【正文】 業(yè)單位所鋪設(shè)的地毯及周邊設(shè)備均為易燃物品，未顧及公共安全，違者記大過一次。n、 于酒店內(nèi)聚眾滋事，搬弄是非、破壞酒店形象情節(jié)重大者及其他適合記大過處分者。l、 記小過項目屢犯者。j、 值勤時間內(nèi)，疏忽職守者。h、 未經(jīng)許可留宿外人于員工宿舍者。f、 在酒店內(nèi)嚼口香糖者，違者處記大過一次。d、 擅帶或在酒店藏有違禁品或危害公共安全者，記大過一次。b、 擅取酒店財物者。k、 嚴(yán)禁外人代班，違者記小過處分。i、 警告事項屢犯者或其他適合記過處分者。g、 一年內(nèi)警告三次以上者。e、 濫用職權(quán)或辱罵同事者。c、 傳播不實言語，故意攻擊他人者。（3） 記小過a、 違反作業(yè)規(guī)定情節(jié)較重大者。d、 在酒店內(nèi)咀嚼口香糖或其他零食者。b、 違反作業(yè)規(guī)定情節(jié)較輕，但再次違反者。i、 柜臺交接必須依照交接薄的記載逐項核對，服務(wù)員交接班應(yīng)確實轉(zhuǎn)達(dá)交代事項并查核寄放財物，以明確責(zé)任，凡交接遺漏者而未能提出合理解釋，記警告一次。g、 員工不得使用會員設(shè)施；未穿制服不得進(jìn)入公共區(qū)域，否則經(jīng)核實警告一次。e、 任何時間內(nèi)，無故不得外出，若有急事，需要征得主管同意，并安排替班人員后，方可離開，否則經(jīng)核實警告一次。c、 無故不按規(guī)定準(zhǔn)時值班者。6. 員工有下列情形之一者，分別予以警告、申誡、記過、記大過：（1） 警告：a、 曠工半日者。j、 隨時保持酒店清潔，違者扣2分。值班時看報紙雜志等扣2分；工作區(qū)域不整潔扣2分。g、 客人進(jìn)出柜臺或服務(wù)臺時未站立迎送或打招呼者扣2分，與主管人員見面時應(yīng)主動站立打招呼，違者扣1分。e、 上班打卡，需要提前5分鐘進(jìn)入工作崗位，違者扣1分。c、 除工作需要外，絕對禁止非工作人員進(jìn)入柜臺或儲物間，違者扣1分。5. 扣分事項:a、 柜臺應(yīng)確實登記各種交接簿和登記簿并簽名，以備主管隨時查閱，未詳實記載或未簽名者扣1分。e、 在一年內(nèi)或記功三次以上者。c、 揭發(fā)不法陰謀或破壞治安的案件者。（3） 記大功a、 有特殊優(yōu)良表現(xiàn)，堪為全體員工楷模者。i、 在一年內(nèi)榮獲嘉獎三次者。g、 領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)發(fā)展卓有成效者。（2）記功：e、 拾金不昧，且數(shù)額較大者。c、 自動協(xié)助旅客解決困難，活的贊許有事實者。（1）嘉獎：a、 拾金不昧者。全年考績記大 過兩次者，應(yīng)予以解僱或免職。（3） 記過 ： 申誡三次為記過一次，年終考績扣三分。（1） 警告 ： 輕微犯過，立即警告糾正的，警告不足三次的，年終考績 不扣分。（3） 記大功 ： 記功三次為記大功一次，年終考績加十分。（1） 嘉獎 ： 嘉獎一次，年終考績加一分。第十二節(jié) 獎懲1. 員工的獎勵與處罰，依據(jù)本條例辦理。（43） 員工不得與客人交往過密，除非工作需要，否則任何員工不得進(jìn)入客房。（41） 員工在工作期間內(nèi)不得使用辦公電話談?wù)撍绞隆＃?9） 員工不得身穿制服在酒店外逗留，因業(yè)務(wù)或工作需要者例外。（37） 員工不得在工作期間飲用含酒精的飲料，也不可以帶醉上班。（35） 嚴(yán)禁在工作場所吃零食、喝飲料。（33） 員工需要暫時離開工作崗位，需要及時通知單位主管。（31） 員工要準(zhǔn)時出席及接受公司安排的會議或訓(xùn)練課程。（29） 任何員工都要盡己所能的維護(hù)酒店的聲譽和利益。（27） 員工必須執(zhí)行上級的一切工作分配，并積極為酒店的發(fā)展出謀劃策。（25） 任何員工都必須做到顧客至上，以客為先的工作態(tài)度。（23） 任何員工不得私下串崗聊天，妨礙其他人工作。（21） 未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，任何員工不得利用公司器材、材料或設(shè)施，作為私人用途；不得利用工作時間組織及代理與工作無關(guān)的社團(tuán)和代理活動等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)懲不貸。