【正文】 表示員工績(jī)效越高；比率越低，表示員工績(jī)效越低。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。场文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□人員流動(dòng)率＝期間人員離職人數(shù)247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□長(zhǎng)期資金力＝固定資產(chǎn)247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□資本比率＝資本247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□負(fù)債比率＝總負(fù)債247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□速動(dòng)比率＝（流動(dòng)資產(chǎn)－存貨）247。資本安全性分析指標(biāo)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□流動(dòng)比率＝流動(dòng)資產(chǎn)247?？備N貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：分析各大分類產(chǎn)品占總銷售凈額之比例。資本[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示資本產(chǎn)生的凈利越高；比率越低，表示資本產(chǎn)生的凈利越低。總收入[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示費(fèi)用越高；比率越低，表示費(fèi)用越低。營(yíng)業(yè)額）[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：點(diǎn)數(shù)越高，表示營(yíng)業(yè)額超越損益平衡點(diǎn)越多；點(diǎn)數(shù)越低，表示營(yíng)業(yè)額超越損益平衡點(diǎn)越少。進(jìn)貨凈額／３６０[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：期間越長(zhǎng)，表示免費(fèi)使用廠商信用的時(shí)間越長(zhǎng)；期間越短，表示免費(fèi)使用廠商信用的時(shí)間越短。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率若小于１，表示有盈余，比率越小，盈余越多；比率若大于１，表示有虧損，比率越大，虧損越大。營(yíng)業(yè)收入[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出之效率越低；比率越低，表示營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出之效率越高。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示地點(diǎn)選擇越不佳；比率越低，表示地點(diǎn)選擇越佳。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示廣告所創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額越低；比率越低，表示廣告所創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額越高。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示人員創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額越低或人事費(fèi)用越高；比率越低，表示人員創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額越高或人事費(fèi)用越低。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示凈利率越高；比率越低，表示凈利率越低。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示獲利的空間越大；比率越低，表示獲利空間越小。銷貨凈額／３６０[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：日期越長(zhǎng)，表示經(jīng)營(yíng)效率越低或存貨管理越差；日期越短，表示經(jīng)營(yíng)效率越高或存貨管理越好。（斯初存貨＋期未存貨）／２（以零售價(jià)計(jì)算）[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示經(jīng)營(yíng)效率越高或存貨管理越好；比率越低，表示經(jīng)營(yíng)效率越低或存貨管理越差。資本[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率較高，表示資本經(jīng)營(yíng)效率越高；比率越低，表示資本經(jīng)營(yíng)效率越低?？傎Y產(chǎn)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率越高；比率越低，表示資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率越低?！　 連鎖總部經(jīng)營(yíng)分析指標(biāo)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　總部分析的內(nèi)容與公式如下：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?。如果賣場(chǎng)面積過(guò)于寬大但銷售不振，將嚴(yán)重影響賣場(chǎng)效率，也會(huì)造成投資浪費(fèi)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　在量的方面，應(yīng)制訂各部門標(biāo)準(zhǔn)人員編制，嚴(yán)格控制員工人數(shù)，簡(jiǎn)化事務(wù)流程，使用節(jié)省物力、人力的設(shè)備，妥善運(yùn)用兼職人員，訓(xùn)練并培養(yǎng)員工的第二專長(zhǎng)、第三專長(zhǎng)，使不同部門人員可相互支援，同時(shí)宜采用連鎖經(jīng)營(yíng)，將各店可在本部的作業(yè)集中。只有有效運(yùn)用人力資源、控制合理人數(shù)，才能提升人員效率，換言之，即重視人的質(zhì)和量。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所應(yīng)做好通風(fēng)、防潮、防火、防蟲鼠等工作，以減少破壞損失。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?回收有帳面記錄的空瓶、空箱，均應(yīng)視同存貨商品妥善保管。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?出倉(cāng)時(shí)采取先進(jìn)先出的原則，以收到推陳入新的效果[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?在倉(cāng)庫(kù)里陳放商品時(shí)要將小箱子放置在大箱子前面。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?倉(cāng)庫(kù)貨架要標(biāo)識(shí)編號(hào)及產(chǎn)品名稱，存貨直接陳列整齊，以便于單品管理及進(jìn)出庫(kù)作業(yè)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?對(duì)于生鮮食品應(yīng)隨時(shí)注意檢查陳列展示柜溫度是否正常，并要求全日運(yùn)轉(zhuǎn)冷凍（藏）展示柜機(jī)器，以保持生鮮品質(zhì)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?定期清查滯銷商品，并做更換工作，以利于隨時(shí)補(bǔ)充新商品，提高銷售利益。