【正文】 長(zhǎng)需要些什么（學(xué)生可能會(huì)說(shuō)綠豆芽的生長(zhǎng)需要水、陽(yáng)光、土壤等）。教科書(shū)鼓勵(lì)學(xué)生“我們還知道哪些植物適應(yīng)環(huán)境的例子？”是為了激發(fā)學(xué)生的研究興趣，收集更多有關(guān)植物與環(huán)境關(guān)系的信息。這三種植物的形態(tài)說(shuō)明植物的器官是適應(yīng)生存環(huán)境的結(jié)果。松樹(shù)生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)，針形葉有利于減少水分蒸發(fā)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是綠豆芽的根都向紙潮濕的一端生長(zhǎng)，體現(xiàn)了植物適應(yīng)環(huán)境的能力。第二部分：綠豆芽生長(zhǎng)對(duì)水的需求這個(gè)活動(dòng)建議由老師來(lái)做，讓學(xué)生來(lái)觀察實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。教科書(shū)中的記錄表是對(duì)學(xué)生如何去觀察以及觀察什么的指導(dǎo)。教科書(shū)中的對(duì)話再次提醒我們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意的問(wèn)題。以前面的研究結(jié)果——綠豆種子發(fā)芽不需要陽(yáng)光作為導(dǎo)線，提出“綠豆芽的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光嗎”。第一部分：綠豆芽生長(zhǎng)需要陽(yáng)光嗎教科書(shū)一開(kāi)始就提出：“觀察我們種下的綠豆芽生長(zhǎng)得怎么樣了。為全班準(zhǔn)備：香蕉、松樹(shù)、仙人掌的圖片。（二）教學(xué)材料為每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：放大鏡。過(guò)程與方法● 設(shè)計(jì)綠豆芽生長(zhǎng)需要陽(yáng)光的實(shí)驗(yàn)，用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法觀察、記錄影響植物生長(zhǎng)的條件。科學(xué)概念● 植物的生長(zhǎng)需要合適的環(huán)境條件。學(xué)生們經(jīng)歷的活動(dòng)將為他們進(jìn)一步發(fā)展對(duì)生命的認(rèn)識(shí)奠定基礎(chǔ)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑谟谧寣W(xué)生體會(huì)植物在適應(yīng)環(huán)境方面的能力。這就意味著學(xué)生又將經(jīng)歷一個(gè)提出問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，觀察記錄，整理分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說(shuō)明問(wèn)題的過(guò)程。第3 課 觀察綠豆芽的生長(zhǎng)（一）背景和目標(biāo)在這一課中，學(xué)生將先來(lái)對(duì)綠豆芽的生長(zhǎng)進(jìn)行觀察。告訴學(xué)生要注意澆水，還要把綠豆芽的生長(zhǎng)情況記錄下來(lái)。輕輕地疏松一下花盆里的土壤，把綠豆芽放在花盆中間，將花盆中的土加至離花盆口兩三厘米處，輕輕地壓一下綠豆芽周圍的土壤。這時(shí)要向?qū)W生說(shuō)明移植的步驟：準(zhǔn)備好移植的材料：一個(gè)帶有排水孔的花盆，花盆中要有土壤，還要一個(gè)勺、一些水。，請(qǐng)學(xué)生觀察一下班級(jí)的記錄，然后提出以下問(wèn)題：● 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的數(shù)據(jù)有什么不同？● 從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中我們可以得出結(jié)論嗎？● 實(shí)驗(yàn)結(jié)論和我們實(shí)驗(yàn)前的猜測(cè)一致嗎？這些問(wèn)題可以幫助學(xué)生思考，分析綠豆種子發(fā)芽所需要的條件。注意，教師要鼓勵(lì)學(xué)生聽(tīng)取做不同實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)方法和獲取的信息。將研究不同條件的小組配對(duì)，讓學(xué)生看一下其他小組的種子?？梢詫⒁浦簿G豆芽放在課后，在這里教師一定要講述移植的方法，還要鼓勵(lì)學(xué)生做這個(gè)事情。最后一定要在全班匯報(bào)和討論的基礎(chǔ)上，對(duì)綠豆種子發(fā)芽的條件作出一個(gè)肯定的結(jié)論。