年產(chǎn)500噸辣椒制品加工生產(chǎn)線技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2023-05-16 13:54:28 本頁(yè)面
【正文】 115萬(wàn)元，年均稅后利潤(rùn)350萬(wàn)元。即從2014年10月至2015年9月。在原生產(chǎn)廠區(qū)改擴(kuò)建辣椒清洗車間、原料車間、保鮮庫(kù)、科研辦公樓等1200平方米；配套道路、綠化等輔助設(shè)施建設(shè)。建設(shè)地點(diǎn)：某鄉(xiāng)洞溪村。公司法人代表朱妮娜，女，30歲，大學(xué)文化，工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)，公司成立以來，她不斷加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)得到穩(wěn)步發(fā)展。公司現(xiàn)開發(fā)的某辣椒采用純料某辣椒精制而成，香辣純正，吃了不上火，為最上乘調(diào)味品，深受廣大消費(fèi)者喜愛。年產(chǎn)500噸辣椒制品加工生產(chǎn)線技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告年產(chǎn)500噸辣椒制品加工生產(chǎn)線技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告一、總 論某辣椒開發(fā)有限公司成立于2004年9月，是一家以開發(fā)洞溪傳統(tǒng)辣椒為主，兼營(yíng)其他農(nóng)產(chǎn)品，集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2005年“洞溪”牌辣椒系列產(chǎn)品被評(píng)為“某名牌產(chǎn)品”，2006年榮獲“湖南第八屆（國(guó)際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”。企業(yè)和個(gè)人都具有良好的社會(huì)形象和誠(chéng)信記錄。（或經(jīng)營(yíng)方案）七姊妹辣椒生產(chǎn)線兩條，年加工鮮辣椒600噸，年生產(chǎn)辣椒制品500噸。購(gòu)置及安裝粉碎機(jī)、脫水機(jī)、拌料機(jī)、自動(dòng)灌裝機(jī)、切碎機(jī)、提升機(jī)、破瓣機(jī)、切片機(jī)、噴碼機(jī)、質(zhì)檢設(shè)備、陶缸等526臺(tái)/套（個(gè)）。該項(xiàng)目總投資1200萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資800萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金400萬(wàn)元。一是帶動(dòng)農(nóng)民增收。該項(xiàng)目工藝流程較簡(jiǎn)易，工人易操作，有利于城鎮(zhèn)再就業(yè)人員和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，是一個(gè)城鄉(xiāng)就業(yè)人員勞動(dòng)密集型農(nóng)戶產(chǎn)品加工項(xiàng)目。湖南省人民政府《關(guān)于繼續(xù)推進(jìn)湘西地區(qū)開發(fā)的若干意見》（湘政發(fā)[2013]23號(hào)）；《湖南省“十二五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；某市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃；國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)政策和法規(guī)；某市旅游產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃；該項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)靥厣钠哝⒚美苯泛蛣趧?dòng)力資源，實(shí)施某辣椒基地建設(shè)及深加工產(chǎn)業(yè)化，增加了產(chǎn)品附加值，提高了辣農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)全縣四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)七姊妹辣椒基地農(nóng)民戶均增收4000元以上，推進(jìn)了某縣的辣椒產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。二、建設(shè)背景及必要性隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，人民收入迅速提高，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了新的要求。而洞溪“七姊妹”辣椒不僅具有一般辣椒的特點(diǎn)，更是與眾不同，這種辣椒辣口不辣心，開胃消食，吃了不上火，可謂是當(dāng)今世界上難得的一種純天然綠色食品。我縣辣椒栽培基礎(chǔ)雄厚，并且技術(shù)較為成熟，每年有大量農(nóng)民自發(fā)栽培，但由于受傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)習(xí)慣的影響，全縣辣椒生產(chǎn)距市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的要求差距較大，主要表現(xiàn)在辣椒品種單一、平均單產(chǎn)低、儲(chǔ)藏技術(shù)落后、加工利用粗放、科技含量不高，其綜合利用程度不高，產(chǎn)品處于初級(jí)階段，種植辣椒不能給山區(qū)的農(nóng)民帶來較高的經(jīng)濟(jì)收入。