【摘要】蔬菜種子之平菇栽培技術(shù)平菇栽培技術(shù)一、生產(chǎn)工藝流程無公害備料→發(fā)酵→裝袋(柱)播種→發(fā)菌培養(yǎng)出菇管理溫度25~30℃溫度10~27℃空氣濕度60%~70%空氣濕度5%~90%再出菇管理→采收二、生產(chǎn)季節(jié)山東一般適宜在秋季和冬季栽培,自然氣溫以20~25℃為理想的
2024-08-17 16:11
【摘要】平菇栽培200問及平菇栽培技術(shù)一、基礎(chǔ)知識1、平菇有哪些營養(yǎng)價(jià)值平菇味道鮮美,質(zhì)地柔嫩,營養(yǎng)豐富。是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品。平菇含有蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中含有8種人體必需的氨基酸,可與肉蛋類食品相媲美。特別是糧食和豆類中通常缺乏賴氨酸、甲硫胺酸等,但在平菇中含量豐富。2、平菇有哪些藥用價(jià)值平菇藥用價(jià)值很高
2024-11-12 15:51
【摘要】姬菇栽培技術(shù)姬菇又名小平菇、白黃側(cè)耳、紫孢側(cè)耳、紫孢平菇,學(xué)名:Pleurotuscornucopiae(Pers.)Rolland.,英文名:branchedOysterMushroom(orfungus).,隸屬于真菌門,擔(dān)子菌綱,傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。姬菇形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,長期食用,有降低高血壓和降低膽固醇含量
2024-08-18 22:53
【摘要】......平菇生料栽培技術(shù)?江蘇省射陽縣食用菌栽培從上世紀(jì)60年代初開始起步,至今已有近50年的歷史。栽培品種基本上以平菇為主,栽培方式為生料栽培。目前,。2009年,,產(chǎn)量達(dá)30萬噸,年創(chuàng)產(chǎn)值12億元,人均獲純利
2024-08-12 06:17
【摘要】2020平菇制種栽培技術(shù)平菇的生長發(fā)育條件1、營養(yǎng):平菇屬木腐真菌。營養(yǎng)是平菇生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),在生長發(fā)育過程中,所需的主要營養(yǎng)為碳源,如木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、淀粉、糖類等。這些物質(zhì)主要來源于棉子殼、木屑、稻草、玉米芯以及其農(nóng)作物秸桿等材料中。簡單的碳源如葡萄糖、有機(jī)酸和醇類等小分子化合物可直接被菌絲細(xì)胞吸收,而纖維素、半纖維素、淀粉等大
【摘要】大球蓋菇栽培技術(shù)2020-03-0509:30:24作者:牛貞福來源:食用菌之家一、概述大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。19
2024-11-02 16:23
【摘要】...... 高陵縣食用菌協(xié)會交流材料——平菇高效栽培技術(shù)平菇在分類學(xué)上隸屬于真菌界,擔(dān)子菌綱、傘菌目、多孔菌科,多孔菌亞科,香菇族,側(cè)耳屬。一、環(huán)境條件1、溫度4個(gè)平菇類品種的菌絲生長和子實(shí)體生長的溫度條件見表
2024-08-12 22:10
【摘要】雞腿菇栽培技術(shù) .雞腿菇Coprinusatus,又名毛頭鬼傘,屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬。雞腿菇肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口。它還有藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為其味甘滑性平,有益脾胃,清心安神,經(jīng)常食用有助消化,增加食欲和治療痔瘡的作用。雞腿菇能利用其它食用菌的廢料栽培,且易栽培、產(chǎn)量高、近年來在國內(nèi)得到了較大面積的推廣,美國、荷蘭、法國、德國、意大利、日本也相繼
2024-08-30 05:50
【摘要】第五章平菇生產(chǎn)技術(shù)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)理論基礎(chǔ)第三節(jié)主要品種及栽培場所第四節(jié)栽培管理技術(shù)第五節(jié)異?,F(xiàn)象及應(yīng)對措施一、生產(chǎn)特點(diǎn)二、食療價(jià)值第一節(jié)概述第一節(jié)概述返回本章一、概述分類地位擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬
2025-01-25 02:12
【摘要】滑菇栽培技術(shù)第一節(jié)滑菇基本知識一、滑菇的營養(yǎng)和藥用價(jià)值滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐色,成熟期金黃色,邊緣略淡,后期出珍珠菇菌現(xiàn)放射狀條紋,菌蓋圓心較小,菌桿柱形,菇體小至中大叢生,有粘液和黃色鱗片,是一種低熱量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高于香菇和滑菇,其外觀亮麗、味道鮮美,鮮滑
2025-01-13 16:51
【摘要】姬松茸栽培技術(shù)第一節(jié)姬松茸基本知識一、姬松茸的營養(yǎng)和藥用價(jià)值菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價(jià)值頗高。新鮮子實(shí)體含水分85%~87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40~45克、可溶性糖類38~45克、粗纖維6~8克、脂肪3~4克、灰分5~7克;蛋白質(zhì)組成中包括18種氨基酸,人體的8種必需氨基酸齊全,還含有多種維生素和麥角甾醇。營養(yǎng)極其豐富,而且組配合乎人體健康要求,尤其
2024-08-18 23:15
【摘要】平菇栽培技術(shù)《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程組平菇?又稱側(cè)耳。目前商業(yè)栽培的有10多種。?包含秀珍菇、姬菇等珍稀小平菇。?肉質(zhì)肥嫩,味道鮮美。富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素等。生長發(fā)育條件?營養(yǎng):來源廣泛,選擇不嚴(yán)。?溫度:多為廣溫型,3-27℃均可形成子實(shí)體。
2025-01-11 01:03
【摘要】茶樹菇栽培技術(shù)第一節(jié)茶樹菇基本知識一、茶樹菇營養(yǎng)價(jià)值茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。都高于其它菌
2025-01-13 15:05
【摘要】???平菇栽培技術(shù)1??平菇是較為廣泛栽培間受到限制,而應(yīng)用大棚栽培與其他瓜類、豆類等套作,互為利用的食用菌之一,由于其露地栽培因溫度等條件的影響,栽培時(shí),給生產(chǎn)者帶來了很好的經(jīng)濟(jì)效益,也是一種高效的經(jīng)濟(jì)模式。?2??平菇擔(dān)孢子成熟后,就會從菌褶上彈射出來,在適宜的環(huán)境條件下孢
2025-05-05 00:53
【摘要】大球蓋菇制種栽培技術(shù)大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇、粗腿蘑、益腎菇、彩云菇是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。1969年在當(dāng)時(shí)的東德進(jìn)行了人工馴化栽培。70年代發(fā)展到波
2024-11-12 20:38