這里是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)每一組實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)果檢查它的可靠性，弄清是怎樣用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果的。第二部分：交流實(shí)驗(yàn)信息教科書(shū)要求每種實(shí)驗(yàn)都要匯報(bào)，同時(shí)要求其他的同學(xué)認(rèn)真傾聽(tīng)。收集做相同實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)信息，共同分析?！薄斑@種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明什么呢？”這樣的問(wèn)題是提示學(xué)生要對(duì)自己組的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察和初步的分析。第一部分：整理分析實(shí)驗(yàn)信息教科書(shū)中先以研究“水”這個(gè)條件的小組為例。（二）教學(xué)準(zhǔn)備為每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：一個(gè)放大鏡、一個(gè)移植說(shuō)明。過(guò)程與方法● 學(xué)習(xí)整理收集到的數(shù)據(jù)，依據(jù)數(shù)據(jù)得出科學(xué)的結(jié)論。這個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)將引發(fā)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，經(jīng)歷提出問(wèn)題、根據(jù)所要研究的問(wèn)題控制實(shí)驗(yàn)條件、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)、觀察記錄、整理分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說(shuō)明問(wèn)題的科學(xué)研究過(guò)程。由于每個(gè)學(xué)生只研究了一個(gè)問(wèn)題，還有一些問(wèn)題是別人研究的，所以對(duì)于自己沒(méi)有研究的問(wèn)題就需要傾聽(tīng)別人的匯報(bào)了。另外，學(xué)生在整理自己實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，還要與做同一類實(shí)驗(yàn)的其他同學(xué)交流。第2 課 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn) （二）（一）背景和目標(biāo)這一課，學(xué)生們將要經(jīng)歷整理分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說(shuō)明問(wèn)題的過(guò)程。提醒學(xué)生，當(dāng)檢查種子的時(shí)候，他們可能不能確認(rèn)是否需要給種子澆水。還要告訴學(xué)生要每天去觀察種子，及時(shí)做記錄，這是很重要的。研究“溫度”這一條件的小組可把一個(gè)種植盒（杯）放在常溫下，另一個(gè)放到冰箱里。用標(biāo)簽標(biāo)明對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組并把標(biāo)簽貼在種植盒（杯）的外面，把同一條件的兩顆種子編上1 號(hào)和2號(hào)。用標(biāo)簽標(biāo)明對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組并把標(biāo)簽貼在種植盒（杯）的外面，把同一條件的兩顆種子編上1 號(hào)和2 號(hào)。再同時(shí)往兩個(gè)種植盒（杯）中滴相同的水量，用手按出兩個(gè)小洞種進(jìn)綠豆種子。如果是研究“土”這個(gè)條件的小組，在一個(gè)種植盒（杯）中加一些土，并用勺把土壤的頂部弄平。如果是研究“水”這個(gè)條件的小組，在兩個(gè)種植盒（杯）內(nèi)部墊上紙巾，再往一個(gè)紙巾上滴水，另一個(gè)保持干燥，然后在兩個(gè)種植盒（杯）中，各放兩顆綠豆種子。首先請(qǐng)學(xué)生用放大鏡觀察綠豆種子，測(cè)量它們的大小，并把它們畫(huà)下來(lái)。這時(shí)，要請(qǐng)學(xué)生認(rèn)真閱讀課本第3 頁(yè)的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并提問(wèn)：為什么同一組我們要種植兩粒綠豆種子，而不是一粒？實(shí)驗(yàn)要至少兩個(gè)組同時(shí)進(jìn)行這是為什么？這對(duì)學(xué)生理解科學(xué)實(shí)驗(yàn)的客觀性和可重復(fù)性是十分必要的。參照書(shū)中內(nèi)容，讓學(xué)生討論并完成本組的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。