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基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)油脂蛋白質(zhì)-文庫(kù)吧資料

2025-05-05 04:55本頁(yè)面

　　

【正文】白質(zhì) B．脂肪 C．多糖 C 1．下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是 ( ) A．油脂屬于酯類，是高級(jí)脂肪酸甘油酯 B．油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn) C．油脂在不同條件下水解都能生成甘油 D．油脂都不能使溴水褪色 D 2．一般的植物油外觀呈淡黃色，在植物油中滴加碘水，結(jié)果發(fā)現(xiàn)植物油由淡黃色液體變成白色固體。 B （） C6H12O6 ，因其分子是由 6個(gè)碳原子和 6個(gè) H2O分子構(gòu)成 C （）不能水解成更簡(jiǎn)單的糖（）、化學(xué)性質(zhì)不同 n不相同，如果觀察到有紅色沉淀，說(shuō)明尿液中含有（） C D5. 纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”。，肌肉、毛發(fā)、皮膚、角、蹄、酶、激素、抗體、病毒中；在植物中也很豐富，比如大豆、花生、谷物。高效性是普通化學(xué)催化劑速率的 108倍條件溫和，一般

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2017人教版高中化學(xué)必修二34基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第2課時(shí)油脂蛋白質(zhì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】油脂蛋白質(zhì)1．掌握油脂和蛋白質(zhì)的組成。2．掌握油脂和蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)。3．了解油脂和蛋白質(zhì)在日常生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用。要點(diǎn)一油脂和蛋白質(zhì)的組成要點(diǎn)二油脂和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)1．油脂。油脂在堿性條件下的水解，又叫皂化反應(yīng)。

2024-12-17 03:08

糖類油脂蛋白質(zhì)ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】考綱要求（六）、糖類、蛋白質(zhì)、合成材料(1)以葡萄糖為例，了解糖類的基本組成和結(jié)構(gòu)，主要(2)了解蛋白質(zhì)的基本組成和結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)和用途。(3)初步了解重要合成材料的主要品種的主要性質(zhì)和用途。(4)理解由單體進(jìn)行加聚和縮聚合成樹(shù)脂的簡(jiǎn)單原理。糖類具有多羥基醛或多羥基酮結(jié)構(gòu)，以及能夠水解

2025-05-09 01:32

2022年醫(yī)學(xué)專題—糖類油脂蛋白質(zhì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】知識(shí)回顧,第一頁(yè)，共五十五頁(yè)。,4.乙醇(yǐchún)的化學(xué)性質(zhì),（1）酸性，是弱酸(ruòsuān)，酸性比碳酸強(qiáng)。,5.乙酸(yǐsuān)的化學(xué)性質(zhì),（2）酯化反應(yīng),▲乙酸的性質(zhì)主要由羧基決定...

2024-11-16 04:08

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】第一頁(yè)，共十九頁(yè)。葡萄糖C6H12O6 果糖C6H12O6 一、糖類蔗糖C12H22O11 麥芽糖C12H22O11 淀粉(C6H10O5)n 纖維素(C6H10O5...

2024-10-03 23:34

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌2/14/2022☆食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水?！飫?dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)。2/14/2022、油脂、蛋白質(zhì)的元素組成上比較它們的異同？、雙糖、多糖的名稱對(duì)應(yīng)的分子式，總結(jié)出其命名的依據(jù)。、蔗糖

2025-01-25 10:34

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】我們?cè)谏钜约俺踔须A段所接觸到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有哪一些？糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水——————————————基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？化合物占人體質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)（%）化合物占人體質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)（%）蛋白質(zhì)脂肪糖類15~1810~151~2無(wú)機(jī)鹽

2025-05-04 22:02

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)ppt課件-文庫(kù)吧資料

【摘要】植物油動(dòng)物脂肪第四節(jié)第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（第（第1課時(shí)）課時(shí)）l你每天吃哪些食物？l你知道食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括哪些嗎？l人類為了維持生命與健康，除了陽(yáng)光與空氣外，必須攝取食物。食物的成分主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水、膳食纖維七大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。

2025-05-09 22:03

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最后定-文庫(kù)吧資料

【摘要】2021年6月17日星期四揚(yáng)州炒飯日本壽司美國(guó)漢堡法國(guó)比薩意大利面英國(guó)熱狗基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水我們?cè)谄綍r(shí)生活中所接觸到的食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有哪些？人體攝取的主要有機(jī)物及其主要

2025-05-23 10:05

2022年醫(yī)學(xué)專題—糖類油脂蛋白質(zhì)核酸-文庫(kù)吧資料

【摘要】2024/11/14,第一節(jié)糖類(tánɡlèi),第十五章糖類(tánɡlèi)油脂蛋白質(zhì)合成材料,第一頁(yè)，共五十六頁(yè)。,2024/11/14,,一、糖類的組成(zǔchénɡ)與結(jié)構(gòu)特征1.定義：...

2024-11-16 04:08

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)ppt課件(2)-文庫(kù)吧資料

【摘要】第四節(jié)、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)我們?cè)谏钜约俺踔须A段所接觸到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有哪一些？糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水——————————————基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？有機(jī)物面食青菜肉類油類蛋類主要成分淀粉纖

2025-05-04 23:19

【ppt】基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(必修2)-文庫(kù)吧資料

【摘要】☆食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。 ★動(dòng)物性和植物性食物中的根本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)。第一頁(yè)，共五十一頁(yè)。根本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維...

2024-10-06 02:21

補(bǔ)充三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。其中還能為機(jī)體提供熱能的有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物能量單位營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所使用的能量單位稱“卡路里”或“卡”（Calorie）其定義是:1升的水，使其溫度上升1℃時(shí)，所需

2025-05-08 05:15

高中化學(xué)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】糖類油脂蛋白質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中我們知道：食物中的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括：糖類油脂蛋白質(zhì)維生素?zé)o機(jī)鹽水蛋白質(zhì)人們習(xí)慣稱為動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2025-01-12 16:07