（19） 一律處分違反公司公告的政策及制度者。（17） 員工不可使用客人的任何用品。（15） 員工身患傳染性疾病的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)被立即停職，待疾病治療徹底后方可到崗。（13） 員工擅自攜帶危險物品的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。（11） 不可攜帶植物、寵物和小孩到工作崗位。（9） 不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，與同事打架、吵架者將被立即開除。（7） 有偷竊及其他不忠行為，包括偽造考勤卡、簽到證、提供假證明書、假入職申請資料等，將被立即開除，同時負(fù)擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。（5） 員工不可以擅自攜帶酒店用品外出，若因工作需要攜帶，必須由2天前申請，由直屬部門主管、財務(wù)部及保安部主管簽核后方準(zhǔn)放行，逾期不與辦理。（3） 在酒店范圍內(nèi)，員工如和客人正面相遇，應(yīng)該先讓客人通過后，方可通過。3 員工工作制度（1） 非有關(guān)單位員工，若非因工作關(guān)系，不可進(jìn)入其他工作單位范圍。6. 不要輕易的接受客人贈送的禮物。5. 要與客人保持應(yīng)有的距離，不可過分隨意。4. 保持接待環(huán)境安靜 員工在工作中要保持工作環(huán)境的安靜，不可大聲喧嘩，聚眾開玩笑，哼 歌曲。3. 應(yīng)答禮節(jié) 解答客人問題時必須站立，語氣溫和耐心，雙目注視對方；對客人問話 聽不清楚時，應(yīng)說：“對不起，請您再說一遍，好嗎？”處理問題時語 氣要婉轉(zhuǎn)。對待任何客人都要一視同仁。 否則，會耽擱其他客人的寶貴時間，同時會使他們感受到歧視。（3） 接待客人時要全神貫注，不許用粗魯和漠不關(guān)心的態(tài)度對待客 人，要與客人保持目光接觸，不能將目光注視計算機(jī)屏幕或別 的目標(biāo)，更不能與其他服務(wù)員閑聊。這是員工提供禮貌服務(wù)的 第一步。l 禮貌禮節(jié)1. 稱呼禮節(jié)稱呼客人是應(yīng)恰當(dāng)使用禮貌禮節(jié)，如：“先生”、“太太”、“女士”、“小姐”等詞語，并問候客人。2. 座姿勢要保持上體筆直，雙肩放松，下巴向內(nèi)收，胸部挺起，使背部與臀部成一直角，雙手自然的放在膝蓋上，坐在椅子面積三分之二處為宜。男子兩臂自然下垂于體前交差，右手放在左手上。 每位員工都應(yīng)每天換洗襪子，絲襪、鞋子則每天擦拭。 穿制服的員工其鞋子必須是黑色(特定部門除外)，為了安全理由，鞋子的前 沿都必須封閉，女性員工應(yīng)該穿黑色的低跟鞋，平底鞋只有舞鞋是禁止穿的。 員工不可戴腳鐲或腳鏈。 手鐲 － 員工可以戴一只手表或手鐲。l 珠寶 戒指－每只手只能戴一只戒指，不要戴太大的鉆戒，結(jié)婚和訂婚戒指可各戴 一枚。 員工不得穿制服外出。 除非由公司發(fā)給，否則不準(zhǔn)佩帶私人的飾物或胸針。l 女性員工的化妝接觸客戶的女性員工都必須化妝，但以化淡妝為宜。極端或龐克式的發(fā)型絕對禁止，發(fā)卡 或發(fā)帶顏色必須與服裝相同或近似，頭發(fā)長度若超過肩膀，必須整齊的扎起。頭發(fā)長度不可蓋住耳朵、衣領(lǐng)或接觸眉毛。 女性員工應(yīng)確保自己的指甲在適當(dāng)?shù)拈L度并修剪整齊，服務(wù)性員工可使用淡 粉紅色或淡黃色指甲油。儀容標(biāo)準(zhǔn)如下：l 個人衛(wèi)生 員工應(yīng)經(jīng)常保持整體的清潔，每天是用香皂沐浴，以確保自己沒有體臭并且 氣息清新。2 個人儀容、衛(wèi)生及裝扮準(zhǔn)則身為酒店的一員，在維護(hù)酒店的形象（聲譽）上，您扮演了一個重要的角色。（16） 在服務(wù)工作、打電話、與客人交談時，如有客人走進(jìn)，應(yīng)立即示意，以表示已注意到他（她）的到來。（14） 在客人面前不得經(jīng)?？