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正文內(nèi)容

年產(chǎn)500噸辣椒制品加工生產(chǎn)線技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧資料

2025-05-07 13:54本頁(yè)面
  

【正文】 敗微生物、霉菌等,以保證產(chǎn)品達(dá)到應(yīng)有的特性要求。B、化學(xué)檢驗(yàn),ph值、重金屬、營(yíng)養(yǎng)成分、殘留農(nóng)藥等。產(chǎn)品檢驗(yàn)。某辣椒生產(chǎn)主要工藝流程如下:原料篩選→清洗→消毒→干氣→剁碎→拌料→發(fā)酵→計(jì)量包裝→成品入庫(kù)。五、建設(shè)方案改擴(kuò)建七姊妹辣椒生產(chǎn)線2條,年加工鮮辣椒600噸,年產(chǎn)辣椒系列產(chǎn)品500噸。提高產(chǎn)品質(zhì)量,以質(zhì)、特、優(yōu)、新取勝。某旅游市場(chǎng)出現(xiàn)萎縮。四是采用單位團(tuán)購(gòu)方式。二是依托旅游市場(chǎng)由旅行社代理分銷。、方案和營(yíng)銷模式公司始終貫徹誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,企業(yè)及產(chǎn)品在公眾中樹(shù)立了良好的形象,目前,公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是洞溪牌七姊妹剁辣椒,產(chǎn)品的銷售局面已全面鋪開(kāi)。正是如此,產(chǎn)品開(kāi)放以來(lái),供不應(yīng)求,生產(chǎn)的洞溪牌七姊妹辣椒產(chǎn)品并評(píng)為“某名牌產(chǎn)品”,榮獲“湖南第八屆(國(guó)際)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”。三是科學(xué)而又傳統(tǒng)的包裝。二是采用傳統(tǒng)的制作工藝。與其他同類產(chǎn)品相比,本產(chǎn)品的特色主要體現(xiàn)在:一是優(yōu)質(zhì)的原材料。洞溪牌七姊妹剁辣椒,采用純料七姊妹辣椒精制而成,為最上乘調(diào)味品。辣椒堿應(yīng)用領(lǐng)域廣闊,產(chǎn)品價(jià)格昂貴,發(fā)展空間很大,目前市場(chǎng)銷價(jià)每公斤40萬(wàn)元。辣椒紅色素和辣椒堿是辣椒深加工的高科技產(chǎn)品,且隨著科技進(jìn)步,應(yīng)用領(lǐng)域日益拓展,對(duì)辣椒的需求迅速增加。七姊妹辣椒以辣味厚重持久、香氣純正、口感好倍受消費(fèi)者青睞,目前已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢(shì),每到收獲旺季,國(guó)內(nèi)外知名客商提前紛沓洞溪,爭(zhēng)相搶購(gòu)洞溪辣椒;二是辣椒系列產(chǎn)品銷量逐步增加。隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改善,喜歡吃辣椒的人越來(lái)越多,且用量不斷增加。四、市場(chǎng)分析和銷售方案 目前,辣椒產(chǎn)品市場(chǎng)需求十分旺盛。為此,必須改良種植技術(shù),提高產(chǎn)量,引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備,組織科技攻關(guān),進(jìn)行傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究,生產(chǎn)出新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品附加值,提高生產(chǎn)效益,加強(qiáng)對(duì)廣大農(nóng)民,特別是青壯年農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn),引導(dǎo)更多的農(nóng)戶走合作經(jīng)營(yíng)之路。特別是某市委、市政府對(duì)本項(xiàng)目給予全方位的支持,在政策上予以傾斜,財(cái)政上給予支持,人力、物力等方面都加大了扶持力度,并為項(xiàng)目建設(shè)制定了一系列優(yōu)惠政策,從而使項(xiàng)目建設(shè)獲得了較寬松的政策與投資環(huán)境。同時(shí),廠內(nèi)還備有柴油發(fā)電機(jī)組,以備特殊情況下用電。項(xiàng)目年需用水量600萬(wàn)立方米,現(xiàn)廠址內(nèi)供水設(shè)備完善,并備有蓄水池和提水設(shè)備,取水處距離生產(chǎn)車間100米,水源為溪流水,其溪水水質(zhì)好,沒(méi)有任何污染,呈中性,所以生產(chǎn)生活用水供應(yīng)充足,水質(zhì)有保證。某辣椒開(kāi)發(fā)有限公司廠址位于某縣城西部,洞溪鄉(xiāng)政府所在地,廠址距離溪口火車站15公里,距常張高速公路某陽(yáng)和出口20公里,連接高速公路的全部為水泥硬化路面,交通便利,到某縣城1個(gè)小時(shí),到某火車站40分鐘。本項(xiàng)目屬勞動(dòng)密集型項(xiàng)目,大部分產(chǎn)品靠手工制作,需要大量勞動(dòng)力,洞溪鄉(xiāng)絕大部分為農(nóng)業(yè)人口,現(xiàn)有男女整半勞動(dòng)力萬(wàn)余人,目前尚有半數(shù)年齡在1850歲的那女勞動(dòng)力。洞溪人民種植七姊妹辣椒有幾千年的根底,傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)豐富,公司始終堅(jiān)持把產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)作企業(yè)取得最佳效益的法寶。因此,該項(xiàng)目所需原材料和供應(yīng)條件是有把握的,同時(shí)也是某縣將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),形成辣椒產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地的必由之路和必然趨勢(shì)。