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、垩a(bǔ)貨時(shí)應(yīng)注意商品保存日期，接近安全期限者，應(yīng)陳列于貨架前面，以防范因服務(wù)人員疏忽而堆置造成過(guò)期品，甚至影響商品的回轉(zhuǎn)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　（2） 銷售階段需注意以下問(wèn)題：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?隨時(shí)檢視商品銷售動(dòng)態(tài)，注意添貨、補(bǔ)貨作業(yè)，以免發(fā)生斷貨、缺貨情形。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、圻M(jìn)貨點(diǎn)驗(yàn)不合格品、不良品或保質(zhì)期限已逾期等商品，必須依有關(guān)作業(yè)規(guī)定即時(shí)處理，并應(yīng)作成記錄呈核及列管，以建立廠商考核資料。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 采購(gòu)進(jìn)貨階段需注意以下問(wèn)題：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?依據(jù)存貨數(shù)量及銷售狀況，謹(jǐn)慎決定訂購(gòu)量。但降低存貨并不是指一味地降低庫(kù)存量，否則易發(fā)生缺貨、斷貨的情形。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　2. 提升商品效率[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　提升商品效率時(shí)，主要須考慮的是商品回轉(zhuǎn)率及交叉比率的提升。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 降低變動(dòng)費(fèi)用：有效運(yùn)用廣告費(fèi)，妥善控制包裝費(fèi)、消耗品費(fèi)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　1. 降低損益平衡點(diǎn)（BEP）[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　由公式[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　BEP=固定費(fèi)用/（毛利率—變動(dòng)費(fèi)用率）可知，若要降低BEP，需降低固定費(fèi)用及變動(dòng)費(fèi)用，并提高毛利率。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　以上各項(xiàng)問(wèn)題造成超市經(jīng)營(yíng)效率低落。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 固定費(fèi)用增多，尤其是人事費(fèi)、水電費(fèi)、租金。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 好的店址租金貴且越來(lái)越不容易獲取。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□ 效率改善[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　當(dāng)前超市所面臨的問(wèn)題很多，主要大約有：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　（1） 新開店的大量投入、惡性競(jìng)爭(zhēng)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 訊息告知[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　有傳單、POP、BGM、廣播、報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、電影院、宣傳車、車廂廣告等。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　3. 銷售力的強(qiáng)化[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　銷售力的強(qiáng)化包括：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　（1） 賣場(chǎng)演出[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?、?陳列具有美感、量感、價(jià)值感；[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　② 氣氛熱鬧；[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　③ 叫賣、試吃。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 競(jìng)爭(zhēng)條件：相輔或競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)的多寡以及競(jìng)爭(zhēng)力。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□ 銷售改善[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　銷售改善對(duì)策如下：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　1. 尋找優(yōu)良商圈，減少開店失敗率[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 住戶條件：戶數(shù)、人口數(shù)、發(fā)展?jié)摿?、收入水平、消費(fèi)能力。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　6. 減少營(yíng)業(yè)外支出[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　營(yíng)業(yè)外支出主要是利息支出，較少發(fā)生的是財(cái)產(chǎn)交易損失、投資損失。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 廣告贊助費(fèi)：向廠商收取包括新開店、周年慶、節(jié)慶、平常促銷等所需的廣告贊助費(fèi)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　（3） 看板廣告費(fèi)：可以在不影響整體美觀的情況下，將店內(nèi)墻壁、柱子出租給廠商或廣告商。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?）新品上架費(fèi)：一些連鎖超市以及便利店對(duì)于廠商要進(jìn)入連鎖體系銷售的新商品，收入上架費(fèi)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 其他費(fèi)用：廣告促銷費(fèi)用的有效運(yùn)用，嚴(yán)格控制費(fèi)用預(yù)算。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　（3） 導(dǎo)入專柜，分擔(dān)部分租金。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?）人員效率化以降低人事費(fèi)：節(jié)省物力、人力作業(yè)流程的規(guī)劃以及設(shè)備的使用，EOS、POS系統(tǒng)的導(dǎo)入，電腦化作業(yè)，營(yíng)運(yùn)計(jì)劃妥善安排，兼職人員之有效運(yùn)用，不允許冗員存在，簡(jiǎn)化管理部門。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 其他管理不當(dāng)：不當(dāng)折價(jià)、高價(jià)低標(biāo)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 設(shè)備不良：冷凍冷藏設(shè)備故障、冷卻水塔故障、溫度不夠冷。