把學(xué)生分成四人一組，花點(diǎn)時(shí)間請(qǐng)各小組選出一個(gè)他們最想研究的條件，而且小組的四人要研究同一個(gè)條件。如果我們改變其中一個(gè)條件可能會(huì)有什么結(jié)果？（在這里要強(qiáng)調(diào)只改變一個(gè)條件。（學(xué)生可能會(huì)說(shuō)需要澆水，要種到土里，要有合適的溫度……把學(xué)生說(shuō)的歸納一下，寫(xiě)在黑板上）。（四）教學(xué)建議，請(qǐng)學(xué)生交流他們以前種植種子的經(jīng)驗(yàn)。”目的是提示實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性，要求學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的方法步驟后，再開(kāi)始動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。教科書(shū)通過(guò)卡通人物對(duì)話提示：“別忘了與對(duì)照組比較。第三部分：種子的發(fā)芽實(shí)驗(yàn)首先要請(qǐng)學(xué)生觀察種子發(fā)芽前的狀況，并把它們畫(huà)下來(lái)，用詞匯描述它們。種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)中的水是一個(gè)重要因素，對(duì)水量必須控制。一個(gè)結(jié)論的得出必須有多個(gè)重復(fù)性的證據(jù)支撐才行。用兩粒種子就減少了這種可能性。對(duì)話框中提出為什么要用兩粒種子，在于提示學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。教科書(shū)說(shuō)明，在種子發(fā)芽需要的條件中，光、溫度、水這三個(gè)條件適合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，可以選擇其中的一個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。第二部分：設(shè)計(jì)種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)教科書(shū)通過(guò)卡通人物對(duì)話提示，“首先要選擇一個(gè)研究問(wèn)題！”“只能改變一個(gè)條件喲！”接下來(lái)列舉了改變水條件實(shí)驗(yàn)的例子。教科書(shū)接著提出“改變其中的一個(gè)條件，可能會(huì)有什么結(jié)果？”讓學(xué)生做出思考和猜測(cè)?？ㄍ▓D中三個(gè)學(xué)生的對(duì)話，表達(dá)的是由問(wèn)題引起的討論，“天氣太冷也會(huì)影響發(fā)芽。（三）教科書(shū)說(shuō)明教科書(shū)共3 頁(yè)，教學(xué)內(nèi)容分為三部分。在一個(gè)盤子里鋪上幾層吸水紙，把5 粒剛發(fā)芽的綠豆并排放在吸水紙上，保持吸水紙一端濕潤(rùn)。為全班準(zhǔn)備：一個(gè)廢物桶、大頭針或剪刀、紙巾。（二）教學(xué)準(zhǔn)備為每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：一個(gè)放大鏡、4 顆綠豆種子、兩個(gè)干凈的塑料種植盒（杯）、四張標(biāo)簽、一個(gè)塑料勺、一塊紙巾。過(guò)程與方法● 經(jīng)歷種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法觀察、記錄影響種子發(fā)芽的條件；按要求制訂自己的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。這個(gè)過(guò)程需要學(xué)生每天去觀察，看一看種子從種下去，到長(zhǎng)出葉這段時(shí)間要經(jīng)歷哪些階段。所以，教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)取別人的發(fā)言，比較自己與別人的不同之處，找到自己計(jì)劃的缺陷。在學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)時(shí)，要提示他們注意實(shí)驗(yàn)的公平性。在本課中，學(xué)生要學(xué)習(xí)提出問(wèn)題、根據(jù)所要研究的問(wèn)題控制實(shí)驗(yàn)條件、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)、觀察記錄這幾個(gè)過(guò)程。哪些是必要的條件，哪些是可要可不要的條件，他們多數(shù)沒(méi)有做過(guò)科學(xué)的研究。三、分課時(shí)教學(xué)建議第1 課 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn) （一）（一）背景和目標(biāo)在第一課中，學(xué)生們開(kāi)始關(guān)注種子發(fā)芽的條件?！?形成積極的對(duì)待生物的態(tài)度?！?能夠敏感地意識(shí)到生物對(duì)環(huán)境的需求?！?