辣椒含有維持人體正常生理機(jī)能和增強(qiáng)人體抗性及活力的多種化學(xué)物質(zhì)。某辣椒的各項(xiàng)參數(shù)均高于同類辣椒，含辣椒素高達(dá)30%，是其他辣椒的四倍。發(fā)展辣椒生產(chǎn)是帶動(dòng)農(nóng)民致富、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的有效途徑。從2004年組建以來開發(fā)洞溪原始七姊妹辣椒系列產(chǎn)品為龍頭產(chǎn)品的某辣椒開發(fā)有限公司已初具規(guī)模，有成功熟練的生產(chǎn)工藝技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，年加工能力250多噸，創(chuàng)產(chǎn)值2070多萬(wàn)元。近年來，由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的迅速上升和資源的約束，農(nóng)產(chǎn)品比較趨勢(shì)下降，發(fā)達(dá)國(guó)家開始把眼睛轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng)，到國(guó)外投資建設(shè)生產(chǎn)基地。為此，我國(guó)已決定將農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為黨和政府工作的重點(diǎn)，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人民明確提出要“依靠生物工程、信息技術(shù)等高新技術(shù)，使我國(guó)農(nóng)業(yè)科技和生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，逐步建立起農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系”。地勢(shì)干燥，通風(fēng)良好，便于排除雨水及生活污水；水源可靠，水質(zhì)良好，有可靠的電力供應(yīng)。七姊妹辣椒因七個(gè)一簇朝天生長(zhǎng)形如七個(gè)姐妹而得名。而且當(dāng)?shù)乩鞭r(nóng)都用家畜的有機(jī)肥料來種植辣椒，不施加任何農(nóng)藥化肥。因此，該項(xiàng)目所需原材料和供應(yīng)條件是有把握的，同時(shí)也是某縣將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，形成辣椒產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地的必由之路和必然趨勢(shì)。本項(xiàng)目屬勞動(dòng)密集型項(xiàng)目，大部分產(chǎn)品靠手工制作，需要大量勞動(dòng)力，洞溪鄉(xiāng)絕大部分為農(nóng)業(yè)人口，現(xiàn)有男女整半勞動(dòng)力萬(wàn)余人，目前尚有半數(shù)年齡在1850歲的那女勞動(dòng)力。項(xiàng)目年需用水量600萬(wàn)立方米，現(xiàn)廠址內(nèi)供水設(shè)備完善，并備有蓄水池和提水設(shè)備，取水處距離生產(chǎn)車間100米，水源為溪流水，其溪水水質(zhì)好，沒有任何污染，呈中性，所以生產(chǎn)生活用水供應(yīng)充足，水質(zhì)有保證。特別是某市委、市政府對(duì)本項(xiàng)目給予全方位的支持，在政策上予以傾斜，財(cái)政上給予支持，人力、物力等方面都加大了扶持力度，并為項(xiàng)目建設(shè)制定了一系列優(yōu)惠政策，從而使項(xiàng)目建設(shè)獲得了較寬松的政策與投資環(huán)境。四、市場(chǎng)分析和銷售方案 目前，辣椒產(chǎn)品市場(chǎng)需求十分旺盛。七姊妹辣椒以辣味厚重持久、香氣純正、口感好倍受消費(fèi)者青睞，目前已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢(shì)，每到收獲旺季，國(guó)內(nèi)外知名客商提前紛沓洞溪，爭(zhēng)相搶購(gòu)洞溪辣椒；二是辣椒系列產(chǎn)品銷量逐步增加。辣椒堿應(yīng)用領(lǐng)域廣闊，產(chǎn)品價(jià)格昂貴，發(fā)展空間很大，目前市場(chǎng)銷價(jià)每公斤40萬(wàn)元。與其他同類產(chǎn)品相比，本產(chǎn)品的特色主要體現(xiàn)在：一是優(yōu)質(zhì)的原材料。三是科學(xué)而又傳統(tǒng)的包裝。、方案和營(yíng)銷模式公司始終貫徹誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，企業(yè)及產(chǎn)品在公眾中樹立了良好的形象，目前，公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是洞溪牌七姊妹剁辣椒，產(chǎn)品的銷售局面已全面鋪開。四是采用單位團(tuán)購(gòu)方式。提高產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)、特、優(yōu)、新取勝。某辣椒生產(chǎn)主要工藝流程如下：原料篩選→清洗→消毒→干氣→剁碎→拌料→發(fā)酵→計(jì)量包裝→成品入庫(kù)。B、化學(xué)檢驗(yàn)，ph值、重金屬、營(yíng)養(yǎng)成分、殘留農(nóng)藥等。建立一個(gè)有效、健全的質(zhì)量控制機(jī)構(gòu)，由廠長(zhǎng)、從事質(zhì)量控制及生產(chǎn)
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