某七姊妹辣椒制品的生產(chǎn)原料為七星椒,其主要產(chǎn)地為某鄉(xiāng)。而且當(dāng)?shù)乩鞭r(nóng)都用家畜的有機(jī)肥料來(lái)種植辣椒,不施加任何農(nóng)藥化肥。其土壤呈堿性,富含磷、鉀。七姊妹辣椒因七個(gè)一簇朝天生長(zhǎng)形如七個(gè)姐妹而得名。燃料、電力供應(yīng)充足,交通四通八達(dá),現(xiàn)代通訊手段先進(jìn),國(guó)際長(zhǎng)途、IP、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)的興起已經(jīng)讓通訊不再是瓶頸,且具備有各方面的優(yōu)勢(shì)。地勢(shì)干燥,通風(fēng)良好,便于排除雨水及生活污水;水源可靠,水質(zhì)良好,有可靠的電力供應(yīng)。三、建設(shè)條件項(xiàng)目建設(shè)首先要具有現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn),本著高起點(diǎn)、高規(guī)格、高效益的原則,立足現(xiàn)實(shí),面向未來(lái),采用基地+農(nóng)戶的辦法實(shí)現(xiàn)辣椒生產(chǎn)、加工一條龍。為此,我國(guó)已決定將農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為黨和政府工作的重點(diǎn),國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人民明確提出要“依靠生物工程、信息技術(shù)等高新技術(shù),使我國(guó)農(nóng)業(yè)科技和生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍,逐步建立起農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系”?,F(xiàn)在我國(guó)已加入世貿(mào)組織,農(nóng)產(chǎn)品也正廣泛地參與國(guó)際分工,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。近年來(lái),由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的迅速上升和資源的約束,農(nóng)產(chǎn)品比較趨勢(shì)下降,發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始把眼睛轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng),到國(guó)外投資建設(shè)生產(chǎn)基地。是我縣農(nóng)業(yè)加入國(guó)際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)的需要。從2004年組建以來(lái)開(kāi)發(fā)洞溪原始七姊妹辣椒系列產(chǎn)品為龍頭產(chǎn)品的某辣椒開(kāi)發(fā)有限公司已初具規(guī)模,有成功熟練的生產(chǎn)工藝技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品質(zhì)量可靠,年加工能力250多噸,創(chuàng)產(chǎn)值2070多萬(wàn)元。這種公司+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式,正是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的典型。發(fā)展辣椒生產(chǎn)是帶動(dòng)農(nóng)民致富、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的有效途徑。辣椒生產(chǎn)的開(kāi)發(fā)為農(nóng)民提供了發(fā)財(cái)之路,富民之道。某辣椒的各項(xiàng)參數(shù)均高于同類辣椒,含辣椒素高達(dá)30%,是其他辣椒的四倍。同時(shí),還含有大量的維生素A、B、P。辣椒含有維持人體正常生理機(jī)能和增強(qiáng)人體抗性及活力的多種化學(xué)物質(zhì)。因此,種植辣椒,能充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,對(duì)于優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)畜牧業(yè)、輕工業(yè)發(fā)展,豐富市民“菜籃子”,改善人民生活水平,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,加快脫貧致富奔小康步伐,具有十分重要的意義。我縣辣椒栽培基礎(chǔ)雄厚,并且技術(shù)較為成熟,每年有大量農(nóng)民自發(fā)栽培,但由于受傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)習(xí)慣的影響,全縣辣椒生產(chǎn)距市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的要求差距較大,主要表現(xiàn)在辣椒品種單一、平均單產(chǎn)低、儲(chǔ)藏技術(shù)落后、加工利用粗放、科技含量不高,其綜合利用程度不高,產(chǎn)品處于初級(jí)階段,種植辣椒不能給山區(qū)的農(nóng)民帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)收入。某縣位于湖南省西北部,武陵山脈東部邊陲,澧水中游,某旅游勝地的東大門(mén)。而洞溪“七姊妹”辣椒不僅具有一般辣椒的特點(diǎn),更是與眾不同,這
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