词直?。談話時手時不易過多，幅度不宜過大。在向客人指示方向及歡迎客人時時，要將手臂自然前伸（上身稍微前傾，以示尊重）；手指并攏掌心向上，指向目標(biāo)。（12） 前廳員工以站立姿勢服務(wù)，深夜班員工在凌晨一點后方可坐下，但若有客人前來，當(dāng)應(yīng)起立歡迎。（10） 在酒店內(nèi)不可說猥褻、無理的語言。（8） 在公共場合，不要打瞌睡或嘆氣，這是粗魯不雅的。（6） 在公司與客人相處，盡量避免不要使用方言或混合方言，和同事或顧客交談時要盡量使用多方的語言。（4） 走路時鞋子不可拖地。（2） 不要再公共場合挖鼻孔或清理耳朵。3. 有關(guān)調(diào)薪的糾紛，必須由人力資源部備案，由總經(jīng)理做最后決定。調(diào)薪1. 員工每年不一定可以得到調(diào)薪的機(jī)會，必須視乎該員工在過去的一年中是否有令人滿意的表現(xiàn)。個別調(diào)薪1. 個別員工按照市場實際需求及趨向調(diào)薪。2. 薪資調(diào)整及分配方案將公布致各單位主管。4. 酒店當(dāng)年的營運業(yè)績。2. 同行業(yè)的調(diào)薪動向。* 調(diào)薪政策每年年終依據(jù)當(dāng)年生活指數(shù)及公司業(yè)績審定調(diào)整薪資與否。4. 季度薪資核定及調(diào)整程序：（1） 一般員工及主任級員工每季由直屬主管直接面試後提出建議，經(jīng)部門主管核準(zhǔn)及簽署，連同年度部門人力及薪資預(yù)算，交由人力資源部及財務(wù)部覆核後呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后生效。（2） 員工晉升職位調(diào)薪，依據(jù)晉升后職位的薪資標(biāo)準(zhǔn)核薪。（2） 約聘人員依據(jù)約聘契約核準(zhǔn)薪資。（3） 生活指數(shù)變化。第六條： 員工薪資核定原則如下：1. 核訂員工薪資基于下列因素：（1） 比較國內(nèi)同等級飯店的一般薪資標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)月25日以后到職者，當(dāng)月工資預(yù)留至下個月一并發(fā)送。第四條： 員工薪資定于次月10日發(fā)放，逢節(jié)假日順延。第二條： 新進(jìn)員工自報到當(dāng)日起薪，離職員工至奉準(zhǔn)離職之次日停薪。第十節(jié) 薪資發(fā)放第一條： 員工工資由人力資源部依據(jù)本飯店的組織編制，擬訂員工薪資表， 呈總經(jīng)理簽注后，轉(zhuǎn)呈董事長核準(zhǔn)實施。（2） 填報休假申請單，經(jīng)由單位主管批核。（2） 部門主管有責(zé)任記錄員工銷假檔案，並按人力資源部要求隨時配合 對照。（3） 倒班工作的員工若要在法定假期休假，必須在一周前向主管申請。7. 休假（1） 休假以政府公布的假期為準(zhǔn)。C. 外埠出差將酌情給予旅途假，所有出差假期內(nèi)薪資照發(fā)。A. 出差者，應(yīng)于假別欄處填具“出差”字樣。每次以5日為限， 每年不得超過14天，年中到職者按照比例遞減，超過規(guī)定 日數(shù)則以曠工論處；假期內(nèi)不計薪資，請假理由不充分且 足以妨礙業(yè)務(wù)者，主管不得準(zhǔn)假。每次檢附醫(yī) 生證明或勞?；貤l憑單得準(zhǔn)假一天，不扣薪，全年不得超過 30日；年中到職者按照比例遞減。留職停薪期間，不列入年薪及年資計算。4. 部門主管遇有員工臨時重大事情請假或無故缺勤者，應(yīng)立即通知人力資源部，事后依據(jù)請假手續(xù)辦理，否則以曠工論處。2. 員工請假未能提出適當(dāng)證明或休假而未事先征得部門主管同意者及，以曠工論處，并須接受處分。1. 所有員工請假（含年假）必須填具請假單及附上證明。2. 全勤人員可得獎金30元／月。第八節(jié) 全勤1. 凡打卡員工依據(jù)出勤表無遲到、早退或任何請假記錄著為全勤，每月可得全勤獎金。2. 員工于規(guī)定打卡時間遲到或早退十分鐘以上三十分鐘以內(nèi)者，為遲到并以計分方式扣薪，除主管核準(zhǔn)的請假或因公外出者，凡超過三十分鐘者均以曠工半天論處，并扣除當(dāng)日薪資。