易盤準(zhǔn)，容易產(chǎn)生差錯(cuò)。利用便攜式數(shù)據(jù)采集器，通過(guò)條形碼閱讀器掃描，可快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行庫(kù)存和柜存盤點(diǎn)，然后送入POS系統(tǒng)，與POS系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較后產(chǎn)生盤盈、盤虧表。 5．條形碼應(yīng)用與經(jīng)營(yíng)管理模式 條形碼技術(shù)在商品流通管理中的應(yīng)用不僅可以避免差錯(cuò)和提高工作效率，而且可以提高經(jīng)營(yíng)管理水平。在應(yīng)用程序編程時(shí)，只要注意到采用什么接口，編程是不困難的。 對(duì)于條形碼閱讀器的選擇，在大、中型百貨商場(chǎng)、零售店、專賣店等以選擇手持式條形碼閱讀器為宜，而在超市則以選擇激光平合式條形碼閱讀器為宜。 4．條形碼POS系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 應(yīng)用條形碼的POS系統(tǒng)設(shè)計(jì)與一般POS系統(tǒng)的設(shè)計(jì)沒(méi)有原則上的區(qū)別。從而減少人工輸入的差錯(cuò)，并可大大提高工作效率。有些用戶還不知道“店內(nèi)碼”的編制規(guī)定，這就需要有關(guān)部門加以宣傳和普及。另一個(gè)好處是可以采用流水作業(yè)自動(dòng)生成店內(nèi)碼，提高了條形碼制作效率。當(dāng)然，后一種做法對(duì)所有商場(chǎng)也都是適用的。在國(guó)內(nèi)已推廣使用條形碼管理的商場(chǎng)中，也不外乎這兩種情況。 鑒于國(guó)內(nèi)商品上的條形碼累累出現(xiàn)的問(wèn)題，我們建議中國(guó)物品編碼中心和各地分中心會(huì)同國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局和各地的技術(shù)監(jiān)督局，要加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)商品上不符合要求的條形碼進(jìn)行檢查和監(jiān)督的力度，并作出適當(dāng)?shù)奶幚?，以杜絕類似現(xiàn)象的發(fā)生，從而有利于條形碼技術(shù)在商品流通管理中的推廣應(yīng)用。最簡(jiǎn)便的方法就是用條形碼閱讀器對(duì)每一種商品進(jìn)行掃描，剔除重碼或無(wú)法讀出的條形碼，并對(duì)該類商品重新貼上由用戶自己制作的“店內(nèi)碼”。不符合規(guī)范條形碼、重碼等現(xiàn)象累有發(fā)生，由于印刷的原因或條形碼顏色搭配不當(dāng)使條形碼閱讀器無(wú)法閱讀的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。 2．如何使用商品上已有的條形碼 一般來(lái)說(shuō)，從國(guó)外進(jìn)口的商品上的條形碼都比較符合規(guī)范，