【摘要】......平菇生料栽培技術(shù)?江蘇省射陽(yáng)縣食用菌栽培從上世紀(jì)60年代初開(kāi)始起步,至今已有近50年的歷史。栽培品種基本上以平菇為主,栽培方式為生料栽培。目前,。2009年,,產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)噸,年創(chuàng)產(chǎn)值12億元,人均獲純利
2024-08-14 06:17
【摘要】2020平菇制種栽培技術(shù)平菇的生長(zhǎng)發(fā)育條件1、營(yíng)養(yǎng):平菇屬木腐真菌。營(yíng)養(yǎng)是平菇生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,所需的主要營(yíng)養(yǎng)為碳源,如木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、淀粉、糖類等。這些物質(zhì)主要來(lái)源于棉子殼、木屑、稻草、玉米芯以及其農(nóng)作物秸桿等材料中。簡(jiǎn)單的碳源如葡萄糖、有機(jī)酸和醇類等小分子化合物可直接被菌絲細(xì)胞吸收,而纖維素、半纖維素、淀粉等大
2024-11-16 15:51
【摘要】大球蓋菇栽培技術(shù)2020-03-0509:30:24作者:牛貞福來(lái)源:食用菌之家一、概述大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國(guó)、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。19
2024-11-06 16:23
【摘要】...... 高陵縣食用菌協(xié)會(huì)交流材料——平菇高效栽培技術(shù)平菇在分類學(xué)上隸屬于真菌界,擔(dān)子菌綱、傘菌目、多孔菌科,多孔菌亞科,香菇族,側(cè)耳屬。一、環(huán)境條件1、溫度4個(gè)平菇類品種的菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度條件見(jiàn)表
2024-08-14 22:10
【摘要】雞腿菇栽培技術(shù) .雞腿菇Coprinusatus,又名毛頭鬼傘,屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬。雞腿菇肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口。它還有藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為其味甘滑性平,有益脾胃,清心安神,經(jīng)常食用有助消化,增加食欲和治療痔瘡的作用。雞腿菇能利用其它食用菌的廢料栽培,且易栽培、產(chǎn)量高、近年來(lái)在國(guó)內(nèi)得到了較大面積的推廣,美國(guó)、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本也相繼
2024-09-01 05:50
【摘要】第五章平菇生產(chǎn)技術(shù)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)理論基礎(chǔ)第三節(jié)主要品種及栽培場(chǎng)所第四節(jié)栽培管理技術(shù)第五節(jié)異?,F(xiàn)象及應(yīng)對(duì)措施一、生產(chǎn)特點(diǎn)二、食療價(jià)值第一節(jié)概述第一節(jié)概述返回本章一、概述分類地位擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬
2025-01-28 02:12
【摘要】滑菇栽培技術(shù)第一節(jié)滑菇基本知識(shí)一、滑菇的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐色,成熟期金黃色,邊緣略淡,后期出珍珠菇菌現(xiàn)放射狀條紋,菌蓋圓心較小,菌桿柱形,菇體小至中大叢生,有粘液和黃色鱗片,是一種低熱量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高于香菇和滑菇,其外觀亮麗、味道鮮美,鮮滑
2025-01-16 16:51
【摘要】姬松茸栽培技術(shù)第一節(jié)姬松茸基本知識(shí)一、姬松茸的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價(jià)值頗高。新鮮子實(shí)體含水分85%~87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40~45克、可溶性糖類38~45克、粗纖維6~8克、脂肪3~4克、灰分5~7克;蛋白質(zhì)組成中包括18種氨基酸,人體的8種必需氨基酸齊全,還含有多種維生素和麥角甾醇。營(yíng)養(yǎng)極其豐富,而且組配合乎人體健康要求,尤其
2024-08-20 23:15
【摘要】平菇栽培技術(shù)《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程組平菇?又稱側(cè)耳。目前商業(yè)栽培的有10多種。?包含秀珍菇、姬菇等珍稀小平菇。?肉質(zhì)肥嫩,味道鮮美。富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素等。生長(zhǎng)發(fā)育條件?營(yíng)養(yǎng):來(lái)源廣泛,選擇不嚴(yán)。?溫度:多為廣溫型,3-27℃均可形成子實(shí)體。
2025-01-14 01:03
【摘要】茶樹(shù)菇栽培技術(shù)第一節(jié)茶樹(shù)菇基本知識(shí)一、茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。都高于其它菌
2025-01-16 15:05
【摘要】???平菇栽培技術(shù)1??平菇是較為廣泛栽培間受到限制,而應(yīng)用大棚栽培與其他瓜類、豆類等套作,互為利用的食用菌之一,由于其露地栽培因溫度等條件的影響,栽培時(shí),給生產(chǎn)者帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益,也是一種高效的經(jīng)濟(jì)模式。?2??平菇擔(dān)孢子成熟后,就會(huì)從菌褶上彈射出來(lái),在適宜的環(huán)境條件下孢
2025-05-08 00:53
【摘要】大球蓋菇制種栽培技術(shù)大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇、粗腿蘑、益腎菇、彩云菇是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國(guó)、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。1969年在當(dāng)時(shí)的東德進(jìn)行了人工馴化栽培。70年代發(fā)展到波
2024-11-16 20:38
【摘要】金針菇栽培技術(shù)第一節(jié)金針菇基本知識(shí)一、金針菇的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值金針菇,學(xué)名毛柄金錢菌,又名構(gòu)菌、樸菇,冬菇。金針菇是菇體較小的一種傘菇,因其菌柄細(xì)長(zhǎng),色澤和食性似金針菜而得名。其菌柄脆嫩,菌蓋粘滑,營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口。每100克金針茹可食部分含熱量26千卡,,克,,毫克,鎂17毫克,維生素C2毫克,,維生素A5微克,煙酸,,鉀195毫克,磷97毫克,。金針菇所含的
2025-01-26 22:28
【摘要】羅漢松的栽培技術(shù)(1)習(xí)性:性喜溫暖、濕潤(rùn)、半陰的環(huán)境,有很強(qiáng)的適應(yīng)性,在烈日下亦能生長(zhǎng)自如??共∠x(chóng)害能力較強(qiáng),耐寒性較弱,喜生于疏松、肥沃和排水良好的沙質(zhì)土壤中。(2)栽培與養(yǎng)護(hù):羅漢松既可地栽,又可盆栽,養(yǎng)護(hù)管理要求不嚴(yán)。在春、秋兩季生長(zhǎng)季節(jié)只要施加l一2次以氮為主的追肥即可,無(wú)需過(guò)多的磷、鉀肥。對(duì)已造型的盆景,必須注意摘心和修剪,防止枝葉徒長(zhǎng),以保持原來(lái)的姿態(tài)。修剪摘心工作,最好
2024-09-07 14:01
【摘要】平菇栽培技術(shù)平菇平菇是我國(guó)食用菌栽培者慣用的名稱和商品名。學(xué)名為側(cè)耳(Pleurotusostreatus)。1)分類地位傘菌目,口蘑科,側(cè)耳屬。廣栽品種鳳尾菇:P.safor-caju秀珍菇:P.geesteranus白靈菇:P.eryngii
2025-01-27 17:46