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飲食養(yǎng)生ppt課件-文庫吧資料

2025-05-13 12:05本頁面
  

【正文】 生變化時(shí),至少缺四種 B ? 當(dāng)血液中膽固醇過高,至少缺三種 B 對維生素 B的基本認(rèn)識(二) ? 肝臟、哮母菌、谷類、乳類含 B較多 ? B1增強(qiáng)記憶里和活力,情緒穩(wěn)定因素(腳氣?。? ? B2在三大營養(yǎng)素的代謝過程中起酶的作用,是生長必需的物質(zhì),是疲勞克星 ? B6能協(xié)助產(chǎn)生抗體,促進(jìn)皮膚健康,可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),穩(wěn)定情緒 ? B12是神經(jīng)系統(tǒng)健康的因子,紅細(xì)胞正常生長的因素 ? 煙酸,預(yù)防癩皮病,協(xié)助三大營養(yǎng)素代謝,穩(wěn)定情緒旺盛精力,降低不良膽固醇 ? 葉酸,同 B12一起用來預(yù)防惡性貧血,產(chǎn)生紅血球 ? 泛酸,糖和脂肪轉(zhuǎn)化成能量的必須物質(zhì),防感染過敏 ? 生物素預(yù)防皮膚炎,與葉酸同時(shí)存在,泛酸才起作用 對維生素 C的基本認(rèn)識 ? 常被稱為抗壞血酸,人體幾乎不能合成 ? 蛋白質(zhì)是磚塊,鈣等礦物質(zhì)是骨料,抗壞血酸是水泥,構(gòu)成膠原蛋白 —連 接其他功能細(xì)胞 —結(jié) 締組織(包括韌帶、筋帶、動脈靜脈、微細(xì)血管、骨骼和牙齒的髓質(zhì)等) 與中醫(yī)講的腠理有關(guān) ? 有研究指出,皺紋、皮膚缺乏彈性、牙齒脫落、骨骼松脆其實(shí)都是壞血病前兆 ? 淤血和牙齦出血是危險(xiǎn)的信號 膠原蛋白受損 ? 柑橘類含量最豐富,內(nèi)皮白色物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,增強(qiáng) VC的作用,增強(qiáng)愈合,消炎,對關(guān)節(jié)病的復(fù)原有好處 對維生素 C的基本認(rèn)識(二) ? 是有效的解毒物質(zhì)包括進(jìn)入體內(nèi)重金屬 ? 是幫助抗體消滅細(xì)菌和病毒的有效物質(zhì) ? 是預(yù)防各種過敏的有效物質(zhì) ? 是防止疲勞,恢復(fù)體力的有效物質(zhì) ? 是藥三分毒,所有藥物都損害 VC。 ? 能有效降低血清中膽固醇、甘油三脂及多余脂肪 關(guān)于人參 ? 生曬參(直接曬干);紅參(煮熟后曬干);白參(煮熟糖汁浸泡曬干) ? 作用基本相似,以西洋參(花旗參)為比較溫和,沒有毒副作用 ? 平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高腦力勞動能力,抵抗思維疲勞和體力疲勞 ? 增強(qiáng)機(jī)體對有害刺激的防御能力,強(qiáng)化機(jī)體的適應(yīng)性 ? 增加白細(xì)胞的合成,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 ? 可調(diào)節(jié)心臟功能,調(diào)整血壓,抵抗休克 ? 加強(qiáng)體內(nèi)營養(yǎng)素的代謝,并能抑制癌細(xì)胞的生長 對維生素 A的基本認(rèn)識 ? 在動物肝臟,蛋,及深色蔬菜中較多 ? 皮膚表層和粘膜細(xì)胞每天都在新陳代謝, VA對代謝廢物的移走起關(guān)鍵作用,不足時(shí),粘膜的分泌不會正常,就會有廢物的堆積和細(xì)菌的侵襲,有粘膜構(gòu)造的器官極易被感染 ? 干眼病是因?yàn)槿狈?VA,而使細(xì)菌感染了角膜,當(dāng)角膜被過度干燥損傷則變?yōu)椤敖腔Y”而失明 ? 屬于脂溶性維生素,油脂不足不易吸收 ? 魚肝油中含量豐富,當(dāng)補(bǔ)充過量發(fā)生嘔吐、頭暈、皮膚開裂等現(xiàn)象。共同作用下,可降低血小板凝聚、降低血脂進(jìn)而降低血粘度、降低不良膽固醇,從而預(yù)防了心腦血管疾病 ? 增加免疫系統(tǒng)對癌細(xì)胞的認(rèn)知和破壞 ? 對記憶力的提高和視力的保護(hù)有很強(qiáng)的作用 關(guān)于卵磷脂 ? 是血管中不良膽固醇和脂肪的強(qiáng)乳化劑,不讓其沉淀在血管中而排出體外,被稱之為血管的清道夫 —預(yù) 防心腦血管病 ? 是組成細(xì)胞膜的重要物質(zhì),磷脂不足則影響人體新陳代謝,加速人的老化 ? 可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成膽堿, 促進(jìn)脂肪代謝,進(jìn)而防止脂肪在肝臟內(nèi)積聚,對肝膽并有預(yù)防作用(如肝炎和膽結(jié)石等) ? 可轉(zhuǎn)化成乙酰膽堿(重要的神經(jīng)遞質(zhì)),加深大腦記憶,提高智力,防止腦功能衰退 ? 是天然的抗氧化劑和解毒劑,在分解和排除體內(nèi)毒素的同時(shí),可改善皮膚狀況(斑、痘) ? 是大豆中提煉出的精華,體現(xiàn)出失豆則不良 關(guān)于銀杏精 ? 山東莒縣定林寺尚存 3000年的銀杏樹,“天下第一大樹” “活化石” “ 1若過之則易產(chǎn)生疾病,影響健康 ? “飲食自倍,腸胃乃傷”,“谷不入,半日則氣衰,一日則氣少矣” —過 多過少皆不宜?!? 飲食貴有節(jié),切切勿使過 ? “食飲有節(jié)”是 《
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