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 生鮮品處理不當(dāng)：技術(shù)處理不當(dāng)、運(yùn)送作業(yè)不當(dāng)、品質(zhì)管理不當(dāng)、陳列量不當(dāng)、商品結(jié)構(gòu)不當(dāng)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 適當(dāng)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 蔬果、水產(chǎn)等產(chǎn)地直銷，或直接自國(guó)外進(jìn)口，減少中間差價(jià)。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 適當(dāng)?shù)你y行保證額度及余額。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 勿做不必要或過(guò)量的設(shè)備投資。此外還應(yīng)采用下列其他安全性的改善對(duì)策：[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。?） 避免不當(dāng)?shù)膸?kù)存金額，減少資金積壓；需做好庫(kù)存管理、制訂適當(dāng)訂購(gòu)量，并做好商品ABC分級(jí)管理，淘汰滯銷品。安全性改善[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　超市投資大，獲利率不一定高，如果經(jīng)營(yíng)不善，將導(dǎo)致巨大虧損?！　 績(jī)效改善的方法[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　績(jī)效評(píng)估之后，未達(dá)目標(biāo)或標(biāo)準(zhǔn)者必須分析原因，并研擬改善對(duì)策。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□凈利成長(zhǎng)率＝本期營(yíng)業(yè)凈利247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□毛利成長(zhǎng)率＝本期營(yíng)業(yè)毛利247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□營(yíng)業(yè)成長(zhǎng)率＝本期營(yíng)業(yè)收入247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□費(fèi)用達(dá)成率＝賣場(chǎng)面積數(shù)247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□營(yíng)業(yè)凈利達(dá)成率＝實(shí)際營(yíng)業(yè)凈利247。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□毛利達(dá)成率＝實(shí)際營(yíng)業(yè)毛利247。成長(zhǎng)達(dá)成率分析指標(biāo)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□營(yíng)收達(dá)成率＝實(shí)際營(yíng)業(yè)收入247。營(yíng)業(yè)毛利[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示員工創(chuàng)造的毛利越低；比率越低，表示員工創(chuàng)造的毛利越高。平均工作人數(shù)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示每人負(fù)責(zé)面積數(shù)越多；比率越低，表示每人負(fù)責(zé)面積數(shù)越少。全場(chǎng)面積[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示使用率越高；比率越低，表示使用率越低。門店員工人數(shù)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比例越高，表示員工生產(chǎn)力越高；比例越低，表示員工生產(chǎn)力越低。門店員工人數(shù)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示員工績(jī)效越高；比率越低，表示員工績(jī)效越低。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　?。场Ｈ藛T安全力分析指標(biāo)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□人員流動(dòng)率＝期間內(nèi)離職人數(shù)247?？備N貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：分析各大分類產(chǎn)品占銷售凈額的比例。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□交叉比率＝毛利率存貨周轉(zhuǎn)率[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：交叉比率越高，表示越是利潤(rùn)所在；交叉比率越低，表示越不是利潤(rùn)所在。[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　□客單價(jià)分析＝營(yíng)業(yè)額247。人員總工作時(shí)數(shù)[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：人時(shí)生產(chǎn)率越高，表示人員工作效率越好；人時(shí)生產(chǎn)率越低，表示人員工作效率越差。品項(xiàng)數(shù)目[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：面積效越高，表示賣場(chǎng)（全場(chǎng)）面積所創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額越高；面積效越低，表示賣場(chǎng)（全場(chǎng)）面積所創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額越低。品項(xiàng)數(shù)目[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：品效越高，表示商品開發(fā)及淘汰管理越好；品效越低，表示商品開發(fā)及淘汰管理越差。總投資額（資本）[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示資本產(chǎn)生的凈利越高；比率越低，表示資本產(chǎn)生的凈利越低。營(yíng)業(yè)額）[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：點(diǎn)數(shù)越高，表示獲利越少；點(diǎn)數(shù)越低，表示獲利越少。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率若小于１，表示有盈余，比率越小，盈余越多；比率越大于１，表示有虧損，比率越大，虧損越多。毛利率[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：損益平衡點(diǎn)越低，表示獲利時(shí)點(diǎn)越快；損益平衡點(diǎn)越高，表示獲利時(shí)點(diǎn)越慢。營(yíng)業(yè)收入[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出之效率越低；比率越低，表示營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出之效率越高。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示地點(diǎn)選擇不佳；比率越低，表示地點(diǎn)選擇越佳。銷貨凈額[文章來(lái)源天財(cái)會(huì)計(jì)網(wǎng)：]　　說(shuō)明：比率越高，表示廣告所