飼料中氨基酸的測(cè)定-文庫(kù)吧資料
2025-05-08 05:49本頁(yè)面
【正文】 可計(jì)算出樣品中各種氨基酸的含量。u 提高流動(dòng)相 pH值，氨基酸正電荷減少，吸附力減弱，最后從離子交換柱上洗脫下來(lái)。u 隨著緩沖液在離子交換柱上流動(dòng)，氨基酸不斷地 吸附、解吸附，由于氨基酸性質(zhì)的差異（酸堿性、極性、分子大?。? 吸附強(qiáng)度有差異。 不同氨基酸對(duì)樹(shù)脂的親和力不同，其強(qiáng)弱順序?yàn)椋簤A性氨基酸 芳香族氨基酸 中性氨基酸 酸性氨基酸及羥基氨基酸。谷氨酸： ；組氨酸： ；賴氨酸： 。 氨基酸的 pI從 （天門冬氨酸）到 （精氨酸）不等。1 2 3 4 5原始緩沖溶液的反離子樣品溶液中的離子梯度液中的離子 飼料中氨基酸的測(cè)定A、離子交換層析基本原理Ionexchange chromatography（一）測(cè)定原理B、 氨基酸的分離（離子交換樹(shù)脂分離）氨基酸：兩性電解質(zhì)，不同氨基酸電離常數(shù)各不相同。 4. 解吸附階段： 用梯度緩沖液洗脫，先洗下弱吸附物質(zhì)，后洗下強(qiáng)吸附物質(zhì)。 飼料中氨基酸的測(cè)定 :離子交換劑與反離子結(jié)合。大；反之亦然。 飼料中氨基酸的測(cè)定A、離子交換層析基本原理 離子交換劑由 基質(zhì)基質(zhì) 、 電荷基團(tuán)電荷基團(tuán) （ 或稱功能基團(tuán)）和 反離子反離子 組成 。 氨基酸測(cè)定 專用儀器 ，準(zhǔn)確度高，設(shè)備昂貴。飼料中氨基酸的測(cè)定黎觀紅江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 6 飼料中氨基酸的測(cè)定 (教材 P106)l 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位，也是蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物；l 蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng) —— 氨基酸營(yíng)養(yǎng)（不是很確切，小肽營(yíng)養(yǎng)）；l 理想蛋白或理想氨基酸模式（畜禽日糧的氨基酸平
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