在人工環(huán)境中培育和養(yǎng)殖動(dòng)、植物?！?運(yùn)用所了解的生物與環(huán)境的知識(shí)來(lái)理解保護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)平衡的重要性?！?用文字、數(shù)據(jù)、圖表等對(duì)所觀察到的內(nèi)容進(jìn)行記錄、整理與分析?！?觀察綠豆芽的生長(zhǎng)，并記錄下它們的生長(zhǎng)情況?！?在一定范圍內(nèi)的生物必須和諧共處，生態(tài)平衡受到破壞，生物的生存就會(huì)受到威脅?！?植物與動(dòng)物、動(dòng)物與動(dòng)物之間存在著非常復(fù)雜的關(guān)系。不同的生物對(duì)環(huán)境有著自己特有的需要。如空氣、水、空間和食物等。如空氣、水、陽(yáng)光、養(yǎng)分、空間等。他們將通過(guò)研究植物對(duì)環(huán)境的需要、動(dòng)物對(duì)環(huán)境的需要，生物之間的相互依存、相互作用的研究，建立起初步的生物與環(huán)境關(guān)系的認(rèn)識(shí)。生態(tài)平衡是十分重要的。第三部分（第5 課）：通過(guò)認(rèn)識(shí)和研究食物鏈與食物網(wǎng)，將植物和動(dòng)物聯(lián)系起來(lái)，認(rèn)識(shí)到生物之間是互為生長(zhǎng)環(huán)境的，它們是相互依存、相互影響的。本單元內(nèi)容可以分為四個(gè)部分：第一部分（第1~3 課）：通過(guò)對(duì)種子發(fā)芽和種子生長(zhǎng)的觀察研究，認(rèn)識(shí)植物與無(wú)生命環(huán)境的關(guān)系，了解植物的生存是需要一定條件的。在研究生物與環(huán)境關(guān)系的同時(shí)，他們還將學(xué)習(xí)使用圖式（包括肢解圖式和箭頭關(guān)系圖式等）。五年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)掌握了一定的過(guò)程與方法技能，如觀察、記錄、簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)等。在研究生物與環(huán)境關(guān)系的時(shí)候，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)：各種生物依賴于有生命和沒(méi)有生命的環(huán)境，它們的行為與所處的環(huán)境有關(guān)，所有的生物也都會(huì)引起它們所生存環(huán)境的變化。測(cè)力計(jì)、鉤碼，做“滾珠軸承”的玻璃珠、瓶蓋。小鉤、鐵墊圈，車軸套、橡皮筋圈。小鏟子、一側(cè)有孔的長(zhǎng)方形塑料水槽、報(bào)紙、塑料薄膜、降雨器（飲料瓶，瓶蓋上扎孔）、水、接水桶，有植物覆蓋的土和無(wú)植物覆蓋的土、塑料杯（杯底側(cè)邊扎孔）、大盤子、建造家園房屋的材料。小巖石塊、酒精燈、鑷子、燒杯、水，石膏粉、豌豆種子、小碗或盤子，塑料瓶、碎磚塊。制作簡(jiǎn)易太陽(yáng)能熱水器的材料（紙盒、泡沫塑料或棉花、能裝水的塑料袋或短一點(diǎn)的飲料瓶、玻璃片或塑料薄膜、盒蓋、黑色紙、鏡子或錫箔紙）?！肮狻眴卧蛛娡病⑿￠L(zhǎng)方體、紙屏，簡(jiǎn)易的日影觀測(cè)儀，在同一位置打孔的長(zhǎng)方形卡紙、空心彎管和直管，小鏡子、制作簡(jiǎn)易潛望鏡的材料。主要材料清單“生物與環(huán)境”單元放大鏡、綠豆種子、塑料種植盒（杯）、塑料調(diào)羹、紙巾、水桶、滴管、大頭針或剪刀，蚯蚓、土壤、長(zhǎng)方形木盒或塑料盒。比如強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)前后的推測(cè)、解釋要有充分的依據(jù)；進(jìn)一步掌握控制變量實(shí)驗(yàn)的技能，并學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)控制變量實(shí)驗(yàn)；運(yùn)用模擬實(shí)驗(yàn)探究自然事物發(fā)生的原因、變化及規(guī)律。五年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)掌握了一定的過(guò)程與方法技能，如觀察、記錄、簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)等，本單元將引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷更為完整的探究過(guò)程。第三部分認(rèn)識(shí)摩擦力，研究影響摩擦力大小的一些因素，研究摩擦力對(duì)物體運(yùn)動(dòng)的影響。第一部分了解重力、彈力、反沖力，讓學(xué)生用這些力作動(dòng)力使小車運(yùn)動(dòng)起來(lái)，并研究動(dòng)力的大小與小車運(yùn)動(dòng)的關(guān)系。讓學(xué)生知道是地球內(nèi)部的運(yùn)動(dòng)，是太陽(yáng)、流水、風(fēng)、冰川、波浪等自然力共同作用形成和重塑了地球的外表。