為顧及員工上下班受交通的影響，特定十分鐘的緩沖時間，凡于值班表規(guī)定時間晚十分鐘以內(nèi)到達(dá)者，雖不為遲到，但以無全勤。4. 私自調(diào)班者，雙方都以曠工論處，違者記小過處分。2. 員工于上班時間因故外出，必須填具外出記錄單，經(jīng)部門主管簽準(zhǔn)后才能外出，否則以早退或曠工論處。第六節(jié) 調(diào)班及外出1. 工作時間如有變更，應(yīng)填具“調(diào)班單”經(jīng)主管批準(zhǔn)后生效，并于調(diào)班后一日內(nèi)交調(diào)班單到人力資源部。2. 凡在當(dāng)個月內(nèi)的加班，補(bǔ)休時間只限在後30天內(nèi)，于當(dāng)月無法補(bǔ)休時，一律自動註銷，不得保留；營業(yè)現(xiàn)場由主管視業(yè)務(wù)量來調(diào)配人員。E. 所有的加班工作，應(yīng)事先申請，除非在不可預(yù)測的情況下；所有申請必須交由財務(wù)主管返回總經(jīng)理批準(zhǔn)方可通過，而員工應(yīng)該清楚什么是“不可預(yù)見的情況”，否則不予接受申請。（加班費是按照薪資的1比1核計，加班不足一小時不予計算）C. 經(jīng)理、副理、課長級（含以上主管）人員一律不得申請加班費和補(bǔ)休。2. 加班與彈性工作時間A. 因?qū)嶋H需要，主管要求員工加班，員工應(yīng)盡力配合。4. 員工若遇特殊情況無法依據(jù)規(guī)定正常上下班，可以先通知單位主管或人力資源部門；若事前沒有通知相關(guān)人員及合情理由，則按照曠工論處。2. 對于因故遺忘打卡出勤者，可向主管申請簽補(bǔ)并述明理由，主管簽卡一個月以兩次為限，凡超過兩次（含兩次）以上者無全勤外，并同時按事假條例扣薪。缺勤者一律扣薪。 4. 所有餐點、飲料 、餐具均不得帶出餐廳。2. 員工用餐的餐券由人力資源部管理，由單位主管安排員工使用。D. 偽造出勤卡者，應(yīng)予以免職。B. 將本人或他人出勤卡故意隱藏，意圖毀滅證據(jù)者，記大過一次。C. 員工未按時打卡，且未申報處理者，人力資源部則按照曠工半天論處。10. 員工遺漏打卡的規(guī)定：A. 員工確實因公未打卡，得填寫“打卡遺漏單”，經(jīng)部門主管認(rèn)可者，視同按時打卡。D. 遲到或早退一次。B. ，未滿一日者，以累計時數(shù)計算。擅離工作崗位者，依據(jù)所犯情節(jié)嚴(yán)重，即予以議處。連續(xù)曠工兩日，記過一次；曠工三日或一個月內(nèi)曠工達(dá)六日者，予以解僱。兩者累計達(dá)六次，按照曠工壹天計。若意圖以填送“打卡遺漏證明單”掩飾者，一經(jīng)查明即加重處罰。值班表應(yīng)送人力資源部備查，有關(guān)遲到早退、擅離崗位、曠工的計算及處理均以值班表為基礎(chǔ)。遲到或早退準(zhǔn)則是按照各部門每個月25日提交給人力資源部的值班表進(jìn)行確認(rèn)，并已打卡記錄為依據(jù)。B. 協(xié)助各單位主管維護(hù)辦公紀(jì)律。D. 員工于上班時間內(nèi)，因事外出，必須填具“外出通知單”，經(jīng)主管簽署后方可外出，其確實的外出與回店時間必須主管部門自行設(shè)定的“打卡管理員”負(fù)責(zé)登記。C. 上班時間內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)員工擅離工作崗位，應(yīng)予以處理。4. 主管上下班時間除督促部署作業(yè)以外，同時應(yīng)對辦公室紀(jì)律隨時進(jìn)行督導(dǎo)與稽查：A. 所屬員工打卡上班后，主管應(yīng)定時巡視，對經(jīng)常遲到早退或無故請假的員工進(jìn)行勸導(dǎo)，并記錄與考核表中，作為年終考核的依據(jù)。2. 員工上下班、加班、值班，均應(yīng)親自打卡，出勤卡為出勤與退勤記錄的依據(jù)。P. 大廳出納員與餐廳出納員每天工作8小時，通宵夜班分別由大廳與餐廳的出納員輪流職守。N. 餐廳服務(wù)員的工作時間每日分為三班。L. 大廳接待員與接線員的工作時間為每日8小時，分三班倒。J. 布草間服務(wù)員的工作時間為每日12小時，分早晚倒班。H. 工程部工作人員工作時間為每日24小時，工作滿24小時后休息24小時。F.