最后通過(guò)制作太陽(yáng)能熱水器綜合運(yùn)用相關(guān)知識(shí)。“光”單元首先引領(lǐng)學(xué)生們觀察光的傳播（直線傳播和反射）特點(diǎn)及其在生產(chǎn)和生活中的運(yùn)用；接著指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)許多光源在發(fā)光的時(shí)候也在發(fā)熱，太陽(yáng)是地球最大的光源和熱源。第二部分引導(dǎo)學(xué)生觀察分析生態(tài)群落中生物之間的食物鏈和食物網(wǎng)，并通過(guò)對(duì)生態(tài)瓶的制作、觀察，探究生態(tài)群落中生物和生物、生物和非生物相互依存的關(guān)系。本冊(cè)教科書(shū)由“生物與環(huán)境”“光”“地球表面及其變化”“運(yùn)動(dòng)和力”四個(gè)單元組成。書(shū)中每個(gè)單元后設(shè)置了資料庫(kù)，是為了便于學(xué)生深入理解該單元的科學(xué)概念、豐富他們的已有經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展他們探究科學(xué)的興趣，是科學(xué)課學(xué)習(xí)的重要組成部分，但僅供學(xué)生閱讀。覆蓋了生命科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)和地球與宇宙科學(xué)三大領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容。使用這種記錄方法可以提高每個(gè)學(xué)生的觀察能力，教師也可以從中評(píng)價(jià)他們的觀察、表達(dá)和理解的能力。它比普通的圖畫(huà)傾注更多的精力在細(xì)節(jié)上。柱狀圖可以直觀地表現(xiàn)數(shù)據(jù)之間的差異。氣泡圖是一種簡(jiǎn)單的網(wǎng)狀圖，它可以幫助學(xué)生對(duì)中心詞（主題）作出聯(lián)想，記錄下他們已經(jīng)觀察和了解到的內(nèi)容。網(wǎng)狀圖是概念圖中的一種，它的作用是用圖解的形式記錄與中心詞有關(guān)的觀點(diǎn)和內(nèi)容，呈現(xiàn)中心詞和與之相關(guān)內(nèi)容之間的關(guān)系?？梢詭椭鷮W(xué)生記錄下他們的觀察結(jié)果。教師也可以借此了解學(xué)生的初始想法，為教學(xué)確定起點(diǎn)。四、概念圖和圖表的使用修訂后的教科書(shū)引入了多種形式的概念圖和圖表，因?yàn)樗鼈兪菍W(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的有用工具。每一個(gè)核心概念是由不同的具體概念組成的，而具體概念是從科學(xué)事實(shí)中歸納出來(lái)的?？茖W(xué)概念的陳述是用一句完整的話來(lái)完成的，它比一個(gè)簡(jiǎn)單的詞有了更豐富的內(nèi)涵，表達(dá)的是一個(gè)科學(xué)的觀點(diǎn)或思想。為此每個(gè)單元安排3 節(jié)左右的機(jī)動(dòng)課時(shí)是適宜的，也是可操作的。這些活動(dòng)對(duì)學(xué)生的發(fā)展是十分有意義的。針對(duì)這樣的地區(qū)，我們建議在課時(shí)安排上可以采取下面的辦法來(lái)解決：（一）對(duì)典型的過(guò)程與方法活動(dòng)展開(kāi)充分的探究，不以1 課時(shí)為限制。原則上每個(gè)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)間為1 課時(shí)，這是根據(jù)目前全國(guó)絕大部分地區(qū)小學(xué)科學(xué)課中、高年級(jí)均為每周2 課時(shí)的現(xiàn)狀安排的。二、課時(shí)安排建議修訂后的教科書(shū)每?jī)?cè)均安排了4 個(gè)教學(xué)單元。教學(xué)建議有針對(duì)性地為教學(xué)提供參考性策略，對(duì)教學(xué)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題給予提示。所列的教學(xué)目標(biāo)是直接針對(duì)該節(jié)課的。列出本單元要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)，為教師把握單元教學(xué)提供方向。各單元說(shuō)明與教學(xué)建議用文字形式介紹本單元的主要教學(xué)活動(dòng)和活動(dòng)間的結(jié)構(gòu)，說(shuō)明本單元的教學(xué)在整個(gè)教科書(shū)框架體系中的地位和意義。為教師了解全學(xué)期的教學(xué)任務(wù)提供完整的框架和概貌。下面是與使用有關(guān)的幾點(diǎn)說(shuō)明?？茖W(xué)教師教學(xué)用書(shū)五年級(jí)上冊(cè)目 錄使用說(shuō)明教科書(shū)整體結(jié)構(gòu)表本冊(cè)教科書(shū)的